Дрожжевые блинчики на меде

Категория: Выпечка
Дрожжевые блинчики на меде

Ингредиенты

молоко 500 гр
мука пшеничная 350 гр
мед 30 гр
соль 5 гр
яйцо куриное 3 шт
дрожжи сухие 2 гр
масло растительное 20 гр

Способ приготовления

Яйца взбить с дрожжами, добавив мед и соль.
Молоко подогреть до 50*C и постепенно влить взбитые яйца
Полученную смесь влить в муку, постоянно помешивая, оставить тесто для брожения на 60 минут
Добавить в тесто масло и тщательно перемешать.
Жарить на сковороде с небольшим количеством масла по 2 минуты с каждой стороны

Блюдо рассчитано на

20 шт

Программа приготовления:

сковорода , плита

*eta-007
Не пойму, Галь, тонкие или толстые блины? Они у тебя без дырочек?
Интересный какой состав, необычный... На что похожи? Мёдом пахнут?

Фото ты спецом перевернула? По приколу? Как будто магнитик на холодильнике

*Галина456
Цитата: eta-007

Не пойму, Галь, тонкие или толстые блины? Они у тебя без дырочек?
Интересный какой состав, необычный... На что похожи? Мёдом пахнут?

Есть какая то нотка, но не сильно, они тоненькие, но дырочек мало , кстати не указала, смотря какая мука, можно молочка добавить. Но вкус необычный.

Фото ты спецом перевернула? По приколу? Как будто магнитик на холодильнике

*eta-007
Не вставляй текст в цитату. Пиши после цитируемого, а то пока додумаешься, где ответ....
*свет лана
Оо, какие аппетитные блинчики!
Надо бы попробовать, но дома мёда нет... А можно заменить мёд сахаром?
*Галина456
Конечно можно, но с медом вкуснее.
*Гала
Что-то блинов таких захотелось...
Галина, а какой густоты тесто должно получиться?
*Галина456
Как тесто для блинов, жидкое , но не очень, такая сметанка, когда она юнная.
*Гала
Ага, поняла и замесила
*Галина456
Кушайте на здоровье, спасибо за интерес к рецепту.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту