Курица с сушеными яблоками

Категория: Кулинарные рецепты
Курица с сушеными яблоками

Ингредиенты

Куриные бедра 6-8 шт
Сушеные яблоки 150 г
Чернослив 150 г
Лук порей 1 шт
Шампиньоны 200 г
Вино белое сухое 450 мл
Соль 15-16 г
Сахар по желанию 1-2 ч. л.

Способ приготовления

  • Куриные бедра посолить половиной соли, обжарить на растительном масле, выложить в сотейник. Сверху добавить порезанный кольцами лук (белая и зеленая части), сушенные яблоки, порезанный чернослив, шампиньоны, оставшуюся соль. Залить вином. У нас яблоки кисловатые, поэтому добавляю сахар. Тушить на очень маленьком огне примерно 1,2 -1,5 часа.
  • Можно не обжаривать курицу. Просто все сложить в кастрюлю и тушить.
  • Мы едим без гарнира.

Примечание

Использую лесные грибы, но все-таки вкуснее с шампиньонами.

*Тришка
Идеальный вариант для медленки , спасибо, Танюша , унесла !
*celfh
Цитата: Тришка
вариант для медленки
Ксюша, для меня это один из вариантов использования яблок и грибов Грибы хоть есть возможность раздавать знакомым и малознакомым, а вот куда с яблоками? их в этом году было немерено
*Тришка
Цитата: celfh
Грибы
Цитата: celfh
раздавать

Мнееее можнааа !
*celfh
Цитата: Тришка
можнааа
Можно, если ты за ними приедешь.

*Тришка
Шучу я ....
*celfh
Ксюша
*Элен
Цитата: celfh
Грибы хоть есть возможность раздавать знакомым и малознакомым

Цитата: celfh

Можно, если ты за ними приедешь.
Таня, завтра выезжаю...




А курица заинтересовала...
*celfh
Цитата: Элен
завтра выезжаю...
Встреча будет незабываемой, узнаем друг друга по аватарам

Цитата: Элен
А курица заинтересовала...
яблоки там очень гармоничны
*OlgaGera
Цитата: celfh
а вот куда с яблоками?
у меня нет ни яблонь, ни яблок

А рецепт классный. Всё в дело. Сделаю обязательно Вот для медленки самое то!

*celfh
Цитата: OlgaGera
у меня нет ни яблонь, ни яблок
Лёлька, еще не вечер. Я тоже думала, что у меня этого никогда не будет
*OlgaGera
Цитата: celfh
тоже думала
ты мне предлагаешь вырастить сад
Был, яблоки никакие. Почва песок. Яблони умерли после цветения в октябре, как то такое было, давно.
*celfh
Цитата: OlgaGera
яблоки никакие
И у нас не очень сахар добавляла

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту