🔎

Давленый пряный запеченный картофель в Ninja Foodi (программа пар + гриль)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Давленый  пряный запеченный картофель в Ninja Foodi (программа пар + гриль)

Ингредиенты

Картофель мини по размеру пароварки
Масло оливковое 2 ст. л.
Соль по вкусу
Приправа для картофеля (прованские травы или тимьян с базиликом и орегано)
Чеснок 2 зубца
Вода для пароварки 700 мл

Способ приготовления

Давленый  пряный запеченный картофель в Ninja Foodi (программа пар + гриль)
Давленый  пряный запеченный картофель в Ninja Foodi (программа пар + гриль)
Картофель вымыть и положить в один слой в корзину-пароварку. Пароварку установить на низкий уровень подставки. Налить в чашу воды.
Давленый  пряный запеченный картофель в Ninja Foodi (программа пар + гриль)
Картофель сварить на режиме Пароварка в течении 8 минут. Пар стравить принудительно. Мадлером раздавить каждую картофелину, стараясь сохранить ее цельную форму. Посыпать мелконарезанным чесноком и приправами. Подсолить по вкусу. Щедро полить оливковым маслом.
Давленый  пряный запеченный картофель в Ninja Foodi (программа пар + гриль)
Я сначала установила программу Air Crisp 200 С и зарумянила картошку в течении 12 минут. Мне румяности хватило.
Давленый  пряный запеченный картофель в Ninja Foodi (программа пар + гриль)
Но муж попросил зажарить посильнее и пришлось перейти на прогу Grill 210 С и поджарить до румяной корочки в течении еще 8 минут.

Примечание

Очень вкусный картофель, буду так всегда готовить! Рекомендую этот способ, так как нет лишних движений, все готовится в одной кастрюле. За счет того, что вода не вся выпаривается, сам картофель остается очень нежным, а верх можно зарумянить по вашему вкусу.

Поделиться…
*selenа
Прям душа пропела
Здравствуй, милая картошка-тошка-тошка-тошка,
Низко бьём тебе челом-лом-лом.
Даже дальняя дорожка-рожка-рожка-рожка
Нам с тобою нипочём-чём-чём!

Ах, картошка, объеденье-денье-денье-денье —
Пионеров идеал-ал-ал!
Тот не знает наслажденья-денья-денья-денья,
Кто картошки не едал-дал-дал!
*Rada-dms
selenа, Надюша, вот кармическая связь!
Недавно пыталась вспомнить слова этой милой песенки, как отшибло... Спасибо за настроение, привнесенное в рецепт, и хорошее отношение!
*Welta
Утащила в закладки: попробую приготовить другим способом - ну нет у меня Ninya, а рецепт такой вкусный. Спасибо
*Rada-dms
Welta, можно на пару сварить и на сковородке уже давленую обжарить с переворотом, запечь под грилем, в духовке, в аэрфритюрнице.
Можно, как Лерелешка, в микре отварить, затем подпечь где угодно.
Розмарином посыпать или тимьяном. Подать со сметанкой, смешанной с зеленью, чесноком, солью, сахаром и лимонным соком.
Спасибо, ждем Ваших экспериментов. Есть подобные на сайте рецепты, я выставилиа с учетом специфики приготовления в нашей кастрюльке. Кстати, очень советую обратить взор на эту технику.
*Lerele
]Rada-dms, как я люблю картошку, обязательно так сделаю
А если еще с селедочкой, то вообще, я свою сегодня так ела, это праздник вкуса!!

А чего рецепт в вопросах и ответах?? Напиши шефу, попроси перенести

*Rada-dms
Lerele, да уж вкусы сходятся, это очевидно! И даже по времени совпадаем.
Я для двоих так буду готовить, а для компании, как ты - сначала в микре, потом в гриле, чтобы побольше влезло в один слой!
*Lerele
Rada-dms, Надо и по твоему на пару папробовать, и сравнить разницу.
У меня такая вкусная картошка получается, даже из нашей картошки, ххотя она у нас даже картошкой не пахнет, когда варишь з
*Rada-dms
Lerele, ой, я за три года второй раз попала на вкусную, относительно вкусную, конечно. Так вообще ее не ела. В Деликатеске покупаю армянскую вроде. Мягче сама картобля получается.
*Lerele
Rada-dms, а я последний раз вкусную ела, когда мужу коллега поляк из Польши привозил мешок. Вот была картошка. А самая вкусная наверное в Белоруссии картошка.
*Rada-dms
Lerele, да, и в Рязанской области синеглазка!
*Jouravl
Rada-dms, Оля, ты пишешь про пароварку? А у нас разве есть от ниндзи? Я делаю в хрустящей корзине и потом запекаю со сливочным маслом.
Lerele, Ира, я запекала в свч, но она получилась суховата для нас, попробуй как Оля делает, так вкусней, отварную и под фритюрницей или грилем.
*Rada-dms
Jouravl, Надя, я исправила, программа пар и гриль, а в чем готовить, не важно. Главное, чтобы перфорированное дно и на пару. Можно в хрустящей, можно в корзинке для приготовления на пару, как я.
*Lerele
Jouravl, конечно попробую, надо сравнить же.
У меня совсем не суховатая, а ты ее маслом растительным сверху поливаешь.?
Я примерно ложку лью и соль, и встряхиваю, и потом в корзину. Поскольку картошка горячая, масло хорошо распределяется. Мы со шкуркой едим.
*Нана
Спасибо за рецепт. Сделаю очередным гостям, но подрумяню в духовке.
*Rada-dms
Нана, правильное решение, получится отлично!
*Jouravl
Rada-dms, Оля, я не отчиталась Вкусно!
Давленый  пряный запеченный картофель в Ninja Foodi (программа пар + гриль)
*mamusi
Цитата: Rada-dms
аэрфритюрнице
Вот о чем подумываю я...
Мечтаю... Порой сталкиваюсь с такими блюдами, для которых нужна она, которые хочу приготовить на двоих.

Rada-dms, спасибо за рецепт.
Но на сковороде не то...
А в духовке готовить... 4 картошки я не стану гонять в жару! Но вкусноооо!
Что-то придумаем!
*Rada-dms
mamusi, аэрофритюрницу очень люблю, в городе постоянно пользуюсь. Все в ней можно делать - рыба, шашлык, запканки, булочки, под сливочным соусом и сыром все, креветки, овощи и сухарики, бутеры. Муж обожает блинчики и пиродки разогревать. Советую приобрести при возможности.
А насчет картошки такой, если в духовке есть просто гриль, можно на нем быстро заколеровать. А так, да, только в сковороде.
*Lerele
mamusi, б/у возьми, они примитивные, там ломаться нечему почти.
А если ничего похожего нет, то будешь пользоваться, мне тоже очень нравилась моя.

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения