Чудо-пирог из лаваша

Категория: Выпечка
Чудо-пирог из лаваша

Ингредиенты

Лаваш 2 шт
Капуста 600 гр
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Соль, перец, приправа по вкусу
Для заливки:
Молоко 100-150 мл
Сметана 200 гр
Яйца 3 шт
Соль. Перец по вкусу
Форма 20 см

Способ приготовления

Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать.

Чудо-пирог из лаваша
На горячую сковороду выложить лук и обжарить 2 минуты. Потом добавить морковь и еще обжарить 2-3 минуты.

Чудо-пирог из лаваша
Добавить капусту. И тушить до мягкости капусты. В конце посолить и приправить. Остудить.

Чудо-пирог из лаваша
На лаваш выложить начинку. Свернуть в не тугой рулет. Нарезать на кусочки 4-5 см .

Чудо-пирог из лаваша
В смазанную маслом форму выложить кусочки рулета.
Чудо-пирог из лаваша
Для заливки яйца немного взбить со сметаной. Влить молоко и приправы. Все перемешать.
Чудо-пирог из лаваша
Залить рулетики и запекать в разогретой до 180 гр духовке минут 30-35. По желанию минут за 15 до готовности посыпать натертым сыром.

Чудо-пирог из лаваша
А еще делала с фаршем.

Чудо-пирог из лаваша
Чудо-пирог из лаваша


*Rada-dms
Интересный пирог! Лаваш есть, капуста только квашеная... Че делать-то?
*Volgas
Так и с квашеной делать, потушить её и яйцо добавить. Думаю будет самый раз
*Zeamays
Только вчера обсуждали подобный пирог в Чайной беседке, а тут и рецепт свеженький.
Спасибо за хороший рецепт да ещё такие вкусные версии....

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту