Ivan Nic
а внизу мука не размешалась.
Хлеб поднимается, но опадает внутрь. Причины. Самый простой белый хлеб из пшеничной мукиКолобок из пшеничной муки (мастер-класс)https://hlebopechka.ru/in...ic=7271.0#showMsgПОСОБИЕ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА В ДОМАШНЕЙ ХЛЕБОПЕЧКЕСодержание раздела «Основы замеса и выпечки»
А что нужно для того, чтобы размешалась!