🔎

Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)

Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)

Категория: Кондитерские изделия
Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)

Ингредиенты

Тесто слоеное пресное 450-500 г.
Крем-сыр 220 г.
Желток 1+1 шт.
Цедра апельсина или лимона 1 ст. л.
Сахарная пудра в начинку 2-4 ч. л.
Сахарная пудра опционно для посыпки
Сезонные ягоды или замороженные
Абрикосовый джем для смазки
Молоко 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)К крем сыру добавить желток, пудру и цедру.
    Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)Растереть в однородную массу.
    Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)Тесто разморозить согласно инструкции на упаковке или сделать самим. Раскатать и разрезать на квадраты. У меня 10 на 10.
    Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)Каждый квадрат сложить так, чтобы получился треугольник. Надрезать, как на фото.
    Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)Развернуть.
    Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)Прорезанный край положить на противоположную сторону и продеть в дырку.
    Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)Сверху загнуть второй край на противоположную сторону. Должен получиться ромб, образующий бортики..
    Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)Желток разболтать с одной ложкой молока. Смазать бортики. По центру положить сырную начинку и ягоды. У меня замороженная ежевика. Предварительно не размораживала. Переложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
    Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке с конвекцией. Примерное время выпечки 7 минут.
    Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)Достать, переложить на решетку. Дать остыть до теплого. Смазать абрикосовым джемом. При желании можно посыпать сахарной пудрой.
    Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)
  • Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

 

Примечание

Рецепт подсмотрен у ladaland.
Очень вкусные и быстрые пирожные. Рекомендую!

 
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Kras-Vlas
Анжела! Красивые пироженки!
Скажи, пожалуйста, до какой толщины раскатывать тесто?
Спасибо за рецепт!
*ang-kay
Ольга, спасибо. Я пару миллиметров оставляла толщину.
*Настасья78
Красота. Спасибо за рецепт.
*ang-kay
Анастасия, не за что.
*Kras-Vlas
Спасибо!
*ВитаВМ
Спасибо
*Тришка
Чудесные пироженки, тоже унесла в закрома, пасиба!
*ang-kay
Ксюша, спасибо)
*Алёнка212
Анжела, как всегда нет слов, которыми можно выразить восторг! Очень интересная идея, в том числе формовки изделия. обязательно попробую. Спасибо за очередную находку.
*ang-kay
Елена, спасибо. Буду рада, если пригодится)
*Елена Василисовна
Анжела! Так нельзя с людьми поступать. Сижу на работе, тут такое! Такая красота и вкуснота :. До дому бы дотерпеть. Тесто есть, даже размораживается в холодильнике Спасибо!
*ang-kay
Елена Василисовна, надеюсь, что до дома не передумалось испечь)
*Ярик
ang-kay, Анжела, ягод не было, решила испечь целым пирожком, начинка карамелизированные груши, чуть лишка начинки конечно получилось))) но вышло очень вкусно.
Анжела, спасибо


Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)
*ang-kay
Здоровский пирог. Не сомневаюсь, что вкусно)
*Сибирячка
Анжела, спасибо за рецепт!
Получилось красиво и вкусно!
В начинку добавила лимонный сахар вместо цедры и сахарной пудры. Черная смородина из морозилки.
МуШ сказал, что «хорошо, но немножко не хватает сахара»... Ну что ж, «будем работать»!

Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)

*ang-kay
Елена, очень красивые получились! загляденье. Чтобы было сладко, нужно очень хорошо сверху пудрой посыпать. В начинку много класть не советую. Потечет)
*Сибирячка
Цитата: ang-kay
Чтобы было сладко, нужно очень хорошо сверху пудрой посыпать.

Точно! В следующий раз - обязательно! Спасибо!

Цитата: ang-kay

В начинку много класть не советую. Потечет)

Согласна! Начинка и так у меня была жидковата, я думала, что не выдержит в духовке и потечёт, но... всё норм, без потерь.
Ещё думаю, может вместо кисловатой смородины что-то типа персика/абрикоса из варенья или компота?
*ang-kay
Цитата: Сибирячка
вместо кисловатой смородины что-то типа персика/абрикоса из варенья или компота?

Тут уже под себя подбирать)
*Ярик
Обалденная вкуснота и красота


Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)
*ang-kay
Ярославна, просто суперски вышло. Мастерица)
*Ярик
ang-kay, Анжела, с такими учителями все получается! Очень рада, что ты снова с нами! Тебя так давно не было, нам тебя не хватало.
*ang-kay
Ярославна, спасибо большое. Очень приятно.
*Ярик
Не пропадай...
*ang-kay
Ярославна, я постараюсь) Нужна была пауза. Хандра страшная.
*Ярик
Ты просто подумай, что мы без тебя никуда, ты наша путеводная звездочка)))
*julia_bb
Анжела, какие даниши сырные замечательные. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт
*ang-kay
Юлия, надеюсь и тебе понравятся)
*Ярик
Периодически пеку даниши, беспроблемная вкусняшка, которая еще и очень красиво выглядит. Сегодня ягод не оказалось, добавила ананасовый джем, все так же вкусно!


Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)


Анжела
*ang-kay
Ярославна, прекрасные!
*4er-ta
Анжела, у меня сегодня даниши с абрикосами. С ягодами тоже обязательно сделаю, у меня их много разных.
Спасибо за рецепт! Вкусно!

 Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)
*Астильба
Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)

Вот такие некрасивые получились
Но очень вкусные, нам очень понравились!
Анжела спасибо за рецепт!!!
*Ярик
[Астильба, Галина, от чего же некрасивые? Замечательные даниши у Вас получились! А то что вкусные, ни разу не сомневаюсь
*ang-kay
Татьяна, Галина, прекрасные получились даниши.
Галина, не наговаривай.
*Сибирячка
Анжела, спасибо за рецепт!
Вкусно, быстро, доступно!

Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)

P.S. Пудрой засыпала хорошо...
*ang-kay
Елена, очень красиво и аппетитно.
Цитата: Сибирячка
Пудрой засыпала хорошо.

Пудры много не бывает
*Ярик
Давно не пекла замечательные булочки-даниши, они великолепны, как всегда! Муж их очень любит.


Сырный даниш с ягодами (Cheese Danish)


ang-kay, Анжела, не устаю благодарить за такой замечательный рецепт!
*ang-kay
Ярославна, хоть на выставку твои даниши. Красота. Рада-рада, что нравится выпечка.

Рецепты в разделе "Слоёные пирожные"

Новое на Хлебопечка.ру

Популярные рецепты и темы