🔎

Дрожжевые блинчики на меде

Категория: Выпечка
Дрожжевые блинчики на меде

Ингредиенты

молоко 500 гр
мука пшеничная 350 гр
мед 30 гр
соль 5 гр
яйцо куриное 3 шт
дрожжи сухие 2 гр
масло растительное 20 гр

Способ приготовления

Яйца взбить с дрожжами, добавив мед и соль.
Молоко подогреть до 50*C и постепенно влить взбитые яйца
Полученную смесь влить в муку, постоянно помешивая, оставить тесто для брожения на 60 минут
Добавить в тесто масло и тщательно перемешать.
Жарить на сковороде с небольшим количеством масла по 2 минуты с каждой стороны

Блюдо рассчитано на

20 шт

Программа приготовления:

сковорода, плита

Поделиться…
*Eta
Не пойму, Галь, тонкие или толстые блины? Они у тебя без дырочек?
Интересный какой состав, необычный... На что похожи? Мёдом пахнут?

Фото ты спецом перевернула? По приколу? Как будто магнитик на холодильнике

*Галина456
Цитата: eta-007

Не пойму, Галь, тонкие или толстые блины? Они у тебя без дырочек?
Интересный какой состав, необычный... На что похожи? Мёдом пахнут?

Есть какая то нотка, но не сильно, они тоненькие, но дырочек мало, кстати не указала, смотря какая мука, можно молочка добавить. Но вкус необычный.

Фото ты спецом перевернула? По приколу? Как будто магнитик на холодильнике

*Eta
Не вставляй текст в цитату. Пиши после цитируемого, а то пока додумаешься, где ответ....
*свет лана
Оо, какие аппетитные блинчики!
Надо бы попробовать, но дома мёда нет... А можно заменить мёд сахаром?
*Галина456
Конечно можно, но с медом вкуснее.
*Гала
Что-то блинов таких захотелось...
Галина, а какой густоты тесто должно получиться?
*Галина456
Как тесто для блинов, жидкое, но не очень, такая сметанка, когда она юнная.
*Гала
Ага, поняла и замесила
*Галина456
Кушайте на здоровье, спасибо за интерес к рецепту.

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения