Тюльпаны из шоколада без специального инструмента (+видео)

Категория: Кондитерские изделия
Тюльпаны из шоколада без специального инструмента (+видео)

Ингредиенты

Белый шоколад или глазурь 50г
Пищевой краситель

Способ приготовления

Растопить шоколад или глазурь, окрасить в нужный цвет.
Нанести тонким слоем на пластиковые ложки, охладить до застывания.
Снять заготовки лепестков и соединить в цветок.

Примечание

Небольшой мастер-класс по изготовлению шоколадных тюльпанов без специальных молдов и инструмента, с помощью подручных средств, которые есть на каждой кухне. Чтобы не заморачиваться с темперированием, я такие цветы делаю из шоколадной глазури.

*eta-007
Класс! Замечательная идея! Шоколад любой?
*Сказка
eta-007, я похожие цветы делала. Белый шоколад таял. Купила глазурь в фигурках. С глазурью работать очень понравилось. Тюльпаны из шоколада без специального инструмента (+видео)
*eta-007
Сказка,
Цитата: Сказка
Белый шоколад таял

Вооооот! И я о том жеж! Шоколад не любой значит! Спасибки!
*tatyana1
Цитата: eta-007
Шоколад любой?
Я эти цветы делала из шоколадной глазури, с ней проще. Шоколад в магазинах либо пористый, либо с орехами и другими наполнителями, не пойдет для цветов. И его желательно темперировать.
*Volgas
Цитата: tatyana1
И его желательно темперировать.
Да, да. Темперировать надо и просто шоколад и глазурь тоже наверное. Спасибо за идею!
*tatyana1
Volgas, глазурь не темперируют. Она и так не тает и блестит.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту