Главная . Вопросы и ответы  Сахарная пудра - справится любой мощный блендер?

 Сахарная пудра - справится любой мощный блендер?

Автор

 
*Mirabel
Сахарная пудра по зубам ли любому стационарному блендеру?
Естественно, имеется ввиду блендер мощный. Хочу попробовать в нем сделать сахарную пудру и рисовую муку, и как-то опасаюсь.
*zoyaaa
Вика, если zepter mixcy или его аналог, не помню как называется( здесь тема есть, бамикс, по-моему), то можно, я делаю в цептеровском.
*Mirabel
Зоя, я так понимаю, что для него нужна специальная насадка. У меня есть Бамикс, но со стандартным набором ножей, без доп измельчителей.
я имела ввиду стац большой блендер. Увидела на днях, что проф блендер, по моему бренд Рамид, справляется с этой задачей на ура,
*zoyaaa
Да, есть небольшая емкость, в ней небольшими порциями можно делать.
*Рита
Mirabel, делаю в кофемолке .
*Irgata
Цитата: Mirabel
У меня есть Бамикс, но со стандартным набором ножей, без доп измельчителей.
измельчитель bamix в помощь 🔗
Для сахара лучше брать измельчитель, чтоб мотор сверху был. Сахар карамелизуется от нагрева при работе мотора и забивает ножи, которые на моторе.
Ну или более часто покупать кофемолки ))
*КроНа
Mirabel, я делаю пудру на старинном блендере "Алтай", у него маленький съемный измельчитель-кофемолка, и на кофемолке Борк, тоже со съемной головой. У этих приборов нет контакта открытого мотора с чашей, потому они не "завариваются" сахаром и служат долго.
Давно и долго искала что-то надежное под сахарную пудру и теперь убедилась, что наиболее надёжны приборы с таким типом крепления. Не знаю как оно называется - там моторная часть и сам измельчитель держатся друг за друга пластиковыми выступами, мотор внизу, измельчитель ставится сверху.
*Irgata
На вопрос про именно мощный блендер - ответ один пока - это bamix В большей емкости пудры не получится, хотя сахар измельчится.
А вот кофемолки - да, с этим у нас больше опыта, вот такого типа кофемолки, стакан с 4-хлопастным ножом

что-то значок ютуб исчез
....
само ютубится
*КроНа
Цитата: Irgata
вот такого типа кофемолки, стакан с 4-хлопастным ножом
Вот тот тип крепления, про который я писала, только у меня обе мельнички с двухлопастными ножами, но сахар, кофе, сухие корки цитрусов перетирают в пудру.
Из орехов делала только кашицу для шоколадно-ореховой пасты, надо попробовать ещё и пестУ сварганить.
*ирина23
Лучше всего у меня получается в кофемолке. Блендером бамикс у меня пудра получается не очень мелкая, на пальцах чуствуются крупинки мелкие.
*Mirabel
Девочки! я имела ввиду стационарный блендер
вот смотрите

у меня нет именно такого блендера, но есть мощный, но не проф блендер, Филипс. Вот на нем хочу попробовать, но боюсь его загубить
С сах пудрой более-менее справляется кофемолка, а вот рис муку точно не потянет.





Irgata, такая кофемолка возьмет рис? если-да, так купила бы уже ее.




КроНа, да да! я так и поняла, что имеется ввиду.
*Irgata
Цитата: Mirabel
такая кофемолка возьмет рис?
любую крупу на ней мелю. Стакан не маленький.
Сейчас специально ради тебя смолола 8 ст.л.сахара, максимум еще бы ложка вошла.
20 секунд - и готово. Такая вполне и вполне пудра, и вкус как у пудры, а не как у мелкоизмельченного сахара
Цитата: ирина23
Блендером бамикс у меня пудра получается не очень мелкая, на пальцах чуствуются крупинки мелкие.

*Mirabel
Ирина, А кофе тоже неплохо молоть умеет?
*Irgata
Цитата: Mirabel
А кофе тоже неплохо молоть умеет?
да, для кофе стакан с 2-хлопастным ножом. Мелет хорошо.
у меня Princess

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту