Салат "Фаттуш"

Категория: Холодные блюда и закуски
Кухня: ливанская
Салат «Фаттуш»

Ингредиенты

Салат

Пита
1- 2 шт.
Помидоры
2-3 шт.
Огурцы
2 шт.
Зеленый лук
5-6 ст.
Мята
5-6 лис.
Кинза + петрушка
1 пуч.

Заправка

Оливковое масло
3-4 ст. л.
Чеснок
1-2 зуб.
Сок лимона
по вкусу
Соль

Дополнительно

Перец черный молотый
по вкусу
Сумах
по вкусу

Способ приготовления

 
Питу отправить в духовку или гриль. Подсушить. Поломать на кусочки.
Чеснок пропустить через пресс или натереть. Залить лимонным соком. Дать постоять 5-10 минут. Влить масло. Посолить. Взбить до однородности.
Порезать зелень.
Помидоры и огурцы.
Сложить все в салатник. Поперчить, добавить заправку. Перемешать.
Добавить подсушенную питу. Перемешать. Подать, посыпав сумахом.


Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Вкусный летний салат. Вместо питы можно взять лаваш или даже сухарики. Рекомендую!
Салат «Фаттуш»

Рецепты с похожими ингредиентами




Рецепты в разделе «Холодные блюда и закуски»

Постные блюда

Новое