Мужу дали деревенскую курицу, ощипанную тушку. А я сомневаюсь, что это курица, ножки темные, шкура толстая. Вдруг утка? Как различить?
Сохранить…
Посмотреть похожие темы
Эля_лугВолжанкаД, попробуйте сличить картинки в интернете. У утки более длинная тушка и очень толстая кожа, поры от растущих перьев больше.
SvetaIУ утки более вытянутая форма тушки, грудка более плоская, крылья относительно длиннее.
Смотрите, вверху курица, внизу утка:

ШефВолжанкаД, самое правильное с Вашей стороны - показать нам фото.
ВолжанкаДЯ ее уже разделала, из спинки варю бульон!
venera19ВолжанкаД, Филе у утки темное, гораздо темнее любого куриного или цыплячьего.
ВолжанкаДЧто-то не найду, как вставить фото, хоть раньше могла. Грудка вроде светлая, значит, все же курятина, и жира мало, хоть и ярко-желтый
FotinaПродаван же не идиот продавать в два раза более дорогую утку по цене курицы?)
SvetaIFotina, ключевые слова
Мужу дали
ВолжанкаДЭто оплата за ремонт машины
ВолжанкаД
Спасибо, все же курица (скорее, петух). Хотя шкура толстая, как утки.
marina-astiВолжанкаД, если курица домашняя и не бройлер, а например нормальная несушка лет 2-х от роду, то у нее мясо красное, и на обычную магазинную курицу она совсем не похожа. У петуха даже молодого 5-6мес мясо тоже красное, немного светлее грудка, но опять же не такая светлая как у бройлеров.
venera19ВолжанкаД, Типичная курица, судя по крыльям. Ну и по запаху бы при варке бульона утка отличалась бы спецификой.
marina-asti
ВолжанкаД, Типичная курица, судя по крыльям. Ну и по запаху бы при варке бульона утка отличалась бы спецификой.
у меня фотография только загрузилась - курица! не утка)
ВолжанкаДЯ утку раз в жизни ела - запекла на Новый год года 2 назад. Так что бульон из утки даже не видела, и специфику не знаю. Спасибо за подсказки!
ГостьОбычный домашний бройлер, продуктивный кросс типа РОСС 308, шкурка плотная, тушка вытянутая.
shadeмир вам хлебопёки!
вообще не вопрос
Бросьте в воду, поплывёт --утка, утонет- курица
gawalaвообще не вопрос
Бросьте в воду, поплывёт --утка, утонет- курица
Так тушки, куда же они поплывут?.. Уже приплыли..
shadeмир вам хлебопёки!
НЕЕЕЕ
А генетическая память