Помощь в покупке ручной жерновой кофемолки (страница 3)

Юрий К
Так обидно, сорвалась сделка по покупке ручной армянской кофемолки цилиндром которая... Женщина видимо решила её не продавать, придумала историю, что перерыла всю квартиру но не нашла. Деньги правда честно вернула.
Сегодня же увидел другое объявление на Авито, о продаже «грибка» (что то не лежит у меня к такому типу душа), заказал по цене 500руб + 400руб Почтовые расходы. По виду на фото - очень неплохо сохранилась.
Ну и конечно наш типа народный блендер жду

Шарлотка
Юрий К, может и к лучшему? Эта на вид совсем новая

Юрий К
Шарлотка, может... Приедет, станет понятно

еленаник
Юрий К, мне реклама пришла - вдруг пригодится:

Юрий К
еленаник, спасибо но нет! У наших перекупов цены как на покрышки мерседеса. Джезва есть, и гейзерная тоже, дело за малым - дождаться приезда кофемолкок (ручной СССРовской и миксер с насадкой кофемолкой жерновой)

еленаник
Юрий К,
там турецкая кофемолка жерновая за 1200 руб.

Юрий К
еленаник, я посмотрел)) Это молка для специй (посмотрите на размеры), выдаваемая за кофемолку))

Шарлотка
согласна с Юрием, это прелестная молка для специй. Они офлайн дешевле стоят:






Попробовала смолоть кофе для турки в блендере Element EW08PW. Результат в чашке, советую
У меня она будет чисто для турки, чтобы не перенастраивать основную молку. Основная у меня здоровая, выставлена под эспрессо и перенастраивать помол ох как не хочется.

Как вторую молку, на дачу или если не заморачиваетесь на кофе - просто отлично.
Недостатки - нужен блендер, мелет громко, нет емкости для кофе в комплекте. Достоинства - стоит дешевле чем ручная китайская км с металлическим жерновом, да еще и блендер прилагается.

Юрий К
Шарлотка, уже получили??? Мне только в понедельник обещали (((




Результат в чашке, советую
Где?

Шарлотка
Юрий К, так Вы в Оренбурге, а я в Питере
Не волнуйтесь, похоже все четко с доставкой.

«Где» - там смайлик
Результат в чашке прекрасный. На ощупь мне показалось, что не в муку (на втором делении), а в чашке отлично, нет ощущения что крошки во рту и кофе не горчит, хоть ложкой пенку ешь. Завтра смолю на первом делении.

Юрий К
Результат в чашке прекрасный. На ощупь мне показалось, что не в муку (на втором делении)
Так естественно, раз второе деление. Если есть 0 и 1, то есть запас «мукомольный»
Жду немогу, надоело есть крошки от помола в ножевой кофемолке величиной с пшеничное зерно

Анна1957
Шарлотка, сфотай хоть. Интересно же, насколько мои псевдожернова хуже))

Шарлотка
Анна1957, я уже все в коробку сложила, завтра сфоткаю.
Они самые обычные, только маленькие Помощь в покупке ручной жерновой кофемолки

Анна1957
Шарлотка, неее, я имела в виду сам помол))

Шарлотка
Анна1957, ааа, ок. Завтра сфоткаю.

Анна1957
Сравним с помолом на моей фотке)

Юрий К
Анна1957, а потом с помолом «грибка», мне сегодня выслали и трек-номер дали

Анна1957
а потом с помолом «грибка»,
Ага)) Рейтинг устроим. Чувствую - быть моей на последнем месте))

Юрий К
Чувствую - быть моей на последнем месте))
Ой да ладно Вам
Просто сравним, интересно же!

Анна1957
Конечно). И полезно тем, кто будет после нас принимать решение.

Шарлотка
Нащелкала на мин помоле. Сама по фото оценить не могу, тем более сравнить. Там где кажется что крупно, это пыль в комочки сбивается, электризуется. Это я забыла пшикнуть водичкой перед помолом.

Помощь в покупке ручной жерновой кофемолки


Помощь в покупке ручной жерновой кофемолки


Помощь в покупке ручной жерновой кофемолки


Помощь в покупке ручной жерновой кофемолки

Молка не сильно удобная, после помола крышка-редуктор заела в пазах, мне не хватило сил разобрать, снимал сын. И почему блин нет ни банки ни стаканчика? Они же не думают, что мы на весу над джезвой молем? Зато подставка есть... бред.

Анна1957
Я вот тоже ложечкой примяла горку (как на 2-м фото), чтобы можно было сравнить.Помощь в покупке ручной жерновой кофемолки

Чет мне кажется, что у меня и не хуже.




Это я забыла пшикнуть водичкой перед помолом.
Про это вообще не слышала, у меня тоже электризуется. Давай подробности - чё куда))

Юрий К
И почему блин нет ни банки ни стаканчика? Они же не думают, что мы на весу над джезвой молем?
Ну я думаю так, это же насадка, а не полноценный функциональный прибор? Вот и не заморачивались со стаканами. Любую баночку на 200мл можно подставить наверное... Пока не могу точно сказать, мне не пришло еще. Помол вроде бы более менее, с ножевыми вжикалками конечно не сравнить. Приедет - постараюсь качественно сфотографировать на общий суд.

Анна1957
Любую баночку на 200мл можно подставить наверное..
Опять колхозить надо)) Я-то со своим колхозом намучилась, пока до ума довели. У самой не получилось, мужа подруги пришлось подключить.

Веточка
И почему блин нет ни банки ни стаканчика? Они же не думают, что мы на весу над джезвой молем? Зато подставка есть... бред.
В эту подставку у меня намеливается на две порции кофе.

A.lenka
В эту подставку у меня намеливается на две порции кофе.
Да, очень удобно, кстати! И вообще, я сегодня разбиралась с новым Элементом, и пищщщала от восторга! Настолько он продуман! Столько мелочей, с которыми комфортно! Защитная крышечка на «ногах» боендера, кожух на ножах процессора с держателем для стержня, «липучка» для шнура... Я просто балдю!
Спасибо всем, кто сподвигнул меня на эту покупку!
ПыСы. Кстати... Майонез получился сразу. Делала белой ногой в мерном стакане.

КроНа
Майонез получился сразу. Делала белой ногой в мерном стакане.
А потом перекладывали в банку и мыли стакан? Мне моя лень советует делать сразу в банке. :-) У маленького Элемента маленькая нога-эмульгатор лезет даже в маленькую банку.

A.lenka
А потом перекладывали в банку и мыли стакан?
Да, именно так...
Мне моя лень помешала искать баночку под «размер ноги». Обычно - да, я тоже сразу в банке взбиваю. Но теперь очень захотела 6-ой Элемент. Теперь жалею, что я его не купила во времена прошлого флешмоба...

Веточка
A.lenka, хорошо придумали, шестой элемент и восьмой элемент
Насадку для взбивания молока, мне кажется, надо понять и разобраться с ней. Может, попробовать ею майонез взбить? Потом отмывать, конечно

Шарлотка
Веточка, насадкой для молока воздух вколачивается в молоко, эмульгации не будет. В соседней теме посоветовали в молочной бутылке сбивать. Но тут тоже проблема - как потом доставать взбитое молоко?

КроНа, я тоже сегодня наконец сбила майонез и поставила в холодильник в родном стакане, у него классная подставка/крышечка. Но у меня есть еще один стакан от боша

КроНа
Шарлотка, эт хорошо, а у меня стакан редмонтовский (ничесе словечко! :-) ) большеват, банка меньше места занимает в холодильнике.

Юрий К
Озвучу своё печальное мнение о насадке-кофемолке к блендеру. Получил я сегодня огромную коробку с обширной комплектацией. Но больше всего меня конечно волновала кофемолка. В результате я за неё взялся с пристрастием! Установил её естественно в самый мелкий помол, итог - молка не справляется со своими обязанностями. Даже на самых малых оборотах выплёвывает зерна и грубый помол в стакан выше жерновов. Молоть начинает только с установления ступени помола на цифру 5. Само собой - степень помола годится только для гейзерки (в моём случае). На вид и ощупь похоже на строительный (желтый) песок или манку. Без вопросов - помол однороден по структуре, красив. Но для турки - нет расхваленного помола в муку, или в пыль.
Грусть печаль. Пригодится только в случае массового прихода гостей и молки хорошего количества кофе за раз на гейзерку, кофемашины, альтернативу и прочие прибамбасы.

Помощь в покупке ручной жерновой кофемолки


Помощь в покупке ручной жерновой кофемолки





Буду ждать приезда СССРовской ручной, грибка! Надеюсь там поймать свой ДЗЕН

КроНа
Юрий К, а если второй раз прогнать на более мелком помоле?
Я свою жерновую мельницу берегу и крупу гоняю по два раза, сначала крупный помол, потом в муку.

Юрий К
а если второй раз прогнать на более мелком помоле?
Наверное можно и так попробовать, но согласитесь - ждешь немного другого от вещи качества. Я думаю помол с таким видом фракции самодостаточен, но не для турки конечно Посмотрю, что мне «скажет» выдаст армянская ручная

Шарлотка
У меня молет на 0 делении, медленно, но так и должно быть. Уверены, что жернов стоит ровно? Попробуйте снять и собрать заново.

Анна1957
На вид и ощупь похоже на строительный (желтый) песок или манку.
Жаль, что не оправдала ожиданий ((Но, может, удастся до ума довести?

smslisa
Юрий, у меня две кофемолки. Одна обычная, а вторая жерновая. Первый раз прогоняю на простой, а после через жерновую, и получаю свой « дзен». Попробуйте, вдруг то что вам подойдёт.

Шарлотка



Про это вообще не слышала, у меня тоже электризуется. Давай подробности - чё куда))

Набираю мерной ложечкой зерна в маленькую мисочку, пшикаю один-два раза из распылителя. Распылитель чем мельче, тем лучше, в идеале увлажнитель с молекулярным распылением, но у меня какая-то мелкодисперсная пшикалка от косметики. Встряхиваю, даю 20сек впитаться и мелю. Прилипает намного меньше. Воды должно быть совсем мало, иначе жернова заржавеют.

Анна1957
Набираю мерной ложечкой зерна в маленькую мисочку
Мне, скорее всего, не подойдет такой способ. У меня бункер кофемолки грамм 200 вмещает. А мелю на 1-2 порции.

Юрий К
Шарлотка, уверен. Жернова в холостую крутятся, на верхних крупных ножах дробит - а затем вверх всю эту массу выбрасывает. Странно конечно, может не притертые жернова. Пока не разобрался как разобрать, завтра посмотрю.

Шарлотка
Анна1957, тут уж кому как удобно. Я храню в герметичной упаковке, если покупаю больше 200 грамм, то отсыпаю в зип-пакет и остальное убираю в морозилку. Но это редко, сейчас есть маленькие упаковки, а если жарю сама, то не больше 300 грамм. В км насыпаю порцию, которую сейчас буду молоть и варить. После помола кистью обметаю жернова. Эспрессо очень дисциплинирует, на турке заветренность почти не отражается.

Анна1957
Эспрессо очень дисциплинирует
Я в Bekoшке варю недисциплинированно))

A.lenka
У меня молет на 0 делении, медленно, но так и должно быть. Уверены, что жернов стоит ровно? Попробуйте снять и собрать заново.
У меня тоже отлично сегодня помолола кофе на 0. Осадок в кофе прям как кремчик... может быть, еще от зерен кофе качество помола зависит?

КроНа
Шарлотка, вы после морозилки обжариваете зерна?
Я чуть обжариваю уже размолотый кофе, но после морозилки его можно не увлажнять, зерна и так запотевают. Моя кофемолка тоже малость намагничивает, меня это не парит, но если зерно только из морозилки, то такого не происходит.

Rusalca
У меня тоже отлично сегодня помолола кофе на 0. Осадок в кофе прям как кремчик...

У меня так же.

Юрий К
У меня тоже отлично сегодня помолола кофе на 0. Осадок в кофе прям как кремчик...
Странно... Подсознательно чувствую, что что то не так у меня. Но понять не могу пока, только получил вот к вечеру. Надо разобраться как раскурочить молку, что бы посмотреть что там не так.
Сколько времени уходит на поцию при помоле на нуле?

A.lenka
Сколько времени уходит на поцию при помоле на нуле?
Ну, может быть пару минут... Может меньше, но не больше... Не засекала, если честно...
Мелю на самой маленькой скорости.
Но я вчера разобрала мельничку, все помыла, и собрала. Может, для транспортировки там как-то по-особому жернов устанавливается? Не плотно, с зазором... Чтобы не повредился...

Веточка
Не пару минут точно. Секунд 30

Юрий К
A.lenka, Веточка, потрясен. Я пять-семь минут держал включенным блендер, дольше не стал - побоявшись сжечь мотор. За это время намололась маленькая щепоть, и то насЫпал до этого помолотый на 5-м делении помол.




Может, для транспортировки там как-то по-особому жернов устанавливается? Не плотно, с зазором... Чтобы не повредился...
Это бы обязательно упомянули в документации! Как про транспортировочные фиксирующие болты в холодильниках при покупке!

A.lenka
A.lenka, Веточка, потрясен. Я пять-семь минут держал включенным блендер, дольше не стал - побоявшись сжечь мотор. За это время намололась маленькая щепоть, и то насЫпал до этого помолотый на 5-м делении помол.
Надо сдавать обратно. Это явный брак.

Юрий К
Надо сдавать обратно. Это явный брак.
Как??? Где магазин, а где я... Получал транспортной Боксбэрри.

A.lenka
Как? Где магазин, а где я... Получал транспортной Боксбэрри.
Надо почитать на goods. Как у них возврат организован? Но Вы вначале попробуйте все же разобрать-собрать... Там такая простая конструкция, не понятно - что там может не работать?

Юрий К
Но Вы вначале попробуйте все же разобрать-собрать... Там такая простая конструкция, не понятно - что там может не работать?
Там сначала снизу нужно стопорную шайбу снять, я правильно понимаю? Что то разобрать то я разберу... главное собрать потом обратно Вроде с техникой не на Вы, а тут страшноватенько.

A.lenka
Там сначала снизу нужно стопорную шайбу снять, я правильно понимаю? Что то разобрать то я разберу... главное собрать потом обратно Вроде с техникой не на Вы, а тут страшноватенько.
Юрий, если уж я разобралась, то Вы точно справитесь!
Посмотрите по инструкции, там написано. Но вроде бы, как я помню, сначала вытаскивается снизу жернов, а потом белое кольцо.

Шарлотка
Пробуйте смолоть на 4, на 3. Раз жернов с кофе не блокируется, значит работает. Мотор не спалите.





Я что-то нажала или повернула и внутренний жернов выпал. Никаких шайб не снимала и ничего не откручивала. Протерла и обратно так-же поставила




Надо почитать на goods. Как у них возврат организован? Но Вы вначале попробуйте все же разобрать-собрать... Там такая простая конструкция, не понятно - что там может не работать?

Доказать, что молка мелет недостаточно мелко, это из разряда фантастики, она же мелет, значит работает.

A.lenka
Я что-то нажала или повернула и внутренний жернов выпал. Никаких шайб не снимала и ничего не откручивала. Протерла и обратно так-же поставила
Да, ясейчас тоже разобрала-собрала... нажимаем кнопку, поворачиваем белое кольцо до указания метки на удалить жернов. Удаляем. Нажимаем кнопку и поворачиваем еще на одно деление - удалить колтцо. Удаляем.
Собираем в обратном порядке.

Юрий К
Шарлотка, A.lenka, всё разобрал, прочистил. результат плачевен.

A.lenka
Юрий, попробуйте еще сорт кофе поменять доя эксперимента. Ну, мало ли...

Юрий К
A.lenka, с этим сложнее. Заказывал у обжарщика Тэсти. Всего два вида зернового сейчас.




Вот так выкидывает зёрна и грубый помол от от работы верхней части жерновов (вниз не пропускают жернова). Второе фото - это результат помола в течении 1,5-2 мин по времени, это же жуть... Это если выставлять сразу на ноль с зерном в камере.
 
 




Вот только с третьего раза промолол на минимуме, до этого два помола этой порции постепенно уменьшал значение по шкале... Опыта нет, по этому спрашиваю - жернова могут быть тупые, или захвата зерен по другим причинам можен не быть??

Аяc
Всем хорошего вечера!
Юрий, а Вы случайно используете не крупнозерновой сорт кофе типа Никарагуа?



Интересное в разделе «Кофемашины, кофеварки и кофемолки»

Постные блюда

Новое