Рамазан пиде. Упрощенный вариант

 
celfh
Суббота, 09 ноября 2019 года, 20:40 | Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Категория: Дрожжевой хлеб
Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Ингредиенты

Мука 3ст./480-500г
Вода теплая 1 ст./250мл
Молоко теплое 0,5ст/125мл
Масло растительное 2 ст. ложки
Дрожжи сухие 1 ч.ложка
Сахар 2 ч.ложки
Соль 1 ч.ложки
Покрытие
желток 1шт
молоко 2 ч.ложки
кунжут

Способ приготовления

  • Все ингредиенты сложить в хлебопечку. Режим пельмени. Оставить тесто в хлебопечке на 1 час. Тесто увеличится в объеме ~ 2.5-3 раза.
  • Противень посыпать мукой. Выложить тесто, сформировать лепешку, пальцами сформировать рисунок. Желток смешать с молоком и кисточкой смазать поверхность лепешки, посыпать кунжутом.
  • Выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов.
  • Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Время приготовления:

1 час 10 минут

Программа приготовления:

Пельмени

Примечание

Упрощенный вариант произошел не от хорошей жизни Сильный ушиб запястья левой руки, а я левша. Какая там опара, вымешивание и обминка Даже сил не хватает пальцами в тесто потыкать
Но хлеб получается достаточно воздушный и вкусный. Пеку не первый раз.


Маша Иванова
Суббота, 09 ноября 2019 года, 20:47 | Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Очень красивая лепёшечка!
Татьяна! Скорейшего выздоровления! Наши руки не для скуки! (Короче, береги руку,Сеня!)
Ритусля
Суббота, 09 ноября 2019 года, 20:53 | Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Красота какая! Загляденье просто!
Обязательно приготовлю.
Танечка, спасибо за рецепт!
Самого крепкого здоровья!
ANGELина BLACKмор
Суббота, 09 ноября 2019 года, 21:01 | Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Танечка выздоравливай!!!
А лепешка классная, аппетитная.
Tatyana1103
Суббота, 09 ноября 2019 года, 22:59 | Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Татьяна, какая воздушная и аппетитная лепёшечка Скорейшего выздоровления ручки.
celfh
Воскресенье, 10 ноября 2019 года, 07:42 | Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Елена, Рита, Татьяна, девочки, спасибо!
Ташенька
Воскресенье, 10 ноября 2019 года, 08:22 | Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Танюша, какую золотистую лепешечку ты нам принесла! Спасибо! Завтра мальчишек в школу провожу и обязательно испеку. Пусть порадуются. Думаю, что в Принцесске ее тоже испечь можно? Какого диаметра она получается?
Выздоравливай скорее. И береги ручки золотые.
celfh
Воскресенье, 10 ноября 2019 года, 09:26 | Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Наталья, думаю в Принцесске тоже нормально будет по размеру, где то 30см. Я пеку две лепешки поменьше с одной порции. Только по времени даже не могу представить сколько печь. У меня в Принцесске все быстрее печется.
Ташенька
Воскресенье, 10 ноября 2019 года, 10:39 | Рамазан пиде. Упрощенный вариант

У меня тоже Принцесска реактивная. Смотрю по готовности.
gala10
Воскресенье, 10 ноября 2019 года, 11:01 | Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Татьяна, спасибо за рецепт! Я как раз искала что-то подобное. Обязательно испеку в ближайшее время.
Выздоравливай!
celfh
Воскресенье, 10 ноября 2019 года, 13:25 | Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Цитата: Ташенька от Воскресенье, 10 ноября 2019 года, 10:39
Смотрю по готовности.
Таша, если испечешь, не забудь показать

Галина, в таком варианте очень просто

Из этого количества теста можно испечь одну большую лепешку или пару маленьких. Текла и так и так. Но нас в семье только двое, сын с семьей живет отдельно, так что получается многовато хлеба. Вот я вчера и провела эксперимент. Половину теста заморозила. Сегодня утром выложила тесто с морозилки и мы уехали с мужем по магазинам. Вернулись часа через три. Тесто в пакете подошло. Испекла вторую лепешку. Нормально получилось Вкус не пострадал

Рамазан пиде. Упрощенный вариант
Ташенька
Воскресенье, 10 ноября 2019 года, 13:31 | Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Танюш, я бы рада показать, но... Все отчеты только в устной форме.
celfh
Воскресенье, 10 ноября 2019 года, 13:51 | Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Цитата: Ташенька от Воскресенье, 10 ноября 2019 года, 13:31
Все отчеты только в устной форме.
Наташа, тогда расскажешь))
Ташенька
Воскресенье, 10 ноября 2019 года, 14:47 | Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Обязательно! Расскажу, что скажут мои основные дегустаторы.
gala10
Понедельник, 11 ноября 2019 года, 18:27 | Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Танечка, несу отчёт:
Рамазан пиде. Упрощенный вариант
Рамазан пиде. Упрощенный вариант
Выпекала полпорции в Принцесске 20 минут. Вторую половину теста заморозила. Принцесску ничем не смазывала. Масло в тесто использовала ароматное, оставшееся после съеденных вяленых помидоров; оно с чесночком и перчиком.
Это оооочень вкусно. Повторять буду однозначно. Рецепт забираю в любимые.
Спасибо тебе ещё раз за рецепт!
celfh
Понедельник, 11 ноября 2019 года, 19:39 | Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Галина, чудесный хлеб получился!!!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы