"Вечные дрожжи" (без муки). Картофельно-хмелевые.

◄ Назад 1 ... 77 78 79 80 81 [82] 83 84 85 86 87 ... 114 Вперед ►
liusia
Суббота, 23 ноября 2019 года, 19:23 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

А я завела тесто сама еще не знаю на что, но сегодня так лениво что-то. Обмяла, и убрала в холодильник. А завтра подумаю что буду делать. Пирожки ли, булочки или плюшки. Но что-то будет. Опара поднялась хорошо за почти 4 часа. Так что проверю, как покажет себя холодное брожение.
Юрий К
Суббота, 23 ноября 2019 года, 19:37 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

liusia, ждём завтрашних хвальбушек!
liusia
Суббота, 23 ноября 2019 года, 19:39 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

Обязательно будет отчет. Это же интересно, как поведет себя тесто на этих дрожжах при холодной расстройке.




Ё моё!!! Я в шоке Тесто растёт в холодильнике!!! От силы час стоит и уже купол образовался хороший. Не, я на подвиги не готова ночью печь. Пусть стоит.
nashamasha
Суббота, 23 ноября 2019 года, 22:22 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

Добрый вечер! Извините плохо пока ориентируюсь на сайте. Не могу найти ваш рецепт вечной закваски .Очень меня заинтересовал рецепт. Сама много пеку .Хлеб и в хлебопечке и так в духовке. Много уловок знаю но про ваш рецепт не слышала . Напишите его если можно еще раз ,чтобы не лазить его и не искать. за ранее спасибо.
Юрий К
Суббота, 23 ноября 2019 года, 22:29 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

nashamasha, вечер добрый! Лазить нигде не нужно, первое сообщение темы (на первой странице) - и есть рецепт! Но в комментариях пользователей, хотя и очень много читать, некоторые вопросы оттачиваются.
Вечные дрожжи (без муки).  Картофельно-хмелевые."Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)
(Юрий К)
Марыся27
Суббота, 23 ноября 2019 года, 23:11 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

Antonina 104, Антонина, чириолочки заворожительные получились
liusia, Людмила, восхитительный пирожковый дебют
ANGELина BLACKмор, Наташенька, пирожуньки и хлебушек паровой - просто образцовые
Юрий К, супруга очень хорошие книжечки подсовывает Такие лишними не бывают, по-любому Хлебушки, блины и рогалики
А дрожжики - песня И у меня, из песни этой, сегодня мелодия пироговая, вишнёво-смородиновая Вот одна из:
Вечные дрожжи (без муки).  Картофельно-хмелевые.


Вечные дрожжи (без муки).  Картофельно-хмелевые.
Вечные дрожжи (без муки).  Картофельно-хмелевые.
Вечные дрожжи (без муки).  Картофельно-хмелевые.

Юрий К
Суббота, 23 ноября 2019 года, 23:15 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

Марыся27, ух ты кренделя то какущие! Шик просто!!! Со смородиновым вареньем, отпад!!!!
Марыся27
Суббота, 23 ноября 2019 года, 23:21 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

Юрий, не с вареньем Это вишня и чёрная смородина из заморозки.
Приготовление начинки:
Вечные дрожжи (без муки).  Картофельно-хмелевые.Начинка фруктовая для пирогов
(ang-kay)
Тришка
Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 00:07 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

Цитата: Марыся27 от Суббота, 23 ноября 2019 года, 23:11
Вот одна из:
Красота то какая , а рецепт будет?
Марыся27
Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 00:43 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

Тришенька, будем постараться


Ещё дорабатывать нужно Я идею исполнения в одной пекарне подсмотрела на уже готовом изделии. Вот кумекала над вариантами "как бы это можно было сделать" и попыталась изобразить За "ниточку", вроде, ухватилась, но над чёткостью ещё поработать надо бы

Тришка
Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 07:02 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

Цитата: Марыся27 от Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 00:43
Тришенька, будем постараться


Ещё дорабатывать нужно Я идею исполнения в одной пекарне подсмотрела на уже готовом изделии. Вот кумекала над вариантами "как бы это можно было сделать" и попыталась изобразить За "ниточку", вроде, ухватилась, но над чёткостью ещё поработать надо бы

Будем ждать !
Элен
Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 08:35 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

Цитата: Марыся27 от Суббота, 23 ноября 2019 года, 23:11

А дрожжики - песня И у меня, из песни этой, сегодня мелодия пироговя, вишнёво-смородиновая Вот одна из:
Вечные дрожжи (без муки).  Картофельно-хмелевые.


Вечные дрожжи (без муки).  Картофельно-хмелевые.
Вечные дрожжи (без муки).  Картофельно-хмелевые.
Вечные дрожжи (без муки).  Картофельно-хмелевые.

Красота... да и только!!!!!!!!
ANGELина BLACKмор
Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 09:51 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

Слушайте, ребята, какая же у нас, всё-таки, тема вкусно-сытная. Захожу и тепло на душЕ разливается.
liusia
Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 09:57 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

Наташенька так и есть. Я сама, не успею глаза открыть и в тему. Правда интернет тормозить начал, открывает сайты все с трудом , долго думает пускать или не пускать. Тут такие шедевры творят, что думаешь все, хватит, ан нет. Хочется повторения. А на мне юбка трещать начала
ANGELина BLACKмор
Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 09:59 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

Цитата: liusia от Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 09:57
А на мне юбка трещать начала
Не...я с этим делом не шучу. Очень аккуратно себе позволяю.
Юрий К
Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 10:23 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

Доброго утра завсегдатаям! Кто что сегодня будет показывать из вуснот интересно?
У меня отпуск заканчивается, грусть печаль... Буде реже сюда заглядывать теперь
ANGELина BLACKмор
Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 10:28 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

Цитата: Юрий К от Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 10:23
Доброго утра завсегдатаям!
Поклон низкий Вожаку!!!

Цитата: Юрий К от Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 10:23
Кто что сегодня будет показывать из вуснот интересно?
У мну, кроме двух противней пирожков и булочек с маком НИЧЁ нет. Вот гости уедут и буду переиначивать под хмелеюшку очередной рецепт.
Юрий К
Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 10:32 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

Цитата: ANGELина BLACKмор от Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 12:28
кроме двух противней пирожков и булочек с маком НИЧЁ нет.
Ну и объёмы!!! Приятно, когда дома уютно и пахнет выпечкой!
ANGELина BLACKмор
Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 10:34 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

Цитата: Юрий К от Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 10:32
Ну и объёмы!!!
Юр, это не объёмы...Ты бы видел сколько пекла моя Бабушка, на семейство в 11 детей. Вот там глаза из орбит вылезали. А когда дети выросли, обзавелись семьями и уже у них были свои дети, то прикинь, сколько надо было пирожков на праздник)))
Юрий К
Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 10:35 | "Вечная" закваска на картофеле (без применения муки)

ANGELина BLACKмор, сейчас заглянул в твои рецепты...Мама дорогая, это ж сколько работы предстоит по
Цитата: ANGELина BLACKмор от Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 12:28
и буду переиначивать под хмелеюшку очередной рецепт.






Цитата: ANGELина BLACKмор от Воскресенье, 24 ноября 2019 года, 12:34
Ты бы видел сколько пекла моя Бабушка, на семейство в 11 детей. Вот там глаза из орбит вылезали.
Могу только представить
◄ Назад 1 ... 77 78 79 80 81 [82] 83 84 85 86 87 ... 114 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы