🔎
*ока
Эля, спасибо за такой тёплый отзыв!
Очень приятно, тем более, что детишкам понравилось, наздоровье им!
Цитата: Эля_луг
Вкус сливочный, т. к. сметана базарная, густая.
Вот скажи, от неё вкус особенный, за неимением, делала с магазинной - мне кислинка мешала.
Цитата: Эля_луг
добавила чаман для грибного аромата.
Удивительно, но в этом супчике он откуда-то сам берётся, и без чамана, я, признаться, не знаю, что оно такое)
апельсинчик, Светлана, отчётик Анжеле в тему несите.
Поделиться…
*Эля_луг
ока, Татьяна, конечно соглашусь, сметана все же с кислинкой, а базарная сметана- это густые сливки, кислинка если есть, то очень слабая и она тоже придает нужный оттенок. Я попробовала без чамана, мне понравилось, но нужно же было остальных обмануть, чтобы вкус грибов услышали))). Я чаман обожаю, покупаю на рынке на развес, использую в суп, при жарке шампиньонов-вешенок, при мариновании мяса, в общем везде, кроме десертов)))
*ока
Мы снова повторяли супчик и убедились, что, казалось бы, какая разница, но всё же и сюда предпочтительнее молоденькие кабачки, а не переростки.
*metel_007
Татьяна, я тоже приготовила супчик на завтрак, муж не понял из чего он, но сказал криветка здесь бы не помешала А он и правда напомнил мне суп с морепродуктами, так что думаю не будет лишней криветка или мидия например (надо попробовать)
Супчик из кабачка
Спасибо за рецепт
*ока
Ольга, рада, что понравился супчик!
Цитата: metel_007
криветка здесь бы не помешала
я сама бы не додумалась, а почему бы и нет?
Спасибо за идею и отчёт!
*Svetlenki
Он сварился между делом, совершенно без всяких усилий и получился очень душевным.

Спасибо за рецепт, Танюша!
Супчик из кабачка
*cleose
ока, благодарю! Действительно вкус грибного супа, уже оладьи сын перестал есть (переел), а супчик поел, правда, о том, что там кабачки умолчала)
*Каприз
Svetlenki, Света, а чем у тебя супчик украшен? Ресторанная подача
*ока
Svetlenki, Светик, какая нежность! и на вид, и на вкус)
cleose, мне приятно, что понравилось, а подробности кухни не всегда подлежат огласке)))
*Svetlenki
Цитата: caprice23
а чем у тебя суп украшен?
Это тыквенное масло.
*Каприз
И я с супчиком!
Супчик из кабачка
Спасибо!
*ока
Наташа, красивая тарелочка: всё золотистое и супчик, и сухарики
*Эля_луг
ока, за последний месяц трижды варила этот супчик, вкуснятина и быстро готовить, когда нужно что-то лёгкое.
Мои варианты: 1. Кабачки, лук, сливки, в конце -набор для солянки (смесь колбас).
2. Картофель, кабачки и дальше по рецепту.
3. Шампиньоны обжарила с луком и кабачками, часть отправила вариться, а часть оставила для украшения. Пробленлерила все вместе, от грибов немного серых вкраплений, но ничего.
Сын в свою порцию добавлял много паприки, на любителя, для меня потерялся сливочный вкус, а ему нравится.
*Alenka578
Цитата: Эля_луг
за последний месяц трижды варила этот супчик, вкуснятина и быстро готовить, когда нужно что-то лёгкое.
Эх... У людей уже кабачки... У нас даже те, что рассадой высаживала, только-только цвет набирают...
*Эля_луг
Alenka578, у нас тоже ещё привозные, были 60 руб за кг, сейчас 40 руб. Но супчик того стоит.
*Alenka578
Эля_луг, Эля, не, из покупных не то совсем. В них одна вода. И вообще невкусные. Ждем домашних!!!
*Эля_луг
Alenka578, Елена, «А Галя у Вас балувана» 😁😋

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения