Кексы с творогом в Samboussa maker

Категория: Выпечка
Кексы с творогом в Samboussa maker

Ингредиенты

творог мягкий 250 грамм
кефир 400 грамм
яйцо с-0 5 штук
майонез 70 грамм
мука пшеничная в/с 530 грамм
сахар 120 грамм
разрыхлитель 2 чайные ложки
ванилин 2 пакетика

Способ приготовления

  • Смешиваем творог, кефир, яйца, майонез, сахар, хорошо всё взбиваем венчиком или блендером.
  • Всыпаем муку с разрыхлителем и ванилином, ещё раз размешиваем.
  • Включаем прибор на 30 секунд, отключаем, ячейки хорошо смазываем или растительным маслом, или если есть, лучше антипригарной смазкой.
  • Тесто ложкой раскладываем по ячейкам почти вровень с бортиком.Кексы с творогом в Samboussa maker
  • Выпекаем 5-7 минут, затем отключаем и оставляем ещё на пару минут.
  • Во какие красавчики !Кексы с творогом в Samboussa maker
  • Этого количества теста хватает ровно на 3 закладки.

Блюдо рассчитано на

75 штук

Время приготовления:

на выпечку одной партии 10 минут

Программа приготовления:

блендер, самсушница

Примечание

Решила не мелочится , моим сколько не испеки, всё мало
Мягкие, мякиш пористый, корочка не хрустящаяКексы с творогом в Samboussa maker
Тесто на основе вот этого рецепта
Корзиночки творожные с ягодами в желе (3 варианта теста)
Мужу и ребятам очень понравилось, мне в корзиночках больше нравится

Ильмирушка
Елена, и правда, красавчики. Надо тоже творожка прикупить
Ритусля
Ленусенька, какие замечательно красивые кексики получились!
Так и светятся!
Мммм!
Ленусенька, спасибо за красоту и рецепт!
Елена17

Красота... Самсушницы нету... В кекснице надо попробовать. Или в духовке в силиконовой форме капкейки
Подмосквичка
Цитата: Ильмирушка
Надо тоже творожка прикупить
Надо, а кому сейчас легко

Цитата: Ритусля
Так и светятся
Спасибо Ритусь
И да, их лучше не зажаривать. Они уже через 5 минут готовы, только светлые опадают после открывания.
Поэтому, eсли доверяешь своему прибору, лучше не подглядывать до окончания





Елена17, спасибо
Поделитесь потом результатом, буду ждать .
Я хочу в сосисочнице сделать палочками
Елена17
Испекла

Эти - в духовке (внутрь добавила черники):

Кексы с творогом в Samboussa maker

Вот разрез:

Кексы с творогом в Samboussa maker

И немного в кекснице:

Кексы с творогом в Samboussa maker

Разрез:

Кексы с творогом в Samboussa maker

Понравились. Спасибо за рецепт!
Из духовки - похожи на кексы.
Из кексницы - они немного другие и по фактуре и по вкусу.
Mirabel
Елена, в духовке лучше получаются, правда?
что то меня разочаровывают кексы из кексницы или попробовать стоит?
Елена17
В духовке - именно кексы получились.

В кекснице - быстрее конечно получается. И тоже вкусные. Не разочаровали. Корочка пожестче немного, серединка мягкая, ноздреватая.

Каждый по-своему хорош.

Посмотрим - какие утром будут.
Альбина
Дети подарили Редмонд с панелями для кексов разной формы, а я все никак не опробую. Рецепт интересный. Надо начинать печь. Пока в закладки
Mirabel
Елена, Ну как они утром?
Подмосквичка
Елена17, ну вы и скоростная
Спасибо за отчёт, кушайте на здоровье
Цитата: Елена17
В духовке - именно кексы получились
Вот мне это тесто после духовки больше нравится.
На мой взгляд все наши электроприборы, кроме принцессы, больше для другой выпечки.
Которая не требует места для подъёма.





Альбина, спасибо, буду рада, если рецепт пригодится.




Mirabel, Вик, а я и не попробовала на следующий день, звиняйте
Не успела спрятать
Елена17
Цитата: Mirabel
Ну как они утром?

Извиняюсь. Не заходила в тему - не видела вопроса.

Те, которые из духовки, - так кексами и остались по вкусу. Собственно их почти не осталось. Из 14 штук - два одиноко лежат на тарелке в данный момент...

Из кексницы - стали помягче, чем были изначально. В целом - вкусно.

Повторять буду - но только в духовке.
оптимистка
Подмосквичка, Лена!
Какие красавчики! По вкусу наверное как сырники?
Mirabel
Цитата: Елена17
Повторять буду - но только в духовке.
не сомневалась в этом эээх кексница... печешь быстро, а качество изделий хромает
Подмосквичка
оптимистка, нет, по вкусу как творожные кексы
Спасибо за интерес к рецепту
Mirabel, Викуся, я завтра выложу рецептик спецом для кексницы

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).