Вафли на газированной воде (рецепт с инструкции к польской вафельнице МРМ MGO 25)

Категория: Выпечка
Вафли на газированной воде (рецепт с инструкции к польской вафельнице МРМ MGO 25)

Ингредиенты

Яйца 4 шт
Растительное масло (без запаха) 0,5 ст
Газированная вода (можно сладкая) 1 и 3/4 ст
Сахар 0,5 ст
Мука 3 ст
Пекарский порошок (у меня разрыхлитель) 1 ч. л
Соль 0,5 ч. л
От себя добавила ванильный сахар 1 пакетик

Способ приготовления

1. Яйца разделить на белки и желтки
2. Белки взбить вместе с солью до "пиков"
3. В другой миске растираем желтки вместе с сахаром (можно добавить ванильный сахар) до бела
4. Добавляем раст. масло и газированную воду. Быстро перемешиваем
5. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и вмешиваем в желтково-маслянную смесь
Вафли на газированной воде (рецепт с инструкции к польской вафельнице МРМ MGO 25)Разогреваем вафельницу и начинаем выпекать наши вафли. Теста я накладывала по 3 ст. л в ячейку. Но у вафельницы МРМ 25 большие пластины и глубокие ячейки. Нужно смотреть по своей вафельнице. Время выпекания 6-7 мин.
Вафли на газированной воде (рецепт с инструкции к польской вафельнице МРМ MGO 25)Вафли на газированной воде (рецепт с инструкции к польской вафельнице МРМ MGO 25)

Это вафли с Кока-Колой
Вафли на газированной воде (рецепт с инструкции к польской вафельнице МРМ MGO 25)Вафли на газированной воде (рецепт с инструкции к польской вафельнице МРМ MGO 25)
А эти с Живчиком. Испеченные вафли я в ячейки намазываю густое варенье или повидло, разрезаю на 2 половинки и плотно склеиваю. Получается как настоящая вафелька с начинкой. Начинку можно подобрать по своему усмотрению.
Вафли сразу получаются хрустящие снаружи, но мягкие (как бисквит) внутри. На второй день, под колпаком, они становятся мягкие полностью
С этой порции теста у меня получается 12 вафель (6 закладок)

Примечание

Рецепт этих вафель был вложен в вафельницу МРМ 25. Рецепт на польском языке.
Спасибо большое Марины,ОгнеЛо, пока я восторгалась и приходила в чувство от своей покупки, она быстренько подсуетилась и сделала перевод рецепта.
Решила выложить отдельным рецептом. Может кому понравится и такой вариант вафель.

*kavmins
Какие симпатичные вафли получились, молодец, что поделилась рецептом)
*nila
kavmins, Мариночка! Спасибо тебе за оценку! Вафельки очень понравились! Рецепт отличный от польских производителей вафельницы! Может есть еще и лучше, но я пока не успела еще опробовать другие рецепты.
И еще раз с Днем рождения тебя !
*kavmins
Нелечка, спасибо, дорогая) обязательно попробую твои вафли, мне кажется, что по виду это именно то, что я хотела найти)) как бисквитик внутри и снаружи хрустящие

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту