Хлеб-пицца в гриле Ninja (+видео)

Категория: Дрожжевой хлеб
Хлеб-пицца в гриле Ninja (+видео)

Ингредиенты

Мука пшеничная 300гр.
дрожжи сухие 1ч. л.
сыр 150гр.
соль 1ч. л. без горки
сахар 1ч. л. без горки
оливковое масло 2ст. л.
оливки зеленые соленые 120гр.
лук сушеный 1-2 ст. л.
приправа для пиццы из нескольких специй 2ст. л.
чеснок 2 зуб
вода питьевая 180-200мл
яйцо куринное для смазывания верха хлеба 1шт
помидоры сушеные Я бы добавил , но у меня их не было. 2 ст. л.

Способ приготовления

Хлеб-пицца в гриле Ninja (+видео)
Замешиваем дрожжевое тесто, добавляя все вышеперечисленные ингредиенты, кроме чеснока и яйца, добавить оливки мелкопорезанные, сыр потереть, я потер на корейской терке, добавить оливковое масло, лук сушеный, приправу для пиццы
Хлеб-пицца в гриле Ninja (+видео)
замесить не сухое тесто, накрыть пленкой или крышкой, оставить в теплом месте на 1 час, затем обмять тесто добавляя по надобности муку, тесто густое но липкое, я замешивал в огнеупорной стеклянной тарелке, это крышка от большой стеклянной чаши, и оставить еще на час. Разогреть гриль Ninja на программе bake 180градусов, затем добавить пышное тесто в форме в гриль, установить для начала продолжительность выпечки 15 минут, на каком то этапе я опустил температуру до 160 гр., когда верх хлеба начал немного темнеть, через 15 минут
Хлеб-пицца в гриле Ninja (+видео)
намазать верх хлеба взбитым яйцом кисточкой, посыпать мелкопорезанными оливками, посыпать тертым сыром и сверху приправой для пиццы, поднять температуру до 210 градусов и выпекать 5 минут, по истечении 5 минут Хлеб-пицца в гриле Ninja (+видео)
оставить хлеб в гриле еще минут на 10. Хлеб поднялся, получился внутри нежный , верх хрустящий, но пропеченным, с потрясающим вкусом пиццы. Кушать хлеб, обмакивая в оливковое масло с выдавленным чесноком.

Примечание

Я месяц не ел хлеб и очень захотел хлеба, захотелось необыкновенного хлеба, и по быстрому родился этот рецепт, в интернете я ничего не искал. Это хлеб с ароматом пиццы я сфантазировал сам, но предполагая что кто то все равно похожий выпекал, пропорции все на глаз, кто будет выпекать в духовке, там все классически 180 градусов 40-45 минут!!! И желательно форму смазать маслом, я этого не сделал , потому что в этой же форме и замешивал!

*Rada-dms
Интересный получился хлебушек! Надо попробовать сделать! Нам точно понравится!
*Повар
Цитата: Rada-dms

Интересный получился хлебушек! Надо попробовать сделать! Нам точно понравится!
Rada-dms, Спасибо!!! Хлебушек этот улетел, Я только два кусочка съел!!! Это называется от хлеба отказались!!!
*Valerka
Повар, Игорь, посмотрите, пожалуйста, что входит в приправу для пиццы, какие ингредиенты? Рецепт интересный.
*Повар
Цитата: Valerka

Повар, Игорь, посмотрите, пожалуйста, что входит в приправу для пиццы, какие ингредиенты? Рецепт интересный.
Valerka, Спасибо!!! К сожалению невозможно, потому что на развес куплена, Я спрошу у продавцов, может на больших упаковках у них написан состав, но орегано и базилик в ней 100% есть! Продаются и другие сборные приправы но эта самая вкусная!!! Эту приправу Я добавляю и в спагетти тоже, как и рекомендовали продавцы изначально!!!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту