◄ Назад 1 2 3 4 5 6 [7] 8 9 10 11 12 Вперед ►
ang-kay
Светлана, Ясно. А мне так замечательно! Но мы все разные)
Fotina
Цитата: ang-kay


На вид очень хорошо.
Оно и на вкус замечательно!
Просто для меня лично самая вкусная не только рыба, но и конфета - это колбаса)) Но я же пеку для домашних, а они в восторге
nila
Анжела, готово! Только намазала и вынесла на улицу чтобы глазурь застыла.
Делала строго по рецепту, но когда собралась варить глазурь, поняла что сахарной пудры у меня мало. Поэтому сварила в микре двойную порцию всем знакомой нам глазури из сахара, какао, сметаны и сл. масла, Для прослойки взяла этот джем
Абрикосовый джем на агар-агаре (nila)


Сейчас застынет и будем прообовать. Точечки ставить не буду, муж сказал и так сойдет
Пирожное Домино
Таньча
Неля, ну даешь стране угля! Пусть мужу будет вкусно!
nila
Таня, ну че стране угля? Очень быстро и тесто замешивается, и собирается
Таньча
Удочерите меня немедленно .
А по честному мне и не надо это больше.
zvezda
Цитата: nila
всем знакомой нам
Не всем
Какие красоты!! Мне тоже сладко очень, а всем нравится... лимонов зочу туда забубухать... ой, чё за слово
Светта
Неля, какая красота! Ну ты ракета! Завтра погоню в Варус за аммонием, тачку возьму и нагребусь!!!
nila
светта, правильно, бери тачку! Там столько акций, что собиралась зайти за одним, а вышла полностью загруженная. Даже в АТБ и Сильпо потом не попала
Светта
Так, купила аммоний. Буду сейчас пирожное печь, муж сладенького просит)))
Wiki
Цитата: светта
муж сладенького просит)))
Надевай эротическое бельё и иди в спальню, аммоний можешь с собой не брать
Светта
Вики,

та уже были в спальне)))) придется таки печь))))






Кстати, на пачке с аммонием написан состав: разрыхлитель бикарбонат аммония Е503ии, антислеживатель карбонат магния Е504и. Без ГМО.
ang-kay
Цитата: nila
готово!
Неля, красивенное. Ели уже?
Цитата: Таньча
ну даешь стране угля!
Таньча, там работы с мытьем посуды на час. Дольше собираться)
Цитата: светта
купила аммоний. Буду сейчас пирожное печь,
светта, ЖдемС)
Цитата: светта
на пачке с аммонием написан состав: разрыхлитель бикарбонат аммония Е503ии, антислеживатель карбонат магния Е504и. Без ГМО.
светта, писала я уже об этом, да и девочки писали, что аммоний Е503.
Светта
Цитата: ang-kay
что аммоний Е503
Анжела, я на своей пачке увидела именно Е503іі, может, тут какая засада?
ang-kay
светта, думаю, что это более точная аббревиатура. Потому что по запросу Гугл выдает все равно Е503

Вот Аммония карбонаты Е503(ii) (гидрокарбонат аммония) предназначены для применения в качестве пищевой добавки (регулятор кислотности, разрыхлитель) для производства пищевых продуктов (хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий).
В пищевой промышленности карбонат аммония в качестве добавки E503 применяется вместо соды или дрожжей в кондитерской промышленности и хлебопечении. Основные продукты в которых используются карбонаты аммония: различные виды печенья, бублики, торты, хлебобулочные изделия.
Может разница в карбонат и гидрокарбонат? Но разницы нет в применении.


Я совсем не химик и давайте уже оставим этот аммоний в покое. Наговорились.
Светта
Цитата: ang-kay
давайте уже оставим этот аммоний в покое. Наговорились.
И то правда!
Анжела, на моем пакетике с аммонием есть рецепт печенья "Крекер з сиром" на укр. языке. И сижу в раздумье - "сир" в рецепте это творог или сыр? Может быть и то, и то, а как правильно фиг его знает...
Fotina
А у меня пирожные на второй день стали вообще бомбические на вкус! Вчера были более сухие (пробовала сразу, как глазурь застыла), ближе к печенью (не твердое, но более хрустящее), а сегодня такие ... не подобрать слова.. типа пряничные, что ли (не вкус, а именно консистенция круглых обычных пряников свежих).
Очень довольна.
ang-kay
Цитата: светта
"сир" в рецепте это творог или сыр? Может быть и то, и то, а как правильно фиг его знает..
Сама думала и решила, что творог, если рассуждать логически, прочитав способ приготовления)
Цитата: Fotina
Очень довольна.
Ну и здорово. Они у меня изначально такие. Свет, или тоньше они у тебя вышли, или пропекла лучше)
Fotina
Может, духовка жарит. Я 25 минут держала, в следующий раз через 20 достану. Раскатала примерно 0,5, поднялось примерно до сантиметра.
Главное, что в себя пришли)))
Таньча
Цитата: ang-kay
Таньча, там работы с мытьем посуды на час. Дольше собираться)
Так аммония то нема . Теперь буду смотреть в магазинах.
◄ Назад 1 2 3 4 5 6 [7] 8 9 10 11 12 Вперед ►

Новые рецепты

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть
1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов