Главная Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Холодные блюда и закуски Закусочные хлебные "котлетки" с колбасой и сыром (утилизация остатков)

Закусочные хлебные "котлетки" с колбасой и сыром (утилизация остатков)

Автор

Закусочные хлебные "котлетки" с колбасой и сыром (утилизация остатков)

Категория: Холодные блюда и закуски
Закусочные хлебные котлетки с колбасой и сыром (утилизация остатков)

Ингредиенты

хлеб белый чёрствый 200 грамм
молоко или вода 250 мл
колбасные изделия любые 100 грамм
сыр любой 70-100 грамм
яйцо с-0 1 штука
панировачные сухари
соль, специи, зелень по вкусу
растительное масло без запаха для жарки

Способ приготовления

Кусочки хлеба залить молоком или водой. Оставить минут на 15.
Затем отжать, раскрошить.
Вбить яйцо, размешать.
Колбасные продукты порезать мелким кубиком, сыр мелко натереть.
Добавить в крошку, промешать.
Если надо, добавить специи и зелень.
Мокрыми руками понемногу брать полученную массу, сделать котлетки.
Обвалять каждую в сухарях.
Обжарить в масле с двух сторон, на среднем огне, до корочки.

Идея с сайта Совет да Еда.

Блюдо рассчитано на

у меня 9 штук

Программа приготовления:

плита

Примечание

Классные такие получились , улетели сразу

*Valerka
Спасибо Лен, как один из вариантов утилизации, хорошо. Я никогда не обжаривала, почему-то не догадалась. Я по другому утилизирую черствый хлеб.
*Подмосквичка
Пожалуйста
А ещё , как вариант, сделать шарики, обвалять в сухарях, "покатать" в масле, разложить на противне и запечь в духовке.
Тоже вкусно будет

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту