Подскажите девайс для варки молочной каши с вечера

Други мои, всем привет!
У меня вот какой вопрос назрел. Хоть я и опытный девайсоголик, но что то ничего придумать не могу.
Хочу с вечера ставить кашу и чтобы утром она была томленая, не вся выпаренная, а прям жиденькая, ну чтобы она за ночь не стала совсем сухой. Кашу я имею в виду молочную .
В мультях у меня не получалось так. Сейчас у меня тефаль и она вообще отвратная - меня совсем не устраивают ее программы. Ещё прям раздражает, что из неё на любых программах всё вечно убегает, даже если налито меньше половины.
Вот и думаю, может коллективный разум подскажет чё нить интересненькое)

Ириш, медленноварка.

[Ирина]

Ирина, я много лет, вот как только появилась мультя, варю кашу мужу с вечера. Т. е. именно варю, а ночь она стоит на подогреве, томится.
И вот что еще. МВ у меня Редмонд 01. Там есть программа, которая называется Детское питание. На самом же деле, она предназначена для щадящего приготовления и маленьких порций. Готовлю максимум на поллитра молока.

Или же маленькая медленка, с режимом Авто

[Ирина]

Ирина, а Стеба, Элемент (скороварки) ... В Стебе режим каша, а потом она сама стоит автоматом на подогреве. Не пробовала?
Я в Элемете сама ставлю и время и температуру, потом она тоже остается на подогреве.

что из неё на любых программах всё вечно убегает

Ира, понимаю, что может показаться вопрос глупым, но уточню, ободок из сливочного масла делаешь?

Редмонд 01. Там есть программа, которая называется Детское питание.

Ой как я удачно зашла! Сама не нарадуюсь на эту мультю, но пока активно юзаю прогу "МОЛОЧНАЯ КАША" и "СУП-ТОМЛЕНИЕ". Теперь попробую на "Детское питание".

[Svetlenki]

на любых программах всё вечно убегает

потому что они расчитаны бОльшее количество. А нам нужно немного.
Svetlenki, Света, а у меня в ходу Детское питание. Постоянно на этой проге готовлю. И редик 250 тоже с Детским питанием. Нравится мне эта программка.

[Svetlenki]

Svetlenki, а почему глупый вопрос? Я тоже всегда ободок делаю из сливочного масла. Реально спасает от убегания.
Ирина Ф, может быть на режиме с отсрочкой времени попробовать. Давно писали у нас, что многие так варят. Я тоже пару раз пробовала. Кто-то озадачивался проблемой скисания молока за это время, тогда закладывали лед вместо воды или замороженное молоко.
Мадленнка отлично варит.

[Rada-dms]

сама ставлю и время и температуру

мне вот такое не очень нравится. Утомило меня настройки делать ежевечерне. Проще нажать две кнопочки на автомате и уйти спокойно спать.

утром она была томленая

Rada-dms, Оль, с отсрочкой не получится томлёная. У меня не получалась.

маленькая медленка, с режимом Авто

А еще лучше медленка, которая на водяной бане. Вот уж там точно ничего не усохнет! Только у нас такие не продают, я свою покупала через СП из Китая.

[Kara]

Ой, девчонки как рада, что откликнулись!!!
Много нового узнаю! Например, не знала, что убегает именно из за малого количества! Я уж боялась больше налить-если малое убегает, то что ждать от большего?




Kara, Ириш, вот тоже в сторону медленки думаю.
А у ниндзя есть такой режим?
OlgaGera, про редмонд услышала и записала.
Ильмирушка, Штеба была когда то-когда они только появились у нас на рынке, потом я ее выбросила)
Svetlenki, Свет, твой вопрос не глупый-никогда не смазывала(



Галка-Ворона, про медленку на водяной бане не слышала

Хочу с вечера ставить кашу и чтобы утром она была томленая, не вся выпаренная, а прям жиденькая, ну чтобы она за ночь не стала совсем сухой. Кашу я имею в виду молочную .

Примерно так готовлю томлёную (я её называю топлёную) кашу в Панасонике 18 - ставлю час или полтора на Тушение и потом она переходит в Подогрев. Только у меня не в ночь получается, а в день (утром поставила, уехала на работу, вечером готовая каша, по виду кремовая, как на топлёном молоке). Ну и с пропорцией надо угадать, для жиденькой наверное где-нибудь 1:7.

[Лёлька]

мне вот такое не очень нравится. Утомило меня настройки делать ежевечерне. Проще нажать две кнопочки на автомате и уйти спокойно спать.

Лёлька, так это ж мои тараканы, а автомат. режим "томление" ведь никто не отменял. Уж за 6 часов любая каша стоРаз упарится и перетомится.

[tonze 天际 DDZ-7B]

про медленку на водяной бане не слышала

Замечательная вещь для молочных каш! В базу наливается вода и готовится на водяной бане. Они бывают разные. Есть и такие, где ставится одна большая или 2-3 маленькие чаши. У меня маленькая tonze 天际 DDZ-7B

https://hlebopechka.ru/in...m_smf&topic=4286.8020

как в сообщении Sensa 8022. А до этого варила в своем любимом Панасонике 18. Очень деликатный приборчик! И никаких ободков маслом делать не нужно, ничего не уплывает. Жаль, что их уже не продают.

Жаль, что их уже не продают.

Есть похожее на Али

https://aliexpress.ru/item/32860004433.html
https://aliexpress.ru/item/32604700379.html

[Ирина Ф]

Ирина Ф, у Ниньзя кастрюли есть такой режим. Я сегодня в ночь попытаюсь сварить в ней геркулесовую кашу. Но кастрюля большая, сделаю в миске на водяной бане.

вот тоже в сторону медленки думаю.

Ирин, только с отложенным стартом через таймер. По-другому никак. На ночь, если включить, даже если на ЛОУ, то через, ну допустим, 8 часов ты получишь карамель-карамель и выбросишь все в помойку, т. к это будет несъедобно. Я это все уже прошла. Только таймер и отложенный старт. Я ставлю на 1,15ч. на режим ХАЙ. Варить медленка начинает в 3-30, отключается в 4-45. В 5-00 я встаю и получаю вкусную овсянку, молоко слегка топленым получается. Ничего у меня не убегает, хотя края молочного неудавшегося побега видны, но не убегает ничего. Но я и варю себе максимум 1,5стакана. молока. Медленка у меня на 1,5л.

[tonze 天际 DDZ-7B]

Примерно так готовлю томлёную (я её называю топлёную) кашу в Панасонике 18 - ставлю час или полтора на Тушение и потом она переходит в Подогрев. Только у меня не в ночь получается, а в день (утром поставила, уехала на работу, вечером готовая каша, по виду кремовая, как на топлёном молоке). Ну и с пропорцией надо угадать, для жиденькой наверное где-нибудь 1:7.

Ээх! Вот для меня лучшая эта мультя, как ни крути! Первая была она у меня. Сейчас без чаши уже, но и готовить в ней уже не очень-видимо нагревательный элемент поизносился. Хотя, надо чашу , все таки, в продаже поискать!

Замечательная вещь для молочных каш! В базу наливается вода и готовится на водяной бане. Они бывают разные. Есть и такие, где ставится одна большая или 2-3 маленькие чаши. У меня маленькая tonze 天际 DDZ-7B

https://hlebopechka.ru/in...m_smf&topic=4286.8020

как в сообщении Sensa 8022. А до этого варила в своем любимом Панасонике 18. Очень деликатный приборчик! И никаких ободков маслом делать не нужно, ничего не уплывает. Жаль, что их уже не продают.

Пол Панасоник уже выше написала-тоже его любила.
Про тонзе-я тогда в сп чайник купила и стоит он у меня невостребованный , надо было лучше медленку такую брать.

Ирина Ф, у Ниньзя кастрюли есть такой режим. Я сегодня в ночь попытаюсь сварить в ней геркулесовую кашу. Но кастрюля большая, сделаю в миске на водяной бане.

Подожду, Ольгуш! И чего-начинать хотеть эту вашу ниндзю?))))

Ирин, только с отложенным стартом через таймер. По-другому никак. На ночь, если включить, даже если на ЛОУ, то через, ну допустим, 8 часов ты получишь карамель-карамель и выбросишь все в помойку, т. к это будет несъедобно. Я это все уже прошла. Только таймер и отложенный старт. Я ставлю на 1,15ч. на режим ХАЙ. Варить медленка начинает в 3-30, отключается в 4-45. В 5-00 я встаю и получаю вкусную овсянку, молоко слегка топленым получается. Ничего у меня не убегает, хотя края молочного неудавшегося побега видны, но не убегает ничего. Но я и варю себе максимум 1,5стакана. молока. Медленка у меня на 1,5л.

Вооот, Галь! Отличный алгоритм!!!

Я варю цельный овёс, пропорция 1 каши 4 жидкости ( молоко, бывает разбавляю водой) ( фирма «Ярмарка» либо ашановская с птичкой)
С вечера ставлю варить в 1Элементе программа «молочная каша» утром тёплая распаренная овсянка, не густая и не жидкая.
Тот же результат был в Редмонде ( у меня маленький 02, программа каша)
В Штебе у меня к утру каша остывает.

Девы, совершенно случайно вспомнила, что когда то сыну давала маленький панасик погонять. Сейчас спросила у него, сказал, что ему не нужен и он нам его привезёт!)

Kara, Ириш, вот тоже в сторону медленки думаю.
А у ниндзя есть такой режим?

У ниньдзи есть такой режим, только вот огромная она очень. Хотя, если на большую семью, то в самый раз

Но кастрюля большая, сделаю в миске на водяной бане.

Кстати, офигенская идея!! Тоже попробую!

[Kara]

Kara, Ир, так я уже в миске варила геркулесовую, только просто на давлении

Девочки, я кашу на водяной бане в мультиварке варила. В Штебу обычный маленький глиняный горшочек с крышкой, в него крупу и жидкость, в чашу до половины примерно воду. С вечера программу варки, потом до утра подогрев. Вкусно. Ни программу, ни пропорций не помню (от вида крупы зависит), главное принцип. Не пригорит, не убежит и мыть большую чашу от стакана каши не надо. А если подобрать подходящую форму горшка можно и есть прямо из него.
О, уже подсказали аналогичный вариант. И не надо лишних девайсов покупать.

Я не делаю ободок сливочным маслом, мне лень. Варю кашу 3 года в 01 и 02, небольшим количеством. Иногда даже кофейной чашечкой отмеряла ингредиенты. Просто кусочек сливочного масла кидаю сверху, грамм на 5.

01 и 02

так они по сути предназначены на маленькое количество

так они по сути предназначены на маленькое количество

Я знаю, но акцентировала внимание на масло.

Очень вкусная каша в Тошибе получается, только жаль, что эти мультиварки перестали продавать у нас, но можно найти на Авито. (Мультиварка Toshiba RC-18NMFR и RC-10NMFR)

[Ира]

Ира, у меня в индукции каши не получились. Соффсем. Зато Cuckoo 0821 и Oursson 5005 варят на 5+! Именно как ты хочешь. Томленые. Таймером не пользуюсь. Ставлю перед самым сном и все. Каждый день) даже на пол-стаканчика крупы. Утром кашка. Главное -пропорции. У меня гости когда ночуют-все заказывают пшенку. Поскольку на плите такая не получится(
Варю без соли и сахара. На любом молоке. Утром каждый по вкусу что-то добавляет. Мед/сахар/соль/масло/фрукты/орешки

[Жаник]

Жаник, Наташ, оурссон же ещё и скороварка?

Наташа, а на каком режиме варишь пшенку? И какие пропорции?

[Ирочки]

Жаник, Наташ, оурссон же ещё и скороварка?

Ирочки! Да. Отличная скороварка. Самая моя любимая из трёх скороварок и одной мульти . один минус-жарит она неактивно( Но я привыкла. Супы все равно в ней от начала до конца делаю. Помер клапан на первой через семь лет. Но в запасе на жадность радость ещё одна была) кастрюля из всех самая живучая именно у Орсюши. Готовлю молочные и безмолочные каши на режиме "каша". И топаю спать. Правда, если готовлю на гарнир, то просто готовлю. По окончании программы тогда достаю, спустив пар или подождав. Тут от времени зависит свободного. Гарнир прекрасен и не томленый на подогреве.
По пшенке пропорции 1/5-6/2-1крупа/молоко/вода
Я даже манку варю. Правда не ночью))) а с утра насыпаю 0.5/4/1. Хорошо взбалтываю и включаю Кашу 20 минут. По окончании просто достаю кастрюлю, чтобы не пришкварилось. Но это обычно каша выходного дня на даче))) не ленивая))
И да! Главное везде все под давлением! Без давления только на пару или выпечка. Но этим я не пользуюсь практически

[Жаник]

Жаник, спасибо, Наташ! Вспомнила, что когда то хотела ее купить. Наверное куплю тогда!



Наташ, я правильно понимаю, что ты включаешь вечером прогу каша и всё? Больше до утра не трогаешь?

[Жаник]

Жаник, спасибо, Наташ! Вспомнила, что когда то хотела ее купить. Наверное куплю тогда!



Наташ, я правильно понимаю, что ты включаешь вечером прогу каша и всё? Больше до утра не трогаешь?

Ирина, да
Вечером включаю и все. На ночь.

[Ирина Ф]

Ирина Ф, классная кастрюлька. У меня в ходу две. Мож еще прикупить?
Ирина Ф, различия между 5005 и 5015 небольшие, а 5005 дешевле. Кастрюли одинаковые

[OlgaGera]

OlgaGera, спасибо, дорогая! Как раз хотела узнать разницу между этими двумя моделями!

[Ирина]

Ирина, у меня СМВ уже давно. Думаю, что и крышки одинаковые по начинке.
Изменены некоторые названия в программах. Но вот чтобы отличались совсем, даж не знаю.

[Лёлька]

Лёлька, поняла, спасибо)))

А у меня замечательные каши получаются в Дех 60 и Панасонике 18, а вот в Панасоник 10 молочную кашу надо ставить на 2 цикла(( - не доваривает за один((:, ну или совсем немного в десятом варить. Я на литр делаю. Но в любой из этих мультях каши получаются отменные и не надо масляный ободок делать, никогда ничего не убегает. Когда-то на соседнем форуме посмотрела удачные пропорции каш - 1 мультистаканчик крупы на 1 литр жидкости (молоко или молоко+Вода). Только овсянку надо брать 2 мультистаканчика на 1 литр.

[Ирина Ф]

Ирина Ф, Ириша, Оурссон бери, любой из этих, шикарное покрытие, прямо лучшее, ручки есть, можно самой режимы устанавливать нужные. Печет тоже хорошо. У меня одна из первой партии, даже не знаю, сколько уже лет служит.

Мне папа, пока мы на даче были, реанимировал клапан старый. Так что у меня теперь две коровы Орсюши) Вот реально неубиваемый агрегат. Заметила, правда, у старой в чаше 2 вздутия небольших. Но, тут уж... За семь лет кастрюлька имеет право, что варила и супы и каши и индюшачьи ноги, обрубленные грубо топориком, чтобы влезли. Так что я без претензий. Мою все чаши от всех мультей только ручками. Да и всю технику, в общем то...

[Rada-dms]

Rada-dms, спасибо, Олечка!!! Почти уже склонилась в сторону оурссон.

[Ирина]

Ирина, Варю много лет на Cuckoo CMC-HE1054F https://hlebopechka.ru/in...com_smf&topic=90590.0 одно но, дорогобогато да и не нет в продаже, правда есть у нас еще темы https://hlebopechka.ru/in...om_smf&topic=501953.0 https://hlebopechka.ru/in...om_smf&topic=484887.0 может что-то пригодится

Ир, а тебе объем большой нужен?

[Ирина]

Ирина, Варю много лет на Cuckoo CMC-HE1054F https://hlebopechka.ru/in...com_smf&topic=90590.0 одно но, дорогобогато да и не нет в продаже, правда есть у нас еще темы https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=501953.0 https://hlebopechka.ru/in...om_smf&topic=484887.0 может что-то пригодится

Тоже варю каши пшеничную, пшенную, кукурузную в такой мультиварке уже много лет. Пропорция 1 к 8, 1 час 90 гр. Закладываю продукты с вечера и все. Никаких отсрочек и прочих манипуляций. Очень удобная кастрюлька, выручала много раз.

[Ирина]

Штеба была когда то-когда они только появились у нас на рынке, потом я ее выбросила)

Ирина, ну с кашами более-менее пряснилось.
А меня любопытство гложет, Ириш, ты за что так со Стебкой жестоко обошлась, чем она тебя так разозлила?
Несколько дней усиленно эксперементирую - варю молочные каши в Элементе на молочном режиме, сама остаётся на подогреве, утром вкуснятка. В зависимости от пропорций получаешь густую или шелковисто-нежную кашу

[Ирина]

Ирина, Варю много лет на Cuckoo CMC-HE1054F https://hlebopechka.ru/in...com_smf&topic=90590.0 одно но, дорогобогато да и не нет в продаже, правда есть у нас еще темы https://hlebopechka.ru/in...om_smf&topic=501953.0 https://hlebopechka.ru/in...om_smf&topic=484887.0 может что-то пригодится

Да, когда то, на заре), хотела кукушку!

Ир, а тебе объем большой нужен?

Неа, не очень! Несмотря на то, что нас в семье пятеро, плюс моя мама-все едят крайне маленькими порциями. Хотя , наверное на литр жидкости бы варила.

Ирина, ну с кашами более-менее пряснилось.
А меня любопытство гложет, Ириш, ты за что так со Стебкой жестоко обошлась, чем она тебя так разозлила?

Ой, Ильсияр, уже особо и не помню), помню, что мужу ничего не нравилось именно в ней. Потом че та с ней случилось, ну я психанула и выбросила. В темке штебовой писала как то-но на меня тама ругались

Неа, не очень

У меня новая есть мультя Филипок, тебе не нать?

Доска объявлений (продам) #956

Спасибо, Ксюш! Я уже на оурссон настроилась)

Хорошая агрегатинка, у меня была:)

а вот в Панасоник 10 молочную кашу надо ставить на 2 цикла(( - не доваривает за один((

Такая же проблема, но я приспособилась не два раза запускать режим "Молочная каша", а использовать режим "Тушение" 1 час. Плюс постоит немного на подогреве. Всегда отменная молочная каша.

[Prus - 2]

Prus - 2, Люба, пожалуйста, подскажите алгоритм варки каши для Декса