Печенье, пряники, бискотти, меренги

Кунжутное печенье на растительном масле

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
Яйцо	1 шт
Сахар	100-120 г
Соль	1/4 ч. л
Ванилин	щепотка
Растительное масло (без запаха)	45 г
Мука	80 г
Разрыхлитель	1 ч. л
Кунжут	150 г

Способ приготовления

Вкусное, оочень хрустящее, простое и быстрое печенье! Приготовление теста не займет много времени, поэтому можно сразу включить духовку на разогрев до 180 С.

Взбить яйцо с сахаром, ванилином и солью до побеления, можно простым венчиком. Весь сахар не растворится - это нормально.

Добавить растительное масло (у меня кукурузное) и снова взбить.

Всыпать муку с разрыхлителем, быстро перемешать до жидкого теста.

Добавить кунжут и перемешать. Тесто готово.

На застеленный тефлоновым ковриком противень выкладывать тесто чайной ложкой (помогая смоченными в воде руками) на расстоянии друг от друга не менее 5 см. Кусочки величиной с грецкий орех. Мокрой рукой слегка сплющить заготовки и отправить противень в разогретую духовку.

Выпекать при 180С 10-12 мин до золотистости. Печенье печется быстро, не оставляйте его без присмотра. Готовому дать остыть 3 мин чтоб окрепло.

Блюдо рассчитано на

22 - 24 шт

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Очень люблю кунжут в выпечке, пекла подобное печенье и на сливочном масле, этот вариант понравился даже больше!

Все на диете? Эх... а я все пеку и пеку это печенье, на данный момент оно у нас в любимых! И готовится молниеносно! Кстати, кунжут кроме остальной своей пользы отлично ускоряет метаболизм, так что фигура не пострадает! Угощайтесь!
Очень рекомендую попробовать именно с растительным маслом, печенье получается гораздо менее жирным, чем со сливочным!

Обожаю кунжут!!! Как увидела рецепт, сразу намесила... Белого кунжута не хватило, добавила черный. Слюна бежала уже пока месила тесто, так вкусно пахло. Попробовала сразу, не дала остыть. Ооочеень, ооочеень вкусно!!! Надо бежать за кунжутом... Большущее спасибо за рецепт!!!

[Надежда]

Обожаю кунжут!!!

И я! Надежда, как я рада, что понравилось печенье! Спасибо за фотоотчет!

Надо бежать за кунжутом...

Я на прошлой неделе покупала 1 кг на развес, на меня посмотрели с удивлением «куда столько», а похоже надо было и 2 кг брать!

покупала 1 кг на

Тоже планирую не меньше брать. Печенье всем очень понравилось, даже кошка изо рта старалась вырвать кусочек, пришлось делиться...

Тоже планирую не меньше брать. Печенье всем очень понравилось

Вот-вот, если домашние оценили печенье - хороший запас кунжута не помешает!

даже кошка изо рта старалась вырвать кусочек, пришлось делиться...

[Yuliya K]

Yuliya K, Юличка, спасибо за вкусный экспресс рецепт. Только что приготовила. Мои оценили.
Однозначно кунжут надо покупать в больших объемах.

Огромная благодарность за рецепт. Очень люблю кунжут, поэтому запас есть практически всегда. Вот вчера испекла. С удовольствием попробовали. А сегодня буду угощать подруг.

[Бюля]

Бюля, Юль, спасибо за отзыв! Мне очень приятно! Рецепт действительно экспресс, из разряда «гости на пороге», главное иметь запас кунжута!

Очень люблю кунжут, поэтому запас есть практически всегда.

Аналогично! Только теперь размер моего запаса будет увеличен!
Елена, очень рада, что печенье понравилось, думаю и подруги будут довольны!

[Yuliya K]

Yuliya K, Юля, спасибо за рецепт!
Вкусное печенье и очень быстро готовится. Надо для него купить светлый кунжут, у меня черный, не очень эстетический вид, но на вкусе не отразилось.

[Марина]

Марина, да, согласна, со светлым кунжутом печенье получается красивое, золотистое! Но хорошо, что все равно вкусно получилось! Спасибо за отзыв!

Спасибо за рецепт! Печенье получилось вкусным, хрустким и быстроуничтожаемым🍪👍

[Ишь]

Ишь, спасибо за внимание к рецепту! Рада, что печенье понравилось!

Дополняю. Печенье и подругам понравилось. С удовольствием попили чайку (и не только ) на даче.

[Елена]

Печенье и подругам понравилось.

Елена, это здОрово! Рада, что вам с подругами было вкусно!

Девочки, а сколько его получается в шт или граммах?

Девочки, а сколько его получается в шт

Блюдо рассчитано на 22 - 24 шт

Спасибо!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Юлия, очень вкусное, ароматное и хрустящее печенье! Нам очень понравилось.
Спасибо!

[Ярославна]

Ярославна, красивущее печенье получилось! Спсибо за фотоотчет! Рада, что и на вкус понравилось!