🔎
Главная Кулинарные рецепты Кулинарная школа, советы, обсуждение, лайфхаки

Видеорецепты Ся Цзе из Шанбея с русскими субтитрами (страница 2)

*Талия
Желе из свиной кожи.



Мне нравится как просто показан весь процесс, в том числе процесс избавления от остатков подкожного жира и нарезание соломкой.
Она так же даёт несколько советов для получения прозрачного и упругого желе.





Только нам без соли никак




Рецепт подходит для людей у которых проблемы с суставами. Альтернатива, если нет возможности варить бульоны из говяжьих голяшек или свиных ножек/ушей.

Поделиться…
*Irgata
Захотелось именно в эту тему поместить этот маленький ролик.
Не Ся Цзе, но настрой, и азарт, и жизнерадостность те же.



Интересное в разделе "Кулинарная школа, советы, обсуждение, лайфхаки"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями