Лодочки с начинкой из слоеного теста

Категория: Выпечка
Лодочки с начинкой из слоеного теста

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто (у меня готовое) 2 пласта по 250 гр
Картофельное пюре 500 гр
Мясо (любое) 400 гр
Соленые огурчики 2 шт
Сыр 60 гр
Яичный желток 1 шт

Способ приготовления

Приготовить картофельное пюре так, как обычно готовите. Остудить.
Мясо и лук порезать мелко и обжарить на сковороде. Остудить.
Соленые огурцы натереть на крупной терке или мелко порезать. Смешать с мясом. Посолить и поперчить.
Каждый пласт слоеного дрожжевого теста разрезать на 4 части.
Лодочки с начинкой из слоеного теста
Каждую часть раскатать в прямоугольник и так чтобы края были тоньше середины.
Лодочки с начинкой из слоеного теста
Сделать надрезы с двух сторон. В серединку положить пюре.
Лодочки с начинкой из слоеного теста
На пюре мясную начинку
Лодочки с начинкой из слоеного теста
Теперь завернуть на начинку одну сторону теста так чтобы разрез был по центру.
Лодочки с начинкой из слоеного теста
И также завернуть вторую сторону теста. Защипнуть края как бы придавая форму лодочки.
Лодочки с начинкой из слоеного теста
Переложить лодочки на противень. Смазать яйцом или сливками. Посыпать натертым сыром. Выпекать минут 20-25 при 200 гр


Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

8 штук

*Anatolyevna
Volgas, Светлана, Какая румяная лодочка!
Такая насыщенная, вкусная!
*Volgas
Anatolyevna,
Спасибо! И самое хорошее-сытная.
*Rada-dms
Мы на лодочке катались золотистой, золотой! Не гребли, а целовались...
Эх, навеяло фото и название... Отличный рецепт - и красиво, и быстро, все, что хочешь, пристроить можно! Загребла в свои закрома!
*Lerele
Volgas, я вначале думала, что это просто дрожжевые, даже не посмотрела. А тут оказывается совсем красота, быстро, вкусно!! и формовка интересная.
*lettohka ttt
Volgas, Лодочки суперр!!!
Спасибо за рецепт!
*nila
Volgas, Светлана, какая удачная формовка лодочки из слоенного теста! Тол ко вчера думала чтобы такого приготовить интересного из пачки слоенного теста, которое завалялось в морозилке.
Сегодня уже не приготовлю, хотя все ингредиентвы дома присутствуют. Но сегодня у меня по плану вареники с картошкой, а вот днями обязательно попробую такие лодочки! Думаю мужу такое понравится!
Спасибо за рецепт!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту