Лодочки с начинкой из слоеного теста

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто (у меня готовое)

2 пласта по 250 гр

Картофельное пюре

500 гр

Мясо (любое)

400 гр

Соленые огурчики

2 шт

Сыр

60 гр

Яичный желток

1 шт

Способ приготовления

 

Приготовить картофельное пюре так, как обычно готовите. Остудить.

 

Мясо и лук порезать мелко и обжарить на сковороде. Остудить.

 

Соленые огурцы натереть на крупной терке или мелко порезать. Смешать с мясом. Посолить и поперчить.

 

Каждый пласт слоеного дрожжевого теста разрезать на 4 части.

 

Каждую часть раскатать в прямоугольник и так чтобы края были тоньше середины.

 

Сделать надрезы с двух сторон. В серединку положить пюре.

 

На пюре мясную начинку

 

Теперь завернуть на начинку одну сторону теста так чтобы разрез был по центру.

 

И также завернуть вторую сторону теста. Защипнуть края как бы придавая форму лодочки.

 

Переложить лодочки на противень. Смазать яйцом или сливками. Посыпать натертым сыром. Выпекать минут 20-25 при 200 гр

Приятного аппетита!

Порций: 8 штук

Volgas, Светлана, Какая румяная лодочка!
Такая насыщенная, вкусная!

Anatolyevna,
Спасибо! И самое хорошее-сытная.

Мы на лодочке катались золотистой, золотой! Не гребли, а целовались...
Эх, навеяло фото и название... Отличный рецепт - и красиво, и быстро, все, что хочешь, пристроить можно! Загребла в свои закрома!

Volgas, я вначале думала, что это просто дрожжевые, даже не посмотрела. А тут оказывается совсем красота, быстро, вкусно!! и формовка интересная.

Volgas, Лодочки суперр!!!
Спасибо за рецепт!

Volgas, Светлана, какая удачная формовка лодочки из слоенного теста! Тол ко вчера думала чтобы такого приготовить интересного из пачки слоенного теста, которое завалялось в морозилке.
Сегодня уже не приготовлю, хотя все ингредиентвы дома присутствуют. Но сегодня у меня по плану вареники с картошкой, а вот днями обязательно попробую такие лодочки! Думаю мужу такое понравится!
Спасибо за рецепт!