Бисквитный торт "Первый снег"

Категория: Кондитерские изделия
Бисквитный торт Первый снег

Ингредиенты

яйца с-0 3 штуки
сахар в тесто 230 грамм
йогурт натуральный (у меня густой кефир) 125 мл
растительное масло без запаха 90 мл
мука пшеничная в/с 200 грамм
разрыхлитель 1 чайная ложка с горкой
ванилин или ванильный сахар 1 пакетик
Для украшения
сметана жирностью не ниже 20% 500 грамм
сахарная пудра 2-3 столовые ложки
загуститель для сметаны (у меня Dr. Oetker) 1 пакет 16 грамм
кокосовая стружка 3-4 столовые
кандурин (серебряный кондитерский краситель) по желанию
форма 30х24 или квадратная 25х25

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром до пены.
Добавить масло и йогурт. Перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином.
Венчиком немного взбить общую массу.
Форму выстелить бумагой для выпечки.
Выложить ложкой тесто, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 25-30 минут.
Готовность проверить палочкой.
Достать из духовки.
Полностью остудить.
Вот такой после выпечки.
Бисквитный торт Первый снег
Сметану взбить с пудрой, потом добавить загуститель (см. инструкцию на упаковке)
Выложить на остывший бисквит, разровнять.
Сверху посыпать стружкой.
Отдельно, по желанию, смешать немного стружки и кандурин.
Ещё раз посыпать по торту.
Можно и не делать, но так классно смотрится, особенно на свету. Переливается действительно как свежий снег!
Бисквитный торт Первый снег
Убрать в холодильник минимум на пару часов. Лучше на ночь.
Автор рецепта Ольга Матвей. Автору спасибо.

Блюдо рассчитано на

на семью

Программа приготовления:

духовка, венчик

Примечание

Приятный на вкус тортик
Лёгкий, всё в меру, и сладость и кислинка .
Готовится очень просто, а результат точно порадует
Мне очень понравился сам бисквит.
Очень нежный.
Для тортиков с кремом очень даже подойдёт.
Беру для постоянного использования
Вот кусочек поближе
Бисквитный торт Первый снег

Рецепт долго в закромах пролежал, зима в этом году не спешит

*zvezda
Елена, хороший, не зарочный рецепт!! Спасибо унесла в блокнотик!!
*Подмосквичка
Забирай дорогая!
Надеюсь в закромах долго лежать не будет
*lettohka ttt
Подмосквичка, Леночка, спасибо за очередную вкусняшку!!! Унесла в закрома! Благодарю! Обязательно приготовлю!
*zvezda
Цитата: Подмосквичка
долго лежать не будет
Не,, мне как раз надо бисквитный тортик подружке приготовить..
*Подмосквичка
lettohka ttt, Натусик, и ты забирай
Мне для вас ничего не жалко
zvezda, Оля, тогда жду с нетерпением
*ню_ся
Подмосквичка, спасибо, утащила рецепт.
*Подмосквичка
Пожалуйста
Буду рада если пригодится
*Галина456
Бисквитный торт Первый снег
Вот седня у мамы день рождения, настроение с утра было испорчено, чего то сложного не хотелось, свое надоело, вот испекла ваш Снежок.
*Подмосквичка
Иииии... понравился или нет?
*OlgaGera
Надо тоже испечь. Сладенького хочется
*Галина456
Цитата: Подмосквичка
Иииии... понравился или нет?
Вкусненький, спасибо за рецепт.
*Подмосквичка
Цитата: Галина456
Вкусненький, спасибо за рецепт.
Пожалуйста

Цитата: OlgaGera
Надо тоже испечь. Сладенького хочется
Давай, пеки
Быстро и вкусно
*Галина456
Побалуй себя.
*Volgas
Цитата: Галина456
вот испекла ваш Снежок.
Как красиво нежно переиминовала тортик. Я бы сейчас кусочек то за милую душу съела.
*Галина456
Цитата: Volgas
Как красиво нежно переиминовала
А я даже и не заметила, просто вышла на улицу, пришла под впечатлением от снега и погоды вообще. Вот как то само собой и сложилось.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту