Закуска из сибаса с огурцом

Категория: Здоровое питание
Закуска из сибаса с огурцом

Ингредиенты

Сибас отварной на пару 200-300 грамм
Огурец свежий 2 шт.
Перец чили 1/2 кусочек
Лук зеленый 2-3 ст. л.
Соус соевый 2 ст. л.
Сок лимона 1 ст. л.
Масло оливковое 2 ст. л.
Соль по вкусу
Сахар белый 2-3 щепотки

Способ приготовления

Закуска из сибаса с огурцом
Что делать с остатками отварной на пару рыбой сибас, если ее мало, и на всех не хватит? В очередной раз яичницу на утро приготовить? Нет, буду закуску рыбную готовить на завтрак или на перекус))
Закуска из сибаса с огурцом
Мелко порубить кусочки рыбу ножом, сложить в миску салатник
Закуска из сибаса с огурцом
Огурцы свежие очистить от кожуры, и порезать очень маленькими кубиками. Добавить к рыбе
Закуска из сибаса с огурцом
Порубить мелко зеленый лук. Добавить в миску к рыбе
Закуска из сибаса с огурцом
Порубить перец чили мелкими кубиками. Добавить в миску к рыбе
Закуска из сибаса с огурцом
Добавить в миску соль, сахар, соевый соус, сок лимона, оливковое масло, перец. Перемешать массу и попробовать на вкус, подкорректировать.
Закуска из сибаса с огурцом
Получим бутербродную закуску рыбно-огуречную
Закуска из сибаса с огурцом
Положить закуску на хлебушек, сверху салатные листики (салатная микрозелень)
Закуска из сибаса с огурцом
Позавтракать, к кофе на утро, всем хватит ))


Подарить
*Kapet
Рома, а почему именно сальса (исп. salsa — «соус»), а не просто "салат"?
*Рома
Kapet, Константин, скорее уже "крошево"
Сама долго думала как правильнее назвать Да, не в том суть, главное что быстро и вкусно, и небольшое количество рыбки пристроено к месту
*Kapet
Наверное вкусно! Верю!

А если овощи нарезать крупнее, то может на хлебушке оно будет держаться увереннее?
*Рома

Не, если крупнее, то ложкой из салатника, иначе никак
Сибас отварной уже, и лишен слизи, как у сырой рыбы. Это если тар-тар из сырой рыбы, то там крепление естественное.

Да, и так уже почти доели

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту