Кулинарная школа, советы, обсуждение, лайфхаки

[Друзья]

Друзья, подскажите пожалуйста, какие крабовые палочки из имеющегося на сегодняшний день многообразия более менее съедобные?

Стоит ли переплачивать или все они из одного теста?

Просто крайне редко покупаю, вот и растерялась...

[Кроша]

Инна, надо читать состав, у меня уже сколько раз такое было, буквально неделю тому назад покупаешь продукты хорошие по составу и на пробу оказавшиеся хорошими, а через неделю те же, тот же бренд, но и состав другой и на вкус «бе». Я беру пробную пачку и если нравится бегу туда же, покупать ту же партию.



Кроша, а не пробовала морские гребешки? Дорого, но восторг.

Похожие темы:

Розовый винегрет с крабовыми палочками Любите ли вы крабовые палочки? Нет, я спрашиваю: любите ли вы крабовые палочки так, как люблю их я? А я, девочки, люблю их преданно и самозабвенно... и поэтому сегодня хочу предложить очере...Королек

Салат из крабовых палочек «Закуска крабоеда» Кому надоело строгать традиционный салат из крабовых палочек? Вот альтернатива. С замороженных палочек удалить целлофан, сложить в кастрюльку и залить кипятком. Минут через пять слить воду...Stеrn

Заливное из рыбных рулетиков с крабовыми палочками Морковь, лук и чеснок почистить и помыть. Если у вас рыбное филе, то этот пункт просто пропускаем. Рыбную тушку филировать и снять кожу, порезать филе длинными полосками, так их удобней про...ang-kay

Котлеты из крабовых палочек и шампиньонов Удивилась, что такого легкого, быстрого и незатейливого рецептика нет в нашей копилочке, решила дополнить нашу коллекцию рыбных рецептиков котлетками на скорую руку, что называется! Все про...Илона

Рулет-омлет с крабовыми палочками Сыр натереть на тёрке и смешать с пропущенным через пресс чесноком. Масло растопить, не доводя до кипения. Яйца, не взбивая, смешать с растопленным маслом и молоком, посолить, поперчить. Жа...dopleta

Легкий салат с крабовыми палочками, ананасом и гранатом Сейчас очень жарко и хочется что то легкого, сочного и вкусного! 1. Пекинскую капусту помыть, просушить и порезать вдоль на тоненькие полосочки. 2. Крабовые палочки порезать полосочками, у...Jouravl

Маффины с крабовыми палочками Мокрые ингредиенты : кефир (или простоквашу), яйцо, растопленное сливочное масло - размешать. Сухие ингредиенты : муку просеять с разрыхлителем, смешать с сахаром и солью. Крабовые палочки на...Кроша

Рулетики из крабовых палочек Закуска из разряда «дешево и сердито». Все очень просто. Развернули палочки, промазали вдоль не толстым слоем икримы, положили вдоль несколько полосочек корейской морковки (у меня ее в этот...Mama RoMashek

Я просто обожаю крабовый салат, но недавно прочитала про их вред. Все конечно же знаю что крабовые палочки совсем не крабовые еще и состав их это низкая питательная ценность, много пустых углеводов (могут доходить до половины состава) и, разумеется, консерванты с красителями.

[Анна551]

Анна551, если бы только это... как недавно узнала, за белый цвет отвечает окись титана, которая отбеливает сейчас практически всю пищевую и фарм. продукцию и которая с этого года вроде бы будет запрещена за бугром – сильнейший канцероген, как выяснилось.

Стоит ли переплачивать или все они из одного теста

Однозначно, стоит. Палочки палочкам рознь. Как любитель изредка (салаты, котлетки из креветок и палочек), посоветую: первое – не замороженные. Второе – не дешевые, а лучше премиум (не, я понимаю, что и среди подешевле могут встретиться неплохие, но чтоб наверняка, без проколов, ведь не каждый день?). Третье – смотреть на срок изготовления, чем старше, тем больше будут отдавать несвежей рыбой. Лучше до 10 дней, максимум до 2х недель.
Покупаю, в основном, палочки или крабовое мясо vici «Снежный краб» или crab prime, Меридиан «Снежный краб», непосвящённые в салате от крабов не отличают.
В последнее время заметила «Русское море» Королевский краб и крабовое мясо, что-то с камчатским крабом, но по Русскому морю статистики пока нет.
Насчет вреда, так не больше, чем в других закусках. Каждый день не едим, а иногда в салатиках очень неплохо. Примерный состав: белки -6,3г, жиры -1,3г, углеводы – 14,1г, 93 ккал на 100г. Нормально.

Примерный состав: белки -6,3г, жиры -1,3г, углеводы – 14,1г, 93 ккал на 100г. Нормально

Смотрела хорошую передачу по ящику, так вот там говорили, что качественные палочки должны содержать не менее 8% белка.

[КроНа]

КроНа, для вкуса безразлично. Должны они кому, не должны... Чай, не для диетичского питания. Для этих целей я треску куплю, кальмаров или еще что.
Vici Снежный краб – 9.8% белка, например. Если важно.

Vici Снежный краб – 9.8% белка, например. Если важно.

Конечно важно!

мир вам хлебопёки!

Хоть и не дешевые но Белорусы рулят