Капустные треуголочки по-азербайджански

Категория: Кулинарные рецепты
Кухня: азербайджанская
Капустные треуголочки по-азербайджански

Ингредиенты

капустные листья 5-10 шт.
творог 250 г
чеснок 2-3 зуб.
масло сливочное мягкое 20 г
орехи грецкие 50 г
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
сахар 1 ч. л.
укроп 2-3 вет.
желток 1 шт.
масло растительное для жарки

Способ приготовления

Капустные треуголочки по-азербайджански
Капустные листья отварить в подсоленной воде, как для голубцов. Вынуть, дать стечь воде.
Капустные треуголочки по-азербайджански
Творог протереть через сито. Добавить желток. Размешать.
Капустные треуголочки по-азербайджански
Добавить натертый чеснок и сливочное масло, соль и сахар. Хорошо размешать.
Капустные треуголочки по-азербайджански
Орехи крупно порубить. Укроп мелко порезать. Добавить к творогу и размешать.
Капустные треуголочки по-азербайджански
Если листья большие, то разрезать. Положить начинку.
Капустные треуголочки по-азербайджански
Завернуть начинку в лист в форме треугольника.
Капустные треуголочки по-азербайджански
Лишнее отрезать.
Капустные треуголочки по-азербайджански
Обжарить с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне. Подать с любым любимым соусом или соусом ранч.
Капустные треуголочки по-азербайджански

Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Рецепт подсмотрен на сайте "Поваренок".
Не знаю на сколько это азербайджанское блюдо, но могу точно сказать, что это вкусно. Рекомендую!

*РепеШок

Первый раз такое сочетание вижу.
Спасибо за новинку, Анжела!
*Рита
ang-kay, вау! Очень нравится!!! Надо попробовать ! Спасибо за рецепт!
*ang-kay
Девочки, спасибо, что заглянули. Необычно здесь только то, что завернуто в капусту. Надеюсь и вам понравится)
*Анфиса71
ang-kay, Добрый день! а вам понравилось, вы будете еще раз такое делать? Я вашему вкусу очень доверяю.
*ang-kay
Зульфия, добрый день! Спасибо за доверие)
Цитата: ang-kay
что это вкусно
Я всегда пишу свои правдивые ощущения) Но мы все разные.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту