Быстрый суп из томатного сока с кукурузой и копчёностями

Категория: Первые блюда
Быстрый суп из томатного сока с кукурузой и копчёностями

Ингредиенты

Сок томатный 1 л
Кукуруза консервированная 0,5 банки
Масло растительное/жир 2 ст. л
Лук репчатый 0,5 - 1 шт.
Сахар 0,5 ч. л
Копчёности (я варила с курицей) 250 г
Соль, перец, чеснок, зелень по вкусу

Способ приготовления

Этот суп я тоже варила "наоборот".
Жир разогреть в толстопятой кастрюле, выложить лук, посыпать сахаром. Когда зарумянится, добавить нарезанные кусочками копчёности и слегка обжарить всё до красоты. Сок вылить в кастрюлю, добавить кукурузу вместе с рассолом, посолить, поперчить. Вскипятить, выключить, добавить чеснок и любимые травки.

Блюдо рассчитано на

почти полтора литра

Программа приготовления:

очень быстро! Плита.

Примечание

Сок можно приготовить из воды и томатной пасты - нужной густоты (всё равно его круглый год делают не из свежих помидоров, а из томатной пасты!! На Кубани великолепная томат-паста: густая, сладкая, в составе только помидоры и соль, это важно).
Количество курицы увеличила в полтора раза...

Рецепт от блогера LaLa Latkes по имени Настя. Она не разрешает копировать материалы без её письменного согласия, но, может быть, не осердится, если я допишу здесь, что очень, очень! Очень вкусный суп.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту