Сухофрукты, особенно покупные, в которых очень часто встречается много песка и пыли, обязательно следует как можно лучше промыть. Промываем несколько раз холодной водой, предварительно чуть замачивая. Промытые сухофрукты заливаем кипятком и даем постоять одну минуту. Воду сливаем, снова промываем прохладной водой и выкладываем в кастрюлю медленноварки или в кастрюлю прибора с режимом медленноварки.
Благодарю, Танюша, за хороший вопрос и интерес, всегда рада видеть!
Не... не.. не, я сладкое не любишь, фиХуру берегу.Аналогично!
сожалению, у нас сухофрукты как крыло самолета стоят,
Rada-dms, какой жирненький компотик то, всего в нем много.Давай так. Приедете к нам, мы вас компотом отпаиваем, витаминизируем! Мы приезжаем к вам, вы нас рислингом и айсвайном. Идет?
Я очень люблю такие, к сожалению, у нас сухофрукты как крыло самолетаВыход один, из Москвы везти, хоть немного. А у вас турки не продают дешевых сухофруктов типа яблок, урюка, груш? Я, кстати сказать, в компоте урюк даже больше люблю, чем курагу - он и форму не теряет, и вкуснее, ароматнее для меня по вкусу в компоте. Надо будет насушить яблок, когда урожай будет, для основы, а пару штучек того сего всегда можно добавить.
У нас тоже сухофрукты стоят неприлично дорогоПри желании можно выкрутиться - что-то самой насушить, купить со скидками в Глобусе или Метро, добавить понемногу того, что считаете дорогим. Компот - дело такое, он все стерпит, лишь бы концентрация была нормальная.
Ого! Вот так придумала! Вот так соорудила!Угощайтесь, дорогая, к Вашим тортикам как раз пойдет такой компотик!
А какой натюрморт! Все, что в стакане, и звезда морская на фото навеяли мысли про море! Ну нельзя же так дразнить то.
Насыщенно, вкусно и полезно! Спасибо, Оля!Благодарю за похвалу, Светочка!
На выходных варю компоты обычно, надо по этому рецепту попробовать.
Спасибо большое! Читала как книгу
Ну, или не совсем компот...
Вот принесу от мамы свою Парёнку-тиховарку, ей она большевата, и тоже забубенькаю компотик со всяким-яким, есть практически весь состав рецептурный, кроме корицы, но и молотая кассия нормуль, и возраст уже нивелирует вредность кассии)Ириш, страшно рада тебя видеть и поддержать твое решение наварить компота в медленнке, не прогадаешь! У меня за день три литра на двоих улетает такой компот. Пральна говоришь, что нам, красивым девкам, с тОй кассии будет при такой жизненной закалке, которую мы прошли!
А вот домашнее, присланное из-под Волгограда настоящее домашнее вино на изабелле и мёде - неее.. «портить» живое вино нагреванием не буду, не в тех местах живу, чтоб на винах что-то варить, деффцыт, панимаешьНеее, права, сначала винца, потом компотом запить, и повторить для пущего оздоровления раз... надцать!
И состав какой!!На хорошей водочке или спиртике их настоять с корочками сушеными апельсиновыми, чуть семян натур. ванильки - чисто коньячок полезный получится. По столовой ложке два раза в день курсом две недели в эпоху войн, в эпоху кризисов и эпидемий.
Перегородки выкидываю всегда...
Rada-dms, не видела я ничего такого у турок. Чтобы как у вас россыпью всякого сухого и чернослив, и урюк, и остальные сухие фрукты. Я последний раз в универсаме на Коломенской в предбаннике целый огромный прилавок встретила, там и набрала. По нашим меркам так задаром почти. Но цену не помню от слова совсем, помню только, что радовалась дешевизне.
Но ненадолго хватило, а было так вкусно!!!!
Выбирай! Три клубнички
Rada-dms, мне Анджелочка привозила свои самодельные полусушеные, вот где вкуснота то была, но там даже клубника была.
Так что везите Шура, везите
больше у меня на новом участке не вырастает