Салат из запеченных овощей "Мангал усту"

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Салат из запеченных овощей Мангал усту

Ингредиенты

баклажаны 4-5 шт.
перец болгарский 4-5 шт.
помидоры 2-3 шт.
лук репка 1 шт.
масло растительное 2-3 ст. л.
кинза 2-3 вет.
петрушка 2-3 вет.
базилик 2-3 лис.
соль по вкусу
перец острый по вкусу

Способ приготовления

  • Салат из запеченных овощей Мангал устуУ баклажанов удалить чашелистик, оставив ножку. Проколоть в нескольких местах. Перец, помидоры тоже наколоть. Овощи запечь любым доступным способом (мангал, духовка, гриль). Сложить в пакет и дать им остыть.
    Салат из запеченных овощей Мангал устуОвощи очистить от кожуры и семян.
    Салат из запеченных овощей Мангал устуОвощи, зелень и лук порезать. Кусочки крупные.
    Салат из запеченных овощей Мангал устуСложить все в посуду. Посолить, добавить масло и порезанный острый перец. Перемешать.
    Салат из запеченных овощей Мангал усту
  • Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Очень вкусный салат. Рецепт взяла на сайте "Миллион меню". Рекомендую!

*алена40
Вкуснятина!!! Частенько такой делаем!!!!
*ang-kay
Алена, согласна полностью)
*алена40
*льга
Цитата: ang-kay
Сложить в пакет и дать им остыть.
В пакете остужать чтобы не подсыхали? Нужен пакет для запекания? В обычный полиэтилен как-то опасливо мне. Может в любой закрывающейся стекляшке пойдёт?
*Elenka
Цитата: льга

В пакете остужать чтобы не подсыхали?
Отвечу Вам: чтоб легче чистить потом, отпаривается шкурка.
Буквально на 10 минут и быстро легко почистите.
*ang-kay
Цитата: льга
Может в любой закрывающейся стекляшке пойдёт?
Подойдёт и стекляшка. Лена верно написала, чтобы легче было чистить.
Цитата: Elenka

Отвечу Вам: чтоб легче чистить потом, отпаривается шкурка.
Буквально на 10 минут и быстро легко почистите.
Лена, спасибо.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту