Кер у сус

Категория: Кулинарные рецепты

Кухня: армянская

Ингредиенты

Мясо любое (у меня куриное филе)

500 г

Лук-репка большой

2 шт.

Перец болгарский красный большой

1 шт.

Картофель очищенный

200 г

Перец острый свежий

по вкусу

Горошек зеленый консервированный

200 г

Зелень любая пуч.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло для жарки

Способ приготовления

 

Мясо нарезать на длинные и нетолстые полосочки.

Обжарить до румяной корочки и готовности. Снять со сковороды.

Лук нарезать на полукольца или перья. Обжарить в том же масле до румяности.

Перец нарезать на соломку.

Добавить к луку и обжарить до готовности.

Картофель порезать на соломку и обжарить на другой сковороде до готовности. Посолить.

К перцу с луком добавить жареное мясо и консервированный горошек. Посолить, поперчить. Перемешать.

Добавить картофель.

Нарезанную зелень. Перемешать. Блюдо готово.

Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Вкусное и яркое блюдо. В переводе с армянского обозначает "Ешь и молчи". Готовится быстро, хотя может показаться, что процесс трудоемкий. Рекомендую!

Спасибо!! В моем вкусе. Утащила в закладки!!

Valerka, на здоровье)

Анжела! Какое яркое и красивое блюдо! В нем все, что мы любим, обязательно попробую приготовить! Спасибо!

Ольга, это вкусненько. Попробуй)