Ржаное печенье с виски и шоколадом

Категория: Кондитерские изделия
Ржаное печенье с виски и шоколадом

Ингредиенты

шоколад черный 225 г.
мука ржаноая обдирная 65 г.
мука пшеничная в/с 300 г.
масло сливочное 170 г.
сахар коричневый 100 г.
сахар-песок 100 г.
яйцо С1 1 шт.
сода 1/2 ч. л.
соль 1/2 ч. л.
ваниль по вкусу
виски 1 ч. л.
------------ ---------
соль хлопьями опционно 1/2 ч. л.
ваниль (стручок) опционно 1 шт.

Способ приготовления

  • Ржаное печенье с виски и шоколадом
    Половину шоколада измельчить размером с горошину. Остальную половину порезать очень крупно. У меня диски. Я их оставила целыми.
    Ржаное печенье с виски и шоколадом
    Все продукты должны быть комнатной температуры. Масло взбить с сахаром до пушистости.
    Ржаное печенье с виски и шоколадом
    Добавить яйцо и виски, взбить.
    Ржаное печенье с виски и шоколадом
    Муку смешать с содой, солью и ванилью.
    Ржаное печенье с виски и шоколадом
    Просеять мучную смесь. Смешать на низких оборотах миксера.
    Ржаное печенье с виски и шоколадом
    Вот такое получается тесто.
    Ржаное печенье с виски и шоколадом
    Добавить шоколад.
    Ржаное печенье с виски и шоколадом
    Смешать.
    Ржаное печенье с виски и шоколадом
    Из теста скатать 16 шариков. Положить на противень. Поставить в холодильник, накрыв, на 3-12 часов. Достать. Если есть соль в хлопьях, то смешать с семенами ванили и посыпать печенья . Я не посыпала.
    Ржаное печенье с виски и шоколадом
    Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Дать остыть на противне до теплого, а потом снять.
    Ржаное печенье с виски и шоколадом
  • Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Рецепт подсмотрен у ladaland. Ничего не меняла. Название оригинальное.
Очень и очень вкусно. Рекомендую!

*Olga_Ma
Анжела, а они влажные получаются или сухие?
*ang-kay
Ольга, не сухие. Очень вкусные.
*Olga_Ma
Анжела, спасибо, просто у меня муж не любит сухие печенья, а я как раз искала такой рецепт. Выздоровлю и приготовлю
*ang-kay
Ольга, тут же объем у печенья. не песочное оно) Выздоравливай!
*Премьер
Симпатичное печенье!
Виски там, конечно, чисто для красного словца )
*ang-kay
olga-olga, ничего не поделаешь. Оригинальное названия автора.
*zoyaaa
Анжела, принимай отчет, очень вкусно, было немного шоколада с мятой, разбавила обычный шоколад
Ржаное печенье с виски и шоколадом
*ang-kay
Зоя, здорово, что попробовала. Рада, что понравилось. Красивое печенье получилось.

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты

Новые сообщения






Поиск по сайту