Десертный творожный почти "сыр" в микроволновке за 10 минут (полезное питание)


Десертный творожный почти "сыр" в микроволновке за 10 минут (полезное питание)

Категория: Здоровое питание
Десертный творожный почти сыр в микроволновке за 10 минут (полезное питание)

Ингредиенты

творог в пачках (у меня обезжиренный) 250 грамм
яйца с-0 2 штуки
рисовая мука 30 грамм
сода 1/4 чайной ложки
разрыхлитель 1 чайная ложка
соль на кончике ножа
заменитель сахара любой по вкусу
ванилин по желанию
форма диаметром 10-12 см

Способ приготовления

  • В творог положить желтки и соду, блендером пробить до однородности.
  • Всыпать муку с сахзамом, ванилином и разрыхлителем, перемешать.
  • Белки с солью взбить до пиков. Аккуратно ввести в общую массу.
  • Силиконовую форму смазать растительным маслом выложить ложкой тесто на 2/3, верх разровнять.
  • Выпекать в микроволновке при мощности 700 вт около 10 минут. Готовность проверить палочкой, если надо добавить ещё 30-40 секунд. Не передерживать, иначе получится резина.
  • Время может меняться, в зависимости от диаметра формы или мощности микроволновки.
  • Можно наблюдать за процессом. Масса сначала поднимается с краёв, постепенно доходя до середины. Как только серёдка поднялась, через минуту надо отключить и потрогать верх пальцем. Если липнет, добавлять ещё по 30 секунд. Для меня показатель готовности, это когда изделие отходит от стенок.
  • Готовый продукт сразу достать и остудить на полотенце или решётке.
  • Можно сделать немного по другому.
  • Выложить в форму половину теста, сверху распределить немного джема без сахара, закрыть остатками теста.
  • Дальше всё также.
  • Остудить, порезать на порции.
  • Вариант с джемом подавать как есть, вариант без джема можно подать с фруктовым соусом.Десертный творожный почти сыр в микроволновке за 10 минут (полезное питание)

Блюдо рассчитано на

на 4-5 порций

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

венчик, миксер, микроволновка или плита

Примечание

Получился очень приятный на вкус десертный сыр, плотный, но на разломе слоистыйДесертный творожный почти сыр в микроволновке за 10 минут (полезное питание)
Оба варианта вкусные, каждый по своему

Я как всегда, хотела одно, получила другое
Делала типа запеканку, а получилось вон чего

Похожий рецепт видела у Ларочки Доплеты

 

Новые рецепты

Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть