Молочный хлеб на заварке танг-жонг

◄ Назад 1 2 3 4 5 6 [7] 8 Вперед ►
nila
Понедельник, 18 ноября 2019 года, 13:39 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Отмечусь в теме! А то давно смотрю на этот хлебушек, когда мелькает в ленте. А как приходит время ставить хлеб , я про него забываю. Вот и сегодня уже поставила тесто, тол ко совсем на другой хлеб. Теперь пока не съедим, новый не поставлю.
ang-kay
Среда, 20 ноября 2019 года, 09:33 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Цитата: gawala от Понедельник, 18 ноября 2019 года, 13:20
другие рецепты хлеба
Галина, так здорово! Теперь мук выбора нет, что испечь)




Цитата: nila от Понедельник, 18 ноября 2019 года, 13:39
Теперь пока не съедим, новый не поставлю.
Неля, может срастется)
gawala
Вторник, 03 декабря 2019 года, 16:00 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Ну вот, сделала.
Вкусно.Очень. Едино, что тесто было очень мягкое, поднялось хорошо, а стала снимать целлофан, чтобы в духовку ставить, купол взял да прямым стал. На вкусе, понятно, не отразилось..Сдобный, очень ароматный. Делала 50/50. В следующий раз делать буду на молоке.Но это был эксперимент и результат мне понравился. Хлеб для вечернего чаепития.
Молочный хлеб на заварке танг-жонг
zvezda
Вторник, 03 декабря 2019 года, 16:48 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Я несу спасибо ща такую вкусняшку!!
Тесто по рецепту месила в ХП, разделила 6 частей, подкатала, раскатала смазывая маслом и в форму на расстойку. В духовку, сверху через 30мин. смазала взбитым белком с пудрой(1ст.л), по окончании залила остатками апельсинового конфи.
Вкуснота нечеловеческая!!
Молочный хлеб на заварке танг-жонг
Молочный хлеб на заварке танг-жонг
Молочный хлеб на заварке танг-жонг
ang-kay
Среда, 04 декабря 2019 года, 08:15 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Цитата: gawala от Вторник, 03 декабря 2019 года, 16:00
, сделала.
Галя, наверное не только тесто мягкое, но и перестоял хлеб на расстойке, раз сдулся. Главное, что вкусно все равно было.
Цитата: zvezda от Вторник, 03 декабря 2019 года, 16:48
разделила 6 частей, подкатала, раскатала смазывая маслом и в форму на расстойку. В духовку, сверху через 30мин. смазала взбитым белком с пудрой(1ст.л), по окончании залила остатками апельсинового конфи.
Да, Оль, сотворила новое блюдо прям. Очень красивые завитки получились. Молодец!
gawala
Среда, 04 декабря 2019 года, 08:21 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Цитата: ang-kay от Среда, 04 декабря 2019 года, 08:15
но и перестоял хлеб на расстойке
Что-то даже не подумала.Но наверное. Да и ладно..Сделаем работу над ошибками..
zvezda
Среда, 04 декабря 2019 года, 11:00 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Я пирожки наваяла..сказать что это вкусно, это просто это безумство!!!
Делала с капустой и с карамелью...уж я соовсем не люблю пирожки, но это чудо- чудесное!!

Молочный хлеб на заварке танг-жонг
Анжи, здесь самое главное- тесто!! Оно вообще...опять сегодня поставлю,,просят
Спасибо тебе огромное, что приносишь нам уже отработанные рецепты, по которым готовить- одно удовольствие!!
ang-kay
Среда, 04 декабря 2019 года, 11:29 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Оля, ты ж вообще пирожки не ешь? Красивые получились.
zvezda
Среда, 04 декабря 2019 года, 12:57 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Цитата: ang-kay от Среда, 04 декабря 2019 года, 11:29
пирожки не ешь
Оказалось, что из этого теста ем...невозможная вкуснотища,,,прямо каждый день буду тебе спасибо говорить
Татьянка Спиридонова
Суббота, 07 декабря 2019 года, 13:48 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Молочный хлеб на заварке танг-жонг Сегодня чуть присылала кунжутом,но всегда знаю,что этот рецепт всегда получится,и будет к обеду вкусный хлеб))))Всегда благодарю,Анжела,за рецепты))))
Kosmos
Суббота, 07 декабря 2019 года, 17:19 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Девочки, подскажите, в электрической духовке на какой программе печете? Духовке всего день, не хочется испортить хлебушек.
ang-kay
Суббота, 07 декабря 2019 года, 17:40 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Цитата: Татьянка Спиридонова от Суббота, 07 декабря 2019 года, 13:48
Сегодня чуть присылала кунжутом
Татьяна, красавец какой! рада, что хлеб так востребован)
Цитата: Kosmos от Суббота, 07 декабря 2019 года, 17:19
в электрической духовке на какой программе печете? Духовке всего день, не хочется испортить хлебушек.
Я пеку верх низ без конвекции. Т.е на проге "Духовка". Но к каждой духовке нужно привыкнуть и узнать, что и как. Пробуй так, как я написала.
Kosmos
Суббота, 07 декабря 2019 года, 18:02 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Анжела огромное спасибо. Буду изучать
Lolievna
Суббота, 07 декабря 2019 года, 22:24 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

ang-kay, Анжела, спасибо большое за рецепт!
Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Т.к. форма у меня маленькая, испекла хлеб из 2 шариков. Из третьего, по примеру Ольги - zvezda, наделала плюшек. Хлеб ещё не пробовали, а плюшек было гораздо больше! Захотелось пирожков...
ang-kay
Воскресенье, 08 декабря 2019 года, 18:20 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Наталья, хороший хлеб получился и по результатам отчета видно, что еще и понравился)
zvezda
Воскресенье, 08 декабря 2019 года, 19:28 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Анжела, напишу и здесь...на третий день они стали ещё вкуснее, насыщеннее, что ли.. какое-то чУдное и чуднОе тесто!! Прямо влюблена в него..спасибо ещё раз!!
ang-kay
Понедельник, 09 декабря 2019 года, 09:31 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Оля, тесто, которое стояло в холодильнике и ты из него пекла или сами изделия?
Тришка
Понедельник, 09 декабря 2019 года, 13:07 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Анжела, может уже спрашивали , скажи , а сухое молоко обязательно?
Нет его у меня ...
ang-kay
Понедельник, 09 декабря 2019 года, 13:11 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Ксюша, а может у тебя есть сухие сливки? Если нет, то и не клади, замени мукой. Но сухое молоко в выпечке дрожжевой, какой-то особый вкус придает.
zvezda
Понедельник, 09 декабря 2019 года, 13:45 | Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Ксюша, может детское питание или ещё что, но я бы положила..купили лучше, согласна с Анжелой, я пробовала без..другой вкус..
Цитата: ang-kay от Понедельник, 09 декабря 2019 года, 09:31
сами изделия?
Поэтому и написала,, очень сильно удивило
◄ Назад 1 2 3 4 5 6 [7] 8 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы