Закуска "С любовью с Онеги"

Категория: Холодные блюда и закуски
Закуска С любовью с Онеги

Ингредиенты

яйцо СО 4 шт.
ряпушка, копчёная в масле 1 банка
икра форели 30-50 г
зубчик чеснока 1 большой
майонез 2 ст. л.
свежий укроп 1 веточка
соль, чёрный молотый перец на кончике ножа

Способ приготовления

Закуска С любовью с Онеги
Рыбки извлечь из банки, и обсушить их от масла на бумажной салфетке или бумажном полотенце. Для закуски можно использовать любые любимые шпроты.
Закуска С любовью с Онеги
Предварительно отваренные яйца, разрезать вдоль пополам, и извлечь желтки. Количество яиц зависит от количество рыбок в банке. Т. к. у меня было всего 8 шт. рыбок, я сварила 4 яйца.
Закуска С любовью с Онеги
Желтки размять вилкой.
Закуска С любовью с Онеги
Добавить к желткам порезанный укроп (у меня мороженый), измельчённый в чеснокодавке чеснок, майонез, немного соли и чуть-чуть перца. Всё хорошо перемешать, но не до пюреобразного состояния.
Закуска С любовью с Онеги
Заполнить половинки яиц желтковой массой.
Закуска С любовью с Онеги
Рыбки слегка воткнуть в желтковую массу поперёк яйца, выложить 1/2 ч. л. икры. Икра может быть любая вами любимая, но лучше красная, для контраста с рыбкой.
Закуска С любовью с Онеги
Украсить листочком любой зелени.
Закуска С любовью с Онеги
У меня листики петрушки.


Таньча
Татьяна, очень оригинально ! Довольно всё доступно, просто делается и хорошо украшает стол . При случае обязательно сделаю.
Tatyana1103
Танюша эта закуска ещё и довольно сытная
Подмосквичка
Тань, вроде всё просто, а смотрится суперски
Спасибо, беру на заметку
Volgas
Татьяна,
Вот это вещь!!!! Прям через экран бы съела.
Tatyana1103
Цитата: Подмосквичка
вроде всё просто, а смотрится суперски
Леночка, это ведь самое главное, чтобы при минимуме затрат вкусный и красивый результат




Цитата: Volgas
Прям через экран бы съела.
Света, угощайся на здоровье
Ярик
Tatyana1103, Татьяна, спасибо! Все как я люблю, рыбка, икра, ах
Volgas
Цитата: Tatyana1103
Света, угощайся на здоровье
Сейчас, уже картошечку муж дожаривает, и слизну ну всю вкусняшку.




Цитата: Ярик
Все как я люблю, рыбка, икра, ах
И я так люблю. Ох, раздразнила Татьяна, пойду икры хоть достану из морозилки.
Tatyana1103
Цитата: Ярик
Все как я люблю, рыбка, икра, ах
Ярославна, это действительно очень вкусно
Цитата: Volgas
Сейчас, уже картошечку муж дожаривает, и слизну ну всю вкусняшку.
Света, с жареной картошечкой то не жирно будет закуска довольно сытная, мой две штучки съел и сказал: "Как бы это не было вкусно, но я наелся" правда и рыбка у меня была крупная
Volgas
Да нет не жирно, в самый раз.
Tatyana1103
Тогда приятного аппетита
Маша Иванова
Tatyana1103, Татьяна! Закусочка правда замечательная!
Скажите, а в списке ингредиентов специально написано копчёная в масле? Имеется ввиду любая копчёная маленькая рыбка?
А где вы ряпушку такую покупали? Можно баночку сфотографировать с производителем?
Kapet
Если не секрет, - почему любовь именно с "Онеги"?

ЗЫ. Аааааа, понял... "Ряпушка онежская копченая в масле". Значит у нас будет только "С любовью из Прибалтики", т. к. с Онеги ничего нет...




Цитата: Маша Иванова
А где вы ряпушку такую покупали? Можно баночку сфотографировать с производителем?
Посмотрите на отзовике: Консервы рыбные Децко "Ряпушка онежская копченая в масле"
Tatyana1103
Цитата: Маша Иванова
а в списке ингредиентов специально написано копчёная в масле? Имеется ввиду любая копчёная маленькая рыбка?
Цитата: Tatyana1103
Рыбки извлечь из банки, и обсушить их от масла на бумажной салфетке или бумажном полотенце. Для закуски можно использовать любые любимые шпроты.
Цитата: Маша Иванова
А где вы ряпушку такую покупали?
Покупали в Карелии в Кондопоге, но есть и в Петрозаводске, возможно и в Питере У нас точно не продают
Закуска С любовью с Онеги
Цитата: Маша Иванова
Можно баночку сфотографировать с производителем?
Я использовала последнюю, в выходные схожу к маме, если у неё осталась, то сфотографирую.
Цитата: Kapet
Аааааа, понял... "Ряпушка онежская копченая в масле". Значит у нас будет только "С любовью из Прибалтики"
Константин
Маша Иванова
Kapet, Константин, спасибо! Посмотрю сейчас.
Tatyana1103, Танечка! Буду ждать.
Таньча
Цитата: Tatyana1103
У нас точно не продают
Если не пробовали ряпушку, то не заморачивайтесь, смело берите хорошие шпроты . Я так и сделаю, т. к. ряпушку хорошую с начала 90х не покупала.
Ильмирушка
Татьяна, красота! Для праздника глаз, желудка и души!
Жирафка
Цитата: Таньча

Если не пробовали ряпушку, то не заморачивайтесь, смело берите хорошие шпроты
В глаза не видела ряпушку, но по фото сразу решила готовить со шпротами.
Tatyana1103
Ильмира, Татьяна, девочки, готовьте на здоровье
Цитата: Маша Иванова
Можно баночку сфотографировать с производителем?
Закуска С любовью с Онеги
Маша Иванова
Tatyana1103, Танечка! Спасибо большое за фото банки. У нас, понятно, такое не продают. Может кому закажу, чтобы при случае привезли.

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).