Венгерский пирог с абрикосом и творогом (+видео)

Категория: Кондитерские изделия
Кухня: венгерская
Венгерский пирог с абрикосом и творогом (+видео)

Ингредиенты

Тесто
яйцо С1 2 шт.
молоко 130 мл
масло растительное б/з 130 мл
сахар 120 г
ванильный сахар 10 г
мука пшеничная в/с 215 г
разрыхлитель 2 ч. л.
соль щеп.
Начинка
творог 170 г
сахарная пудра 1 ст. л.
ванильный сахар 10 г
желток 1 шт.
абрикос 10 шт.
--------------- ---------------
форма d 26

Способ приготовления

У абрикоса удалим косточку.
Смешаем муку, разрыхлитель. Просеем.
К творогу добавим желток, пудру и ванильный сахар.
Разомнем вилкой и перемешаем.
Яйца взобьем с солью, сахаром и ванильным сахаром до пышности и посветления.
Снизим обороты миксера. Вольем тонкой струйкой молоко и масло. Перемешаем.
Всыпаем муку и перемешаем на низких оборотах миксера.
Форму смажем маслом и посыпаем мукой.
Выливаем тесто. Разравниваем.
Выкладываем половинки абрикоса.
Между фруктами островками выкладываем творог.
Поставим выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность проверим деревянной шпажкой.
Дадим пирогу остыть в форме. Посыпаем сахарной пудрой.


Венгерский пирог с абрикосом и творогом (+видео)
Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Очень нежный, ароматный и вкусный пирог. Приготовьте, и Ваши близкие будут в восторге! Готовится пирог очень просто. Рекомендую!

*Тришка
Чудо как хорош пирожок ! Спасибо за рецепт !
*ang-kay
Ксюша, на здоровье. Пеки, не пожалеешь.
*zoyaaa
И я буду печь, прям очень скоро , но не сегодня, очень привлекательный рецепт .
*ang-kay
Зоя, жду твоего прочтения)
*zoyaaa
Анжела, как ни странно, у меня есть все ингредиенты , кроме абрикос, нет их у нас в этом году даже на рынке, по цене самолета не считаются, так, что будет со сливами. Так, что буду строго следовать рецепту .
*ang-kay
Зоя, здесь возможны варианты. Изначально этот пирог с вишней.
*Lerele
ang-kay, классный пирог , мы такие любим, только жарковато сейчас для пирогов у нас
*ang-kay
Lerele, спасибо. У нас тоже очень жарко. Но мне это печь не мешает)
*NM
Анжела, только решила что нибудь испечь с фруктами , а здесь ты с рецептом., волшебница . Пирог уже испекла , запах обалденный, жду главного дегустатора.
*ang-kay
Надежда, здорово! Надеюсь оценил)
*zoyaaa
Анжела, сегодня приготовила, фото отчет так себе, но видно слегка какая воздушная основа у пирога, вкусный и очень быстрый пирог, у меня со сливами, пекла в Ремоске
Венгерский пирог с абрикосом и творогом (+видео)
Венгерский пирог с абрикосом и творогом (+видео)
*Борисёнок
Анжела, Огромное спасибо за рецепт!
Сегодня испекла! Пирог очень вкусный! Тесто воздушное... реально тает во рту!
Абрикосы немного подкачали... попались с травным вкусом. Но...! Через недельку созреют свои сливы и я произведу замену... слива у меня крупная и очень сладкая! Так что пирожок будет «частым гостем» для нашего семейства!
*ang-kay
Цитата: zoyaaa
сегодня приготовила
Зоя, пушистик. А что вкусный, не сомневаюсь)
Цитата: Борисёнок
Сегодня испекла
Елена, рада, что пирог пришелся по вкусу. Пеки и радуй близких)
*Volga63
Анжела, спасибо за рецепт. Быстро и вкусно. Пекла с вишней.
Венгерский пирог с абрикосом и творогом (+видео)
*zoyaaa
Анжела, сегодня приготовила этот пирог со сливами и смородиной, но без творожной начинки, не было творога и был интерес, каким будет пирог с фруктами. Получилось быстро, пушисто и вкусно. Пекла в Ремоске.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту