Надо закваску поставить ради хлебушка!!!Лилия, лёгкого настроения на работу!
А я что-то никак с заквасками не подружусь, не любят они меня, или я их)))может быть снова попробуешь? Знаешь, тесто на закваске совершенно особенное, при работе с тестом как будто в руках воздушное облачко держишь. Мне цельнозерновая пшеничная не пришлась по вкусу, а ржаная закваска, совершенно отзывчивая и легкая, понравилась.