Каша из ржаных хлопьев с кедровым шротом и изюмом

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Ржаные хлопья долгой варки

1/2 ст

Вода чистая

2.5 ст

Шрот кедровый

2 ст. л.

Изюм

по вкусу

Масло сливочное

10-15 гр

Соль щепотка

Способ приготовления

 Один из вариантов быстрых каш из ржи, ржаных хлопьев. Можно купить готовые ржаные хлопья, или расплющить ржаное зерно самостоятельно, для чего есть специальные приборы (ссылка внизу). В такой каше отсутствует глютен, поэтому она не имеет слизи в готовом виде, как это есть при варке каши из геркулеса.

 

Так выглядят ржаные хлопья долгой варки. Отмерить 1/2 чашки хлопьев и положить их в кастрюлю мультиварки.

Добавить шрот кедрового ореха. Это скорее не шрот в этом понимании как остатки после отжима масла. Это больше похоже на крошки кедрового ореха после его лущения. Но, вкусно!))

Добавить в кастрюлю воду, соль, сливочное масло, изюм. Изюм я заливаю горячей водой, промываю его хорошо, "стираю" руками, чтобы смыть с него все бяки. Поставить кастрюлю в мультиварку, закрыть крышку и выставить режим "молочная каша", время варки 30 минут, и доводим до готовности. За это время ржаные хлопья полностью приготовятся и станут мягкими.

Разложить кашу по тарелкам и можно подавать к столу)


Вкусная и полезная каша из ржаных хлопьев. Для сладости добавляю не сахар, а изюм, это больше подходит для пользы дела))

Программа: мультиварка, 30 минут

Порций: 1-2 порции

Примечание

Вегетарианское питание - это вкусно, питательно, и это так просто!

Каши разные важны, каши разные нужны))

Моя кулинария (содержание раздела)
Рома кулинарит

Плющенное зерно (крупа) домашнего приготовления и каши из него Зерно покупаю уже очищенное голозерное и подготовленное к употреблению, в пакетах разной величины. У меня сегодня пакеты от 300 грамм до килограмма. Набор крупы-зерна может абсолютно разный...Рома