Главная . Вопросы и ответы Тесто Танджоу в хлебопечке

Тесто Танджоу в хлебопечке

Автор

 
*турин
Подскажите, пожалуйста, можно ли в хлебопечке замешивать тесто с добавлением теста Танджоу.
*marina-asti
Речь наверняка идёт о
Тан Чжон (湯種, tangzhong) — это китайский метод заваривания теста или по простому заварка. Выпечка, приготовленная на основе заварки, получается очень мягкой и пышной, долго не черствеет и не крошится.
*турин
Ирина , спасибо. буду пробовать ваш рецепт.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту