*Кошатница
Цитата: еленаник

Лен, ты собралась фритюрницу брать?
ага, пятой, нет, но вдруг кого заинтересует, я все мечтаю о Кастрюльке)
*еленаник
Жди моего - я их вместе размещу и сразу тебе фотосессию зашлю
*Кошатница
Жду, что остаётся делать то
*еленаник
Цитата: Irina S
Гриль поселился в комнате по соседству с духовкой.
Irina S, пора, наверное, комнату с кухней менять местами, больше нинзей войдет
*Irina S
Цитата: еленаник

Irina S, пора, наверное, комнату с кухней менять местами, больше нинзей войдет
Дочка смеётся, говорит, что у меня вся квартира превратилась в кухню. По всей квартире расставлены кухонные агрегаты.
*Божедарка
Сегодня получила свой фуди на 8 кварт, первое впечатление, думала, что он больше.... Отлично запек крылышки, запаха дыма нет. Так что впечатление очень хорошее по сравнению с аэрогрилем филипсом XXL, который дымил. Думаю покупать аксесуары ))))))
*еленаник
Цитата: Божедарка
Сегодня получила свой фуди на 8 кварт
Божедарка, поздравляю, ждем рецептов
*Божедарка
еленаник, спасибо ))))
*Irina S
Божедарка, поздравляю!
*еленаник
Девочки, посмотрите какой чоппер классный

🔗

*Irina S
Цитата: еленаник

Девочки, посмотрите какой чоппер классный

🔗

Ага, я на него тоже смотрю. Будем ждать когда на английском появится.




Сегодня на завтрак жарила яичницу в Мультикастрюле
Режим Жарка Md/Hi
Поджарила лук с помидорами, сделала из них бортик и вылила яйца.
Семейство кухонной техники Ninja
Жалко, что не получилось переложить красиво на тарелку . Но ничего, полюбовалась, сфоткала, друзьям показала и ладно. В желудке всё равно перемешается.
Потом положила в кастрюлю оттаявший из морозилки хлеб, протёрла им дно и немного обжарила.
Семейство кухонной техники Ninja
*Кошатница
Я сегодня жарила котлетки куриные, вначале на гриле Хай, разогрева, дальше на аэр крисп 20 мин

. Семейство кухонной техники Ninja
*еленаник
Цитата: Irina S
Сегодня на завтрак жарила яичницу в
Я яичницу уже несколько раз жарила - хорошо, когда на несколько человек, а когда на одного, мне лучше в Элементе




Цитата: Кошатница
Я сегодня жарила котлетки куриные,
Лен, не забудь в "Рецептах..." отразить
*Irina S
Цитата: еленаник
а когда на одного, мне лучше в Элементе
По яичницам у меня спец Редмонд, но он бессовестно был выселен Грилем в шкаф. За это безобразие отдуваться пришлось Кастрюлю
*еленаник
Мой гриль наконец-то вырвался с таможни (5 дней )
Теперь еще дней 5 и ДПД доставит по Москве. Надеюсь к концу следующей недели получить




Купила просто суперические щипцы для наших агрегатов, небольшие, силиконовые, очень удобные (Тескома, которая у меня, с тремя съемными насадками, рядом не стояла), Это Бернер

🔗






Опять пятница, опять рулетики, только в силиконовых формах, чтобы кастрюльку не мыть
Семейство кухонной техники Ninja
*Irina S
Цитата: еленаник
Опять пятница, опять рулетики, только в силиконовых формах, чтобы кастрюльку не мыть
А у меня в силиконовых формочках кексы не пропеклись. Может пропеклись, только остались абсолютно белые - верх был очень румяный, а то что внутри абсолютно белое. Пришлось вытащить , перевернуть и допекать. Сегодня по этому же рецепту пекла большой кекс - пропёкся и даже слишком, т. к. я побоялась , что опять не пропечётся.
Семейство кухонной техники Ninja
*Kara
Девочки, не хочется общую эйфорию нарушать (и да, я прямо кайфую от Фуди), но я пока не нашла для выпечки ничего лучше духовки...
*Irina S
Цитата: Kara
но я пока не нашла для выпечки ничего лучше духовки...
Фудя печёт не хуже - опробовано шарлоткой и кексом. Когда нужно испечь что-то маленькое , можно смело печь в Фуде. Для такого маленького кексика включать огромного монстра совсем не хочется.
*Kara
Цитата: Irina S
Фудя печёт не хуже - опробовано шарлоткой и кексом.
Хуже... я пробовала. Но у меня очень хорошая духовка, возможно, дело в этом
*еленаник
Цитата: Kara
я пока не нашла для выпечки ничего лучше духовки...
Ир, никто и не спорит, но я, например, не большой фанат выпечки (пеку хлеб одного рецепта, по выходным - какие-нибудь булочки-тортики и все), и, т. к. я давно избавилась от стационарной духовки, меня полностью устраивает мультикастрюля по качеству выпечки. Столешница свободна, нет переизбытка приборов на виду, чего я, собственно, и добивалась
*Irina S
Цитата: Kara

Хуже... я пробовала. Но у меня очень хорошая духовка, возможно, дело в этом
У меня тоже очень хорошая . Конечно, в духовке проще, а к Фуде надо приноровиться, зато потом никаких проблем испечь что-то совсем маленькое. Шарлотку и кекс я пекла в духовке очень часто и хорошо знаю какие они должны получиться - из Фуди не хуже!
*caprice23
Девочки, а если сравнить выпечку в фуде и в тортилке или принцессе. Есть разница?
*еленаник
Цитата: caprice23
и в тортилке или принцессе.
Наташ, я ничего не пекла ни в ГФ, ни в тортилке, т. к есть очень хорошая (!) настольная Гемлюкс (убранная в гардеробную ), поэтому, к сожалению, не могу сравнивать. Но, по моему мнению, должна лучше, т. к есть куда расти тесту
*Маша Иванова
еленаник, Елена! Какой номер Гемлюкс вы себе взяли? Вот сейчас как раз сижу и думаю, какой брать.
И про щипцы Бёрнер. Я так поняла, что вы уже такими пользовались, раз хвалите их?
И они с силиконом или с пластиком твёрдым, то есть сами лопатки, которыми берём мясо?
*Божедарка
Цитата: еленаник
Девочки, посмотрите какой чоппер классный
у меня такой был, к сожалению, быстро сломался.




что то у меня с картошкой не срослось.... Вроде всё по рецепту делала и в воде вымочила, и полотенцем промокнула, и маслом обмазала, получились недожаренные, пересушенные ломтики. Не хочется замороженную брать, хочется всё же на оливковом масле, домашнюю...
А вот мясо, это мясо!!! очень вкусно!
*Irina S
Цитата: Божедарка
у меня такой был, к сожалению, быстро сломался.





Третий день Гриль дома, я ещё не жарила картошку
*еленаник
Цитата: Маша Иванова
Какой номер Гемлюкс вы себе взяли?
Елена, у меня вот такой:

🔗


На апрель-сентябрь выставлю на лоджию и опять буду использовать, а на зиму - мультикастрюля

Цитата: Маша Иванова
про щипцы Бёрнер.
Да, именно силикон, достаточно плотный, на металлической основе, очень удобные в руке, хорошо подхватывают, небольшие - рекомендую
Цитата: Божедарка
получились недожаренные, пересушенные ломтики.
Божедарка, я в "Рецептах..." давала ссылку на рецепты с официального сайта, попробуйте вот так:

🔗


У Вас, по-моему, нет проблем с языком, но если нужно - дам перевод
И еще, я картошку морожу сама на несколько закладок, чтоб время не терять, вот по этому рецепту:
Семейство кухонной техники NinjaКартошка фри (дольки, брусочки) и заготовка крахмала бонусом
(kartinka)





Цитата: Irina S
Третий день Гриль дома, я ещё не жарила картошку
Вообще непорядок, мы ж должны знать, где картошка лучше
*Божедарка
Елена, спасибо, то что нужно!




Цитата: Irina S
Третий день Гриль дома, я ещё не жарила картошку
ждём




Цитата: еленаник
Елена, у меня вот такой:
🔗
я на подобную духовочку давно смотрю, интересно, пицца - лазанья хорошо пропекаются ? не горят?
*еленаник
Цитата: Божедарка
пицца - лазанья хорошо пропекаются ? не горят?
для пиццы все же нужна специальная печь, но для домашнего использования - норм, у нас тема есть по этим духовкам
Конвекционные печи Gemlux
*Irina S
Девочки, обещаю сегодня исправиться А пока могу отчитаться о первых двух Ниндзях - одинаково, но в аэрофритюрнице быстрее
*Маша Иванова
еленаник, Лена! Спасибо большое!
*caprice23
Цитата: Irina S
А пока могу отчитаться о первых двух Ниндзях - одинаково, но в аэрофритюрнице быстрее
Это про что? Я нить потеряла
*Irina S
Цитата: caprice23

Это про что? Я нить потеряла
Про картошку фри в Ниндзях. У меня есть три агрегата - Аэрофритюрница, Мультикастрюля, а теперь ещё и Гриль.
*еленаник
Кальмары замариновала, Air Crisp 200град, 12 минут, раза 3 перемешала, т. к много

Семейство кухонной техники Ninja
Предварительно не разогревала, получились очень нежные и мягкие, если нужно корочку, то либо увеличить время, либо предварительно разогреть
*Божедарка
еленаник, спасибо за новую тему с рецептами!

https://hlebopechka.ru/in....0

*еленаник
Цитата: Божедарка
спасибо за новую тему с рецептами
Рада, что понравилось и надеюсь, что тоже будете пополнять
*Irina S
Вот! Картошечка из Гриля
Семейство кухонной техники Ninja
На мой вкус - все три агрегата фритюрят одинаково, но Аэрофритюрница всё же быстрее и на меньшей температуре .
*Божедарка


дяденька об аксесуарах для фуди.
Некоторые штучки сомневалась брать или не брать. Хочу взять трубу для выпускания пара и силиконовый слинг.
*Kara
Я хочу такую подставку для варки яиц (чтоб уже наконец выбросить эту глючную яйцеварку Штебу ). Не могу найти! Если вдруг кто где увидит, кричите!!
*еленаник
Цитата: Kara
Не могу найти! Если вдруг кто где увидит,
на али их завал
*Kara
Лен, не поверишь, и на Али искала. Может не так запрос формулирую
Девочки, приглянулась сетчатая кастрюлька, правда, по ссылке на амазоне ее сейчас нет. Что думаете? Нужна ли?
*еленаник
Цитата: Kara
не поверишь, и на Али искала.
ну вот, например - положи в избранное, а потом "найти подобное" и будет тебе счастье

https://ru.aliexpress.com/item/32988879880.html


а вот можно отдельно купить:

https://ru.aliexpress.com/item/32957179605.html


а вот тебе кастрюлька:

https://ru.aliexpress.com/item/32975208548.html

*Kara
Леночка, спасибо, моя хорошая!!
*еленаник
а вот эта получше будет - ножки силиконовые

https://ru.aliexpress.com/item/33059625565.html

*Irina S
Вчера сварила свой первый суп в Фуде.

ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП

Обжарила лук, морковку и сельдерей, положила индюшку, порезанную на кусочки 2-2,5см и картошку, налила воду и включила давление Hi на 15 мин. Выпустила пар, включила Жарку , вылила консервированный щавель , прокипятила и всё готово.

Здорово! Мне понравилось варить суп в скороварке и я отдала маме мультиварку Тефаль. Она очень простая в использовании, надеюсь мама справится.
Я порадовалась, что одной штуковиной стало меньше. Ага, наивная... Сегодня заказала Instant Pot на 3 литра. Как получу, трёхлитровую мультиварку Марта выкину на помойку.
*еленаник
А-ля плов из бедра индейки
Обжарила морковку и лук
Семейство кухонной техники Ninja
добавила индейку, обжарила, залила кипятком, посолила+специи и под давление на 10 минут, пар выпустила через 5 минут
Семейство кухонной техники Ninja
добавила рис, чеснок и под давление на 10 минут, пар выпустила через 20 минут
Семейство кухонной техники Ninja
Очень хорошо!
*Kara
А я вчера мясо потушила: мякоть говяжьего бедра порезала на кусочки, сложила слоями: мясо, специи, лук. Жидкость не добавляла. На HI на 10 минут! Идеально мягкое сочное мясо и бульона пол кастрюли. Недоеденные остатки мяса прямо в кастрюле поставила в холодильник (теперь озаботилась покупкой крышки для нее). Утром засыпала гречку, влила немного воды, на глаз, на HI на 7 минут - ну это ж мозг можно отъесть
*еленаник
Ирочки, не забывайте, пожалуйста "Рецепты.." пополнять - это же очень полезно для всех
Irina S, можно вставить в свой же пост, который еще можно править
*Kara
Лен, да разве ж это рецепт, ни граммовки, ни фото...
*еленаник
Цитата: Kara
ни граммовки, ни фото...
тут все грамотные, главное - режим и продолжительность
А я компот сварила - яблоки, ледяные варенья из облепиха+грейпфрут и клюквы, 3 часа на LO (Slow cook)
Ну какая ж вкуснота

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту