Пончики «Венские прачки» (фрукты в кляре)
Категория: Выпечка

Ингредиенты |
Абрикос (у меня персик и слива) | 10 шт. |
Марципан | 50-80 г. |
Какао | 1 ст. л. |
Ликер абрикосовый (у меня сивовый) | 2 ст. л. |
Масло растительное б/з | для фритюра |
Тесто | |
Мука пшеничная в/с | 120 г. |
Вино белое | 50 мл. |
Яйцо С1 | 2 шт. |
Соль | 1/2 ч. л. |
Ванильный сахар | 10 г. |
Сахарная пудра | 20 г. |
Способ приготовления
Примечание
Рецепт подсмотрен на сайте "Поваренок".
Это вкусно. Рекомендую!
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
СветяшкаВот это сюрпризище в пончике!
ang-kayСветяшка, ага. Это, конечно, не пончик совсем. А фрукты в кляре. Но так называлось в источнике, так и принесла)
КроНаang-kay, рецепт отличный, просто супер, но мне кажется, стоит указать в названии, что пончики фруктовые, а то кто-нибудь подумает: -«фи, пончики» и не зайдет сюда. Я, например, наоборот, искала рецепт обычных пончиков, а тут оба-на, такой сурпрайс!
ang-kayГалина, спасибо. Я называю всегда так, как в источнике, если он русскоязычный. Сейчас допишу, что это фрукты в кляре.
ЯринкаОчень интересный рецепт, сейчас персиков хватает и нектаринов, надо опробовать. спасибо за рецепт!!!
ang-kayИрина, буду рада, если пригодится)