Форбез по-американски (+видео)

Категория: Кулинарные рецепты
Кухня: американская
Форбез по-американски (+видео)

Ингредиенты

Кассероль из овощей
кабачок молодой 700 г
перец болгарский красный большой 1 шт.
яйцо куриное 7 шт.
петрушка 1 пуч.
укроп 1 пуч.
мангольд 7-8 лис.
шампиньоны 200 г
лук-репка 1 шт.
сыр 180 г
соль по вкусу
перец молотый по вкусу
Бургеры из индейки
филе индейки 500 г
сухари панировочные 60 г
лук-репка небольшой 1 шт.
майонез или сметана 2 ст. л.
соль по вкусу
перец молотый по вкусу
----------------- ------------
масло растительное для жарки
кукуруза для гарнира

Способ приготовления

Форбез по-американски (+видео)
Лук нарезать на кубики.
Форбез по-американски (+видео)
Перец нарезать на кубики.
Форбез по-американски (+видео)
Шампиньоны нарезать на пластинки.
Форбез по-американски (+видео)
Кабачки нарезать на соломку.
Форбез по-американски (+видео)
Сыр натереть на крупной терке.
Форбез по-американски (+видео)
Зелень и мангольд нарезать.
Форбез по-американски (+видео)
Яйца разболтать.
Форбез по-американски (+видео)
Грибы с луком обжарить.
Форбез по-американски (+видео)
В миске смешать кабачки, перец и зелень с мангольдом. Влить треть яиц. Перемешать.
Форбез по-американски (+видео)
Добавить лук с грибами. Посолить и поперчить. Влить половину оставшихся яиц. Перемешать.
Форбез по-американски (+видео)
Переложить в смазанную форму. Разровнять. Залить оставшимися яйцами.
Форбез по-американски (+видео)
Отправить в заранее разогретую до 200-210 градусов на 30 минут.
Форбез по-американски (+видео)
Через 30 минут достать и посыпать сыром. Отправить обратно в духовку на 10 минут.
Форбез по-американски (+видео)
Достать. Дать слегка остыть. Нарезать на порции.

Бургеры


Форбез по-американски (+видео)
Филе индейки пропустить через сито мясорубки вместе с луком.
Форбез по-американски (+видео)
Всыпать сухари, добавить майонез, соль, перец. Перемешать и слегка отбить.
Форбез по-американски (+видео)
Влажными руками сформовать небольшой шарик из части фарша.
Форбез по-американски (+видео)
Хорошо приплюснуть его. Подровнять, округлив.
Форбез по-американски (+видео)
Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Уменьшить нагрев. Накрыть сковороду крышкой и подержать так бургеры 4-5 минут.
Форбез по-американски (+видео)
Подать бургеры с кассеролью и кукурузой.



Форбез по-американски (+видео)
Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Вот такое интересное блюдо получается. Снимала отдельно каждую часть, чтобы было понятней. Вкусно, сытно и просто. Бургеры, несмотря на то, что они из индейки, получаются очень нежными и сочными. Кассероль (запеканка) тоже очень вкусная и сочная. Рекомендую!

*Ru
Удачно наткнулась на рецепт. Очень вкусная запеканка получилась!
По мне, так она и как самостоятельное блюдо хороша с гарниром из свежих овощей. Хотя в моем случае котлеты из индейки все же присутствовали на повестке дня.
*ang-kay
Ru, как быстро! Рада, что рецепт пришелся по вкусу. Конечно, все можно и отдельно приготовить и поесть)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту