Шоколадный кекс в медленноварке Breville 3,5л

Галя, ну сподобилась и я на кекс. Стоит остывает, пахнет на весь дом шоколадом. Пекла в 205, в бумажном стакане для пасок, брала как то, вот самый большой из тех что купила, как раз вошел в 205 горшок, как влитой. Со стороны нагрева даже немного пригорел, думаю может еще подложить там бумагу двойную. Или время уменьшить. Вообще я на запах ориентируюсь, запахло вкусно, смотрю, проверяю. Но вывод такой.... больше в 205 делать не буду. Не понравилось. Такая порция вышла мизерная, моему мужу сладкоежке, только посмотреть на него и он уже исчезнет. Сейчас попробуем как он на вкус, чует моя чуйка... печь мне этот кекс в своем тазике 8 ми литровом Нужно рецепт пересчитывать, тока не пойму... на скоко умножать для 8 литров Галину порцию. А вот как пробник, он мне точно послужит. Теперь морковный попробую в нем, потом шарлотку и просто бисквит. Вообщем, есть чем заняться



Спасибо, Галя! Радуй нас еще новыми блюдами. А я вот задумалась, может мне какую нибудь круглую медленку, литров на 5 присмотреть. Как раз горшочек под нормальный тортик Кругленький и размер само то

На скоко умножать для 8 литров Галину порцию

Оль, умножай на 3, не ошибёшься))))

Оль, умножай на 3, не ошибёшься))))

Думаю я погорячилась о величине кексика. Уж очень он сытный. Муж и половины не осилил. И мне хватило кусочка небольшого. Зря я китеныша 205 го обидела. Размерчик самое то. Чтоб покушать и сделать что то новое. В кексе много масла, он очень сытный. Пойду просить прощения у малыша..



Вкус у кекса насыщенно шоколадный, в меру сладкий. Очень воздушный и совсем не жирный на вкус. Понравился очень. И вообще, решила я попробовать другие кексы приготовить. Дебют был удачный

умножай на 3, не ошибёшься

и ставь кЭкс на ночь))
Надо попробовать такой кекс в наших шустриках Кит205 приготовить на Лоу.
И готовить дольше.

сделала с крЭмом. Ток чего то у меня крем стал как водичка, когда соединила сыр и сгущенку..
Эт мой первый в жизни крем и торт)))) МуШ сделал проще, кусок кекса залил сгущенкой...

Ток чего то у меня крем стал как водичка, когда соединила сыр и сгущенку..

Ну ты бы к Энеди-шефу зарулила бы. У него с таким сыром есть крема. Творожный сыр со сливками и есть с маслом.. Он любит творожный сыр в кремах использовать.

Ну ты бы к Энеди-шефу зарулила бы

вот как то не с руки всё)))))

Лёлька, крем жидкий? Наверное сгущенки много. Там ложками на баночку сыра мерять, не больше 1 к 3.
Жаль, что не получилось.
Olga 61, Ольга, молодцы вы с китенышем. Пеките еще, много и разное.

Жаль, что не получилось.

Как это не получилось? Вкусно получилось. А что жидковат, ну и что, нам же его есть))) собой пропитал коржики.
Замечательный крем

1 к 3.

что к чему?

Лёлька, спасибо, успокоила, а то я волнуюсь, что не то насоветовала.
Пропитается конечно быстрее когда жидкий крем, как сметанный, например.



Сгущенки 1, сыр 3 части.

а то я волнуюсь,

не надо волноваться! Мы тренируемся. Я ж первый раз делала. Еще буду делать. Обязательно. Я три пачки сыра купила Научусь

вот как то не с руки всё)))))

Рука неправильная.

Рука неправильная

как это? Левая у меня)))

как это? Левая у меня)))

Нууу.. у меня так обе руки и обе левые..

руки и обе левые.

Оригинально У меня то и правая есть, но она на подмоге

У меня то и правая есть, но она на подмоге

У меня муж двурукий. Обе одинаково работают. Но больше крутит -вертит левой, пишет правой.

Офф

Заказала я у китайцев прошлым годом угги. Одна пара пришла быстро, вторая подзадержалась. А когда пришла, то весна настала. И вот я в этом году достаю новые белые угги, и... обнаружила что оба на левую ногу
Пошла к китайцам. Грю нужно два правых сапога, а мне -
а что? Левые не нужны?...

Обе одинаково работают. Но больше крутит -вертит левой, пишет правой.

Привет передай. Тоже так. У меня и ноги могут друг друга заменить

Офф

Я три пачки сыра купила

Лёлька, тогда можно разные варианты пробовать, точно, к Энди-шефу сходи.

к Энди-шефу сходи.

а не прогонит? Куда идти то. Направление хоть укажите

Направление
Кремы
Крем сыр со сливками

Направление

Нормально так.. так я заблужусь

Нормально так.. Так я заблужусь

Вот так не заблудишься. Направление верное. уж послали так послали.

Не, вы мне чесна так скажите, я вам надоела? Там так всего много Я ж ничего не знаю в кондитерке. Я по мясу..
Мне нать чтобы быстр, незаморочно, и конкретно, никуда не бегать. Воть

OlgaGera, выше мой пост с направлением..

Лёлька, добавила уже в направление.
Там с картинками, если потянет интернет. А так то в двух словах уже писали.
500 г сыра, 100 г сливок 33% и 70-90 г сахарной пудры.

с направлением..

Что? Опять?

Что? Опять?

С правильным направлением.

Понял... ушла... творить красоту нитками и иголками

Лёлька, ну ты это, не надолго, возвращайся с кексиком, что-ли.

Вот, кусочек можно отъесть)))

Вот, кусочек можно отъесть)))

Вау! Мрям мраморный кексик. А в чем делала его? В медленке?

В медленке?

не, в скоромульте Оурсон, на выпечке. Думала-гадала, какая медленка подойдёт. Так и испекла по привычке)))

не, в скоромульте Оурсон, на выпечке. Думала-гадала, какая медленка подойдёт. Так и испекла по привычке)))

Ну по форме видно, что не медленка. Да я думаю и в духовке получится. Вот нужно сравнить попробовать, будет разница во вкусе или нет. А вообще медленка, получается прибор многогранный. Для дачников вообще не заменимый. спечь и сварить, потушить. На все руки мастерица. Кто на даче оставляет кастрюльки, то медленку можно не возить с собой. Не сильно дорогая, многофункциональная, простая в уходе и мало кушает электричества. Готовит медленно, но верно.

Да я думаю и в духовке получится

тут вернее сказать - и в медленноварке получится))
Рецепты-то самых обыкновенных кексов, вся ФИШКА именно в выпечке в медленноварке.
 

А вообще медленка, получается прибор многогранный. Для дачников вообще не заменимый. спечь и сварить, потушить. На все руки мастерица. Кто на даче оставляет кастрюльки, то медленку можно не возить с собой. Не сильно дорогая, многофункциональная, простая в уходе и мало кушает электричества. Готовит медленно, но верно.

Золотые слова, вернее не скажешь

OlgaGera, Лёлька, хороший кусочек!

Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»

gawala, Галюнь, с Победой и Мядалькою!!!

Галина, с Медалькой!

gawala,
Галь, поздравляю

gawala, поздравляю!

Галина, поздравляю с заслуженной медалькой!

Галя, поздравляю в медалькой - заслуженный вклад в копилку рецептов для медленнки. Взяла в закладки это вкуснейший кекс!

Галина, с заслуженной медалькой! Кекс шикарный!

Неожиданно..
Спасибо!!

Галина, поздравляю!

Галина, поздравляю!
Кекс замечательный! Нам очень понравился.
Спасибо.

Неожиданно..

чевой-то? при твоем-то стремлении доводить приготовленную еду до оченно правильного вида приводит к красивости это вида
 

gawala, Галина, поздравляю с медалькой!

поздравляю с медалькой!

Мерси..

gawala, Галина, поздравляю с очередной медалькой!
В медленоварке еще только не пекла, но наверное и не буду. Она у меня большая, много теста надо.
Но твой рецепт интересный:)

Она у меня большая, много теста надо.

Нель, если 6 л., то понятго, что все на 2 умножать..

рецепт интересный:

В духовке тоже я думаю запросто можно испечь..

В духовке тоже я думаю запросто можно испечь

Я пекла в кекснице, а сейчас подумываю в вафельнице

Галя, поздравляю! Медаль уже есть, давай на орден настраивайся)))

gawala, Поздравляю с заслуженной медалькой! Классный кекс!

Оооой, какие события!!
С медалькой, хозяюшка!
А я как раз фоточку принесла, в субботу пекла.



Отзывы классные! Но он ооочень сытный! Много не съесть. А ещё сын к кексам равнодушен, поэтому вчера из остатков соорудила типа Панчо




 

А я как раз фоточку принесла

Какой кексик шикарный и Панчо от него не отстает!

Галина, ПОЗДРАВЛЯЮ!