🔎

Панраац - армянский сырный хлеб (+видео)

Категория: Особый хлеб
Кухня: армянская
Панраац - армянский сырный хлеб (+видео)

Ингредиенты

яйцо куриное 2 шт.
соль 1/2 ч. л.
сода 1/2 ч. л.
сыр 200 г
вода 250 мл
масло растительное 3 ст. л.
мука пшеничная в/с 180 г
сахар 1 ст. л.

Способ приготовления

Сыр натереть на мелкой терке.
К яйцам добавить масло, соль, сахар и соду. Перемешать.
Всыпать просеянную муку. Перемешать.
Добавить сыр. Перемешать. Тесто, как густая сметана.
Форму смазать маслом. Вылить тесто. Разровнять.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.


Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Чудесный хлеб-лепешка. Очень сырный, нежный и вкусный. Можно испечь в духовке, как у меня, или на сковороде под крышкой. Рекомендую!

Поделиться…
*Ярик
Анжела, чудесные лепешки, спасибо. А что за формочки у тебя в видео?
*ang-kay
Ярославна, спасибо.
Цитата: Ярик
формочки у тебя в видео?
Это две формы для бисквита диаметром 16 см.
*Ярик
Цитата: ang-kay
формы для бисквита
Поняла. Надо подумать какую форму задействовать под эту красоту
*ang-kay
Любую. Можно и большим диаметром. 26 см.
*Yuliya K
Анжела, какой интересный и несложный рецепт! Забираю эту замечательную лепешку в закладки! Люблю выпечку с сыром! Спасибо! Может и в самсушнице попробую.
*ang-kay
Юлия, на здоровье. В самсушнице хорошо получится)
*Омуль
ang-kay, Анжела, здравствуйте. Несу спасибо за хлеб. Пекла неоднократно, с разными вариантами сыра (финский, маасдам). Терла и мелкой тёрке и на крупной.
Выпекаю в принцессе без терморегулятора, примерно 12 минут. Иногда с переворотом, иногда без.
Очень вкусный рецепт, благодарю. Ешь, и просто остановиться невозможно.
Фото не очень, но хоть для отчётности. Вариант с крупно натертым маасдамом, с переворотом:
Панраац - армянский сырный хлеб (+видео)
*ang-kay
Мария, очень приятно, что такой хлеб прижился на Вашей кухне. Спасибо за подробный и красивый отчет)
*shade
мир вам хлебопёки!

Вот только увидел тему--

Мы уже давно делаем нечто похожее но только с плавленным сыром, я даже в кекснице выпекал
*Ярик
Вкусно получилось и очень легко!

Панраац - армянский сырный хлеб (+видео)

Панраац - армянский сырный хлеб (+видео)

ang-kay, Анжела, очередное огромное спасибо

*ang-kay
Ярославна, шикарный панраац. Молодец!

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения