🔎
*Рыбёшка
Цитата: Bast1nda
Что за самсушница?
Bast1nda, Наталья, ты штоооо!
У нас же тема про неё есть. Набери «прибор для изготовления самсы Принцесс»
Ага, тесто замесила в ХП, накатала колобков и вот... Вкусняшки готовы минут за 10-12.
Поделиться…
*Рыбёшка
Марошка, Маро, я ваша навеки!
Выкладка, не очень ровненько, но я ж учусь!
Погачице или ухо слона

Вот уже распушился:
Погачице или ухо слона

В печке:
Погачице или ухо слона

Остывает от пыла-жара:
Погачице или ухо слона

Вкусняшка-красавчик???
Погачице или ухо слона
*metel_007
Погачице или ухо слона
Вот и я решила спечь такого красавца, стоит остывает)
Морошка, спасибо за рецепт, тесто очень приятное в работе
*Шеф
Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»
*Рыбёшка
Марошка, поздравляю!
Хлеб изумительно вкусный!
*Туся Тася
Такой красавец достоин медальки. Поздравляю!
*lettohka ttt
Марошка, Марочка, рецепт восторг! Поздравляю с очередной медалькой!
*Эля_луг
Марошка, поздравляю, классный рецепт!
Вот и мои «ухи слона». Не смазала, не посыпала (закончился кунжут), но вкус на высоте. Начали хватать ещё горячие. Пошли и к сладкому вместо булок, и по назначению вместо хлеба. Спасибо, буду повторять и улучшать внешний вид.
Погачице или ухо слона
*Марошка
Цитата: Bast1nda

Всегда моей надо плюс 10 минут миниум. Спасибо, приятный рецепт и в исполнении и по результату.
Моя на 20 врет, поэтом уже больше года как ставлю внутрь термометр с али))) чтобы уж наверняка
+

Цитата: Туся Тася
Такой красавец достоин медальки. Поздравляю!
Благодарю))) Очень приятно получить медальку и поздравления

Цитата: Bast1nda
Приятный, немного крохкий, но и мука была общего назначения. В следующий раз подержу его чуток подольше в духовке.
в смысле крошится? Значит наоборот пересушился. Он прям влажный мякиш получается... как у батона раньше... только нежнее
Или муки больше чем по рецепту может?
*Марошка
Цитата: Эля_луг
Пошли и к сладкому вместо булок, и по назначению вместо хлеба.
На здоровье))) Думаю со смазкой и кунжутом будет самое то))) Но ведь самое главное-вкус. Готовьте на здоровье

Цитата: lettohka ttt
Марошка, Марочка, рецепт восторг! Поздравляю с очередной медалькой!
Спасибки огромное так приятно, и медалька прям тоже настроение подняла

Цитата: Ильмирушка
Марошка, поздравляю!
Хлеб изумительно вкусный!
Спасибо большое. Готовьте на здоровье))

Цитата: metel_007
Вот и я решила спечь такого красавца, стоит остывает)
Морошка, спасибо за рецепт, тесто очень приятное в работе
красивенький получился и очень аккуратный, ушки прям ровненько сложены, красота
*Марошка
Цитата: Ильмирушка
Испекла, но не в виде хлеба, а в своей любимой самсушнице.
Абалдеть, как вкусно!
ух ты как здорово и необычно, прям что-то совсем другое)))

Цитата: Oroma
Все удивляются, что постная выпечка может быть такой изысканной!
попробуйте приготовить, он действительно потрясающий и весьма большой)))

Цитата: zoyaaa
В песто добавила немного раст масла, и нижнюю часть кружка смазывала этой смесью, получилась корочка с песто, очень вкусно.
ух ты, интересная идея))) надо попробовать для разнообразия, а то как раз не знаю куда песто деть)
*Рыбёшка
Марошка, Маро, эт опять я
Не берусь оценивать свои возможности, но мне кажется, что мои умения растут
Погачице или ухо слона Погачице или ухо слона Погачице или ухо слона Погачице или ухо слона Погачице или ухо слона
Не устаю любоватья этим чудом и наслаждаться его вкусом!
*Марошка
Цитата: Ильмирушка
Не устаю любоватья этим чудом и наслаждаться его вкусом!
аааа какая красотища. Он Изумительный получился. Тут и я любуюсь
*Ivanovna5
Марошка, Маро, спасибо за такой интересный рецепт! Я тоже не смогла устоять перед ним, испекла вечером, наверное, детям отдам, а для себя затею следующий.. К сожалению, фото не умею вставлять со смартфона.




Не удержалась, пошла на кухню и отломила одно «ухо», какой он вкууусныыый!!! Борюсь с желанием сходить ещё за одним кусочком, вот это я попала... я же люблю хлеб и ем его много, а этого всегда будет казаться мало
*Марошка
Цитата: Ivanovna5
а этого всегда будет казаться мало
Кушайте на здоровье и готовьте с удовольствием
*Ivanovna5
Маро, спасибо ещё раз! Сегодня снова пекла этот хлебушек, передала детям.
*Санюша
Отмечусь и я. Очень вкусно! Вечером испекла и половину муж уже приговорил!!
Погачице или ухо слона
*Марошка
Цитата: Санюша

Отмечусь и я. Очень вкусно! Вечером испекла и половину муж уже приговорил!!
Погачице или ухо слона
ой какое аппетитное фото пойду тоже печь хлебушек, ушко мои домашние доели как раз)) на завтра надо что-то придумать еще для разнообразия
*Рыбёшка
Всем привет
Каравай-каравай... Погачице или ухо слона. Погачице или ухо слона

Что хочу сказать, форма имеет значение! Тот же рецепт, то же самое время, температура, в итоге тот же хлеб, но... почему-то не то пальто
Немного не тот цвет, немного не та воздушность и в результате не совсем тот вкус.
Возможно, это тараканы в голове предвзятость, но, правда, не то.
Так что ухо слона должно быть ухом и никак иначе!
*Irgata
Цитата: Ильмирушка
форма имеет значение!
ясно дело!
Из одного и того же теста - булка и лепешка - привкусы будут разные, структура мякиша разная.
Температурный режим для теста в лепёшке горячее, чем в большем объеме булки или буханки. Подьем теста в плоской формовке быстрее, прогрев быстрее изначально. Соответственно и вкус отличается.

И корочек!! больше

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения