Венгерский пирог с абрикосом и творогом (+видео)

Категория: Кондитерские изделия

Кухня: венгерская

Ингредиенты

Тесто

Яйцо С1

2 шт.

Молоко

130 мл

Масло растительное б/з

130 мл

Сахар

120 г

Ванильный сахар

10 г

Мука пшеничная в/с

215 г

Разрыхлитель

2 ч. л.

Соль щеп.

Начинка

Творог

170 г

Сахарная пудра

1 ст. л.

Ванильный сахар

10 г

Желток

1 шт.

Абрикос

10 шт.

--------------- ---------------

Форма d

26

Способ приготовления

 

У абрикоса удалим косточку.

Смешаем муку, разрыхлитель. Просеем.

К творогу добавим желток, пудру и ванильный сахар.

Разомнем вилкой и перемешаем.

Яйца взобьем с солью, сахаром и ванильным сахаром до пышности и посветления.

Снизим обороты миксера. Вольем тонкой струйкой молоко и масло. Перемешаем.

Всыпаем муку и перемешаем на низких оборотах миксера.

Форму смажем маслом и посыпаем мукой.

Выливаем тесто. Разравниваем.

Выкладываем половинки абрикоса.

Между фруктами островками выкладываем творог.

Поставим выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность проверим деревянной шпажкой.

Дадим пирогу остыть в форме. Посыпаем сахарной пудрой.

Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Очень нежный, ароматный и вкусный пирог. Приготовьте, и Ваши близкие будут в восторге! Готовится пирог очень просто. Рекомендую!

Видео рецепта

thumbnailUrl

Венгерский пирог с абрикосом и творогом (+видео)

Венгерский пирог с абрикосом и творогом (+видео). Категория: Кондитерские изделия. Автор: ang-kay. Ингредиенты: Тесто • Яйцо С1 2 шт. • Молоко 130 мл • Масло растительное б/з 130 мл • Сахар 120 г • Ванильный сахар 10 г • Мука пшеничная в/с 215 г • Разрыхлитель 2 ч. л. • Соль щеп. • Начинка • Творог 170 г • Сахарная пудра 1 ст. л. • Ванильный сахар 10 г • Желток 1 шт. • Абрикос 10 шт. • --------------- --------------- • Форма d 26 .

PT2M49S

True

2020-07-31T11:58:28+03:00

embedUrl

Чудо как хорош пирожок! Спасибо за рецепт!

Ксюша, на здоровье. Пеки, не пожалеешь.

И я буду печь, прям очень скоро, но не сегодня, очень привлекательный рецепт.

Зоя, жду твоего прочтения)

Анжела, как ни странно, у меня есть все ингредиенты, кроме абрикос, нет их у нас в этом году даже на рынке, по цене самолета не считаются, так, что будет со сливами. Так, что буду строго следовать рецепту.

Зоя, здесь возможны варианты. Изначально этот пирог с вишней.

ang-kay, классный пирог, мы такие любим, только жарковато сейчас для пирогов у нас

Lerele, спасибо. У нас тоже очень жарко. Но мне это печь не мешает)

Анжела, только решила что нибудь испечь с фруктами, а здесь ты с рецептом., волшебница. Пирог уже испекла, запах обалденный, жду главного дегустатора.

Надежда, здорово! Надеюсь оценил)

Анжела, сегодня приготовила, фото отчет так себе, но видно слегка какая воздушная основа у пирога, вкусный и очень быстрый пирог, у меня со сливами, пекла в Ремоске

Анжела, Огромное спасибо за рецепт!
Сегодня испекла! Пирог очень вкусный! Тесто воздушное... реально тает во рту!
Абрикосы немного подкачали... попались с травным вкусом. Но...! Через недельку созреют свои сливы и я произведу замену... слива у меня крупная и очень сладкая! Так что пирожок будет «частым гостем» для нашего семейства!

сегодня приготовила

Зоя, пушистик. А что вкусный, не сомневаюсь)

Сегодня испекла

Елена, рада, что пирог пришелся по вкусу. Пеки и радуй близких)

Анжела, спасибо за рецепт. Быстро и вкусно. Пекла с вишней.

Анжела, сегодня приготовила этот пирог со сливами и смородиной, но без творожной начинки, не было творога и был интерес, каким будет пирог с фруктами. Получилось быстро, пушисто и вкусно. Пекла в Ремоске.

Пекла с вишней

Лариса, с любой ягодой вкусно будет. Рада, что получился такой красавец)

но без творожной начинки, не было творога и был интерес, каким будет пирог с фруктами.

Зоя, не сомневаюсь, что вкусно)

О, испеку обязательно этот шедевр. Только не знаю, с чем. Спасибо!

Оксана, с любой ягодой. Спасибо)