Запечатывание фаршированных перцев мукой перед приготовлением

Притащу сюда совет - очень понравился. Надеюсь, Нелечка не будет против

Запечатывание фаршированных перцев мукой перед приготовлением

Потрещим, пока кастрюлька варит?! #1285

Я не делаю заливку с мукой никогда. Просто зажарка, томат и сметана. А вот перчики мукой запечатывать научила еще в молодости на работе одна опытная хозяйка. С тех пор всегда делаю только так. Начиненный перчик макаю начинкой в муку. Тогда соки от фарша остаются внутри перца.

Похожие темы




Интересное в разделе «Кулинарная школа, советы, обсуждение, лайфхаки»

Пасхальные блюда

Новое на сайте