Шарлотка творожная со сметаной

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Творог

200 гр

Яйцо

4 шт

Сахар

150 гр

Сметана

3 ст. л

Мука

200 гр

Разрыхлитель

10 гр

Соль щепотка

Яблоки (груши, слива, персик)

2-3 шт

Способ приготовления

 

Творог взбить со сметаной.

Яйца взбить с сахаром в течении 5 минут и влить к творожно-сметанной смеси.

Муку просеять и добавить к ней разрыхлитель и соль.

Мучную смесь ввести в творожную в 2-3 приема, перемешивая венчиком или лопаткой.

Форму смазать маслом (у меня на дно формы положен пергамент). Выложить немного теста и на него кусочки яблока, груши или сливы. Сверху выложить остальное тесто.

Сверху на тесто уложить тонкие дольки фруктов и по желанию присыпать орехами. Выпекать шарлотку при 200 гр минут 40-45.

Готовый пирог остудить и присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Творожная шарлотка с яблоками.



А эта с грушами.

С грушками мне
День шарлотки у нас прошел на ура