Райский торт (+видео)

Категория: Кондитерские изделия
Райский торт (+видео)

Ингредиенты

Яйца
4шт
Цедра апельсина (лимона)
1шт
Сахар
200г
Крахмал картофельный
100г
Мука
120г
Разрыхлитель
10г
Сливочное масло
150г

Способ приготовления

 
Стереть цедру с одного лимона или апельсина.

 
Взбить яйца с цедрой и сахаром до пышности.

 
Добавить мягкое сливочное масло и взбить до однородности.

 
Добавить крахмал, муку и разрыхлитель.

 
Замесить тесто, выложить в форму ф20см и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40, до сухой зубочистки.

 
Остывший бисквит достать из формы и посыпать сахарной пудрой.

Примечание

Это очень популярный в Италии десерт Torta Paradiso. Вкусный, ароматный, нежный бисквит, посыпанный сахарной пудрой. В оригинале он печется с лимонной цедрой, но в близком магазине лимоны закончились, а в далекий идти не хотелось. Поэтому в этот раз я его сделала с апельсиновой цедрой.

Видео рецепта

thumbnailUrl
Райский торт (+видео). Категория: Кондитерские изделия. Автор: tatyana1. Ингредиенты: Яйца 4шт • Цедра апельсина (лимона) 1шт • Сахар 200г • Крахмал картофельный 100г • Мука 120г • Разрыхлитель 10г • Сливочное масло 150г.
PT2M34S
True
2020-07-10T14:17:32+03:00
embedUrl
Райский торт (+видео)

Рецепты с похожими ингредиентами


Иржи
Татьяна, очень заманчивый бисквитик, а если его кремом промазать, лишним будет?

tatyana1
Ирина, можно и кремом промазать. Но тогда уже будет не аутентично. В Италии его без крема едят, просто под пудрой.
Но как бисквит для торта он тоже замечательный.

Нана
Классная основа для торта домашнего. Возьму а копилочку.

Корсика
tatyana1, спасибо за рецепт!
Пока поставлю закладку, до более подходящего времени.

tatyana1
Нана, Корсика, спасибо за интерес к рецепту. он того стоит.



Рецепты в разделе «Бисквиты»

Постные блюда

Новое