Диабетикам второго типа безлактозное молоко можно?

[Девочки,]

Девочки, подскажите, пожалуйста. Диабетикам (второго типа) безлактозное молоко можно или оно тоже глюкозу в крови повышает?

[Манька]

Манька, диабетикам молоко можно. Другой вопрос, что диабетикам вес надо держать, по этому лучше употреблять 0,5 - 1,5% жирности. Безлактозное молоко или лактозное для диабетиков не имеет ни какого значения. Безлактозное молоко для тех, у кого нет фермента "лактаза" и из-за этого непереносимость продукта

Диабетикам (второго типа)

А я добавлю: если белый рис с овощным салатом есть - то как считать ГИ?

[Светлана]

Светлана, я не поняла вопроса. ГИ это же не калории. Не надо диабетику 2 типа есть белый рис . Дикий или басмати

[Лариса]

Лариса, я пробовала бурый, красный, черный - не нравится человеку.
Вот я и подумала - овощи имеют низкий ГИ. Значит, если добавить белый рис, то пища будет долго всасываться. Я не права?

[Larssevsk]

Larssevsk, Лариса, с весом проблем нет. Больной ведет активный образ жизни (плаванье, ролики, лыжи и тд). Только кашу геркулесовую на воде есть никак не хочет, варю на 2,5% молоке пополам с водой. Вот и подумала, что если взять молоко без лактозы (сахара), лучше будет.

[Манька]

Манька, молоко больному полезно. Гликемический индекс молока равен 30. Этот продукт отличается тем, что в его составе имеются примерно все витамины, полезные для человеческого организма. Белки являются самым полезным элементом в молоке, которые хорошо усваиваются из-за своего аминокислотного состава. При употреблении молока уровень сахара возрастает ровно и медленно, а все обменные процессы в организме происходят в нормальном режиме. А кашу стараюсь чаще гречневую варить. Реже овсянку. И совсем редко пшенную. А рисовую вообще не варю

[Манька]

Манька, смотри.
Безлактозное молоко — это обычное натуральное молоко, только без лактозы. В таком напитке лактоза разделена на глюкозу и галактозу, что позитивно сказывается на усвояемости продукта.
Т. е. сахара там на месте. Поэтому смотри сама.

Безлактозное молоко — это обычное натуральное молоко, только без лактозы

ага, ещё дорогое и противненькое слегка

[Девочки,]

Девочки, подскажите, пожалуйста. Диабетикам (второго типа) безлактозное молоко можно или оно тоже глюкозу в крови повышает?

Чет странный у вас 2 тип, если нет избыточного веса.

Аня, а что по рису с овощами скажешь?

Добавлено Среда, 02 ноября 2016 года, 23:22

Чет странный у вас 2 тип, если нет избыточного веса.

Не, бывают такие. Я знаю парочку

уж лучше гречку или макароны альденте

Греча - наш любимый продукт. Ещё БЫЛ рис.

Аня, а что по рису с овощами скажешь?

А что может сказать приверженец Сибарита? Рис только бурый, ЦЗ. +овощи с низким ГИ.

[Анна]

приверженец Сибарита

Анна, а не приверженец? Бурый не нравится. Басмати можно?

[Анна]

Анна, а не приверженец? Бурый не нравится. Басмати можно?

Да можно все, что угодно. Но для тех, кто хочет худеть или, в крайнем случае - не толстеть, только бурый. Или никакой.
Ешьте лучше мою запеканку.

[Лариса]

Лариса, Анна, спасибо.

Папа уже 30 лет "на игле", но у него диабет первого типа, еще с советских времен каждое утро ест гречку с молоком. Всегда был "поджарым", только за последние пару лет, как на пенсию вышел, набрал.
МуШ гречку есть не желает, с трудом перевела его с бутербродов на геркулес.

Чет странный у вас 2 тип, если нет избыточного веса.

Анализ для определения типа диабета в стационаре делали сразу (на гликозилированный гемоглобин, определиние С-пептида и инсулина, тест на толерантность к глюкозе). Сказали, что своего инсулина поджелудочная вырабатыват достаточно, только в организЬм его не усваивает.
Сидит на Галвус Мет.

[Анна1957]

Анна1957, а ГИ? У бурого и белого - разный. Вопрос у меня: меняется ли ГИ при употреблении продукта с высоким ГИ и овощным салатом?

[Манька]

Манька, возвращай ему бутерброды из хлеба с псиллиумом. Мы ту вовсю с ним резвимся. А какой у него рост-вес?

Блин, как сделать картинку маленькой? Видела в других темах

Справа наверху, где печать рецепта - маленький голубой квадратик.

У бурого и белого - разный.

Понятно, что разный. И естественно, с белым рисом и теми же овощами он будет выше. Это уже арифметика.

[Анна1957]

Анна1957, я думала: овощи замедлят всасывание.

[Анна1957]

Справа наверху, где печать рецепта - маленький голубой квадратик.

Нажала - получается большая фота.

Добавлено Четверг, 03 ноября 2016 года, 00:01

Анна1957, я думала: овощи замедлят всасывание.

Овощи понизят общий ГИ блюда, но у белого риса он высок. Так что толку будет чуть.

[Манька]

Манька, возвращай ему бутерброды из хлеба с псиллиумом.

Не могу. Меня же пристрелят сперва, а потом задушат (чтобы наверняка). Недавно кашеварку купила, предварительно выела весь мозг "О вреде утренних бутербродов и пользе овсянки".

А какой у него рост-вес?

188 см, 83 кг (45 лет).

Меня же пристрелят сперва, а потом задушат (чтобы наверняка). Недавно кашеварку купила, предварительно выела весь мозг "О вреде утренних бутербродов и пользе овсянки".

Наоборот, будешь феей . Овсянка останется, а бутеры вернутся. Хлеб без муки, крахмала. На отрубях и псиллиуме. А запеканка моя ваще даже без отрубей.

Добавлено Четверг, 03 ноября 2016 года, 00:24

188 см, 83 кг

Да, странно. Обычно своего инсулина при 2 типе не хватает для избыточной массы тела, а тут все норм.

[Анна1957]

Анна1957,

Когда наводите курсор на голубой квадрат, то д. б. написано Скопировать табличную ссылку на рецепт с небольшой фотографией

[Анна1957]

Анна1957,

Запеканка творожная супердиетическая с псиллиумом (2 варианта) (Анна1957)

Вот это я и хочу сделать. Жму на синий квадрат - получается большая почему-то.

Анна,

Я написала.
У меня получилось и я ее удалила.

Наоборот, будешь феей . Овсянка останется, а бутеры вернутся. Хлеб без муки, крахмала. На отрубях и псиллиуме. А запеканка моя ваще даже без отрубей.

Спасибо, Анна, завтра изучу темы. В ночи мозК уже не соображает.

Да, странно. Обычно своего инсулина при 2 типе не хватает для избыточной массы тела, а тут все норм.

Доктор сказал, что своего вырабатывается столько, сколько нужно. А почему он усваиваться перестал - вопрос.

Запеканка творожная супердиетическая с псиллиумом (2 варианта) (Анна1957)

Получилось Страницу просто обновила.
Мань, вот хлеб

Хлеб с псиллиумом для всех низкоуглеводных диет (Анна1957)

А вот бутерброд из него типа с салом

Но ваще мы уже флудим

Похожие темы:

6 самых полезных растительных масел для больных сахарным диабетом

Алоэ вера: преимущества и способы добавления в свой рацион

Сахарный диабет: диета, замена продуктов