Курица с сушеными яблоками

Категория: Кулинарные рецепты
Курица с сушеными яблоками

Ингредиенты

Куриные бедра
6-8 шт
Сушеные яблоки
150 г
Чернослив
150 г
Лук порей
1 шт
Шампиньоны
200 г
Вино белое сухое
450 мл
Соль
15-16 г
Сахар по желанию
1-2 ч. л.

Способ приготовления

 Куриные бедра посолить половиной соли, обжарить на растительном масле, выложить в сотейник. Сверху добавить порезанный кольцами лук (белая и зеленая части), сушенные яблоки, порезанный чернослив, шампиньоны, оставшуюся соль. Залить вином. У нас яблоки кисловатые, поэтому добавляю сахар. Тушить на очень маленьком огне примерно 1,2 -1,5 часа.
 Можно не обжаривать курицу. Просто все сложить в кастрюлю и тушить.
 Мы едим без гарнира.

Примечание

Использую лесные грибы, но все-таки вкуснее с шампиньонами.
Курица с сушеными яблоками

Рецепты с похожими ингредиентами


Тришка
Идеальный вариант для медленки, спасибо, Танюша, унесла!

celfh
вариант для медленки
Ксюша, для меня это один из вариантов использования яблок и грибов Грибы хоть есть возможность раздавать знакомым и малознакомым, а вот куда с яблоками? их в этом году было немерено

Тришка
Грибы
раздавать

Мнееее можнааа!

celfh
можнааа
Можно, если ты за ними приедешь.

Тришка
Шучу я....

celfh
Ксюша

Элен
Грибы хоть есть возможность раздавать знакомым и малознакомым

Можно, если ты за ними приедешь.

Таня, завтра выезжаю...




А курица заинтересовала...

celfh
завтра выезжаю...
Встреча будет незабываемой, узнаем друг друга по аватарам

А курица заинтересовала...
яблоки там очень гармоничны

OlgaGera
а вот куда с яблоками?
у меня нет ни яблонь, ни яблок

А рецепт классный. Всё в дело. Сделаю обязательно Вот для медленки самое то!
 

celfh
у меня нет ни яблонь, ни яблок
Лёлька, еще не вечер. Я тоже думала, что у меня этого никогда не будет

OlgaGera
тоже думала
ты мне предлагаешь вырастить сад
Был, яблоки никакие. Почва песок. Яблони умерли после цветения в октябре, как то такое было, давно.

celfh
яблоки никакие
И у нас не очень сахар добавляла



Рецепты в разделе «Курица с овощами»

Постные блюда

Новое