Йогуртовый пирог со сливой и кардамоном

ang-kay
Воскресенье, 20 октября 2019 года, 12:16 | Йогуртовый пирог со сливой и кардамоном

Йогуртовый пирог со сливой и кардамоном

Категория: Выпечка
Йогуртовый пирог со сливой и кардамоном

Ингредиенты

йогурт без добавок 200 мл.
сливки любой жирности 100 мл.
сливы 600 г.
яйцо С1 2 шт.
желтки 3 шт.
сахар 125 г.
ванильный сахар 15 г.
мука пшеничная в/с 60 г.
кардамон 3 ч. л.
соль щеп.
-------- ----
форма d 20 - 22
масло сливочное для смазки

Способ приготовления

  • Йогуртовый пирог со сливой и кардамономУ слив удалить косточки. Если сливы крупные , то разрезать на 4 части, если нет, то не резать. Добавить кардамон. перемешать и оставить.
    Йогуртовый пирог со сливой и кардамономЙогурт смешать со сливками, ванильным и обычным сахаром.
    Йогуртовый пирог со сливой и кардамономДобавить к жидким ингредиентам муку, яйца и желтки. Размешать до однородности, чтобы не было комочков.
    Йогуртовый пирог со сливой и кардамономТесто получается жидкое.
    Йогуртовый пирог со сливой и кардамономФорму смазать маслом. Выложить сливу. Распределить.
    Йогуртовый пирог со сливой и кардамономЗалить сливы тестом.
    Йогуртовый пирог со сливой и кардамономПоставить выпекать в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
    Йогуртовый пирог со сливой и кардамономТемпературу снизить до 180 градусов и печь еще 30-40 минут. Достать. Пирог обязательно "упадет". Дать остыть. Можно есть теплым и холодным.
    Йогуртовый пирог со сливой и кардамоном
  • Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Рецепт подсмотрен в кулинарной передаче украинского телеканала.
По своей сути - это клафути. Но название даю оригинальное.
Это очень вкусно, очень нежно и ароматно. Рекомендую!

Поддержи автора!
Ярик
Воскресенье, 20 октября 2019 года, 12:51 | Йогуртовый пирог со сливой и кардамоном

Анжела, красота и вкуснота))) спасибо! А 3 ч.л кардамона не много?
ang-kay
Воскресенье, 20 октября 2019 года, 12:59 | Йогуртовый пирог со сливой и кардамоном

Ярославна, спасибо.
Цитата: Ярик от Воскресенье, 20 октября 2019 года, 12:51
А 3 ч.л кардамона не много?
Мне нормально, а ты сама смотри.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы